吃橄欖油護關節
2015-05-30 04:43:19
晚晴 2015年6期
近日，希臘一項研究證實，吃橄欖油對關節具有保護作用。
希臘雅典醫學院亞森納·里諾斯博士及其同事完成的一項研究發現，多吃橄欖油可降低類風濕關節炎發作風險。該研究中，研究人員對145名類風濕關節炎患者和188名對比組參試者的食譜進行了比較。結果顯示，吃橄欖油多的人比很少吃橄欖油的人罹患類風濕關節炎的危險更小。里諾斯博士分析指出，這是因為其中富含的不飽和脂肪酸對炎癥有抑制作用。（徐江）
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