從粵語的英源外來詞看粵文化內涵

邵蘭珠

摘 要：粵語含有很多外來詞。粵語的英源外來詞多以音譯為主、半音譯半意譯為輔。大量的“粵味外來詞”慢慢滲入中國人的生活，并以特殊的使用特征和趨勢發展著，其背后包含深刻的粵文化內涵。

關鍵詞：粵語 ?英源外來詞 ?差異 ?文化內涵

在中國七大方言中，粵語和普通話差別比較大，通行于兩廣（廣東、廣西）和港澳臺等地區，使用人數約為七千多萬。自古以來，粵語和外界接觸比較多，包容性和吸收能力很強，所以粵語的外來詞非常豐富，并且保持著獨有的特征和文化內涵。

一、 激光和鐳射

中華大辭典記錄并詳細地解釋了激光的詞義，即某些物質的原子中的粒子受光或電刺激，變成高能級原子，輻射出相位、頻率、方向等全相同的光，也叫萊塞。

鐳射，這個名稱主要在港澳地區使用，等同于激光。

激光和鐳射都是借自英語laser，屬外來詞。下面我們從英源外來詞的類型、特點和引進原則等方面來探討粵語英源外來詞。

二、 粵語中的英源外來詞的類型

粵語借入英語外來詞相對其他方言來說是比較早的，因為和漢語普通話的音韻系統等不同，且借入時間較早，粵語英源外來詞和普通話外來詞方式有所不同。粵語主要以音譯為主，表現在借入外來詞的早期;以半音譯半意譯為輔則表現在后期，但后期受普通話的影響，半音譯半意譯類型趨向增多;還有一種比較特殊的就是直接使用英語單詞，主要在香港地區。

（一）半音譯半意譯英源外來詞

粵語中的半音譯半意譯英源外來詞可以是前半部分是音譯，后半部分是意譯，也可以前后倒回來，也可以是二者融合。[1]例如：奶昔（milk shake）、吧女（bargirl）、可口可樂（coca-cola）等。

（二）音譯英源外來詞

音譯英源外來詞在整個粵語英源外來詞系統中占大多數，外來詞的讀音和英語單詞基本一致，但是也會稍微修改以適應粵語的音韻系統。比如加入粵語的聲調等。鐳射（laser）就是屬于音譯，除此之外，還有梳化（sofa）、模特（model）、摩斯（mousse）等。

（三）直接使用英語單詞

在粵語交際中，很多人直接使用英語單詞，而沒有把單詞翻譯成漢字，這種情況在港式粵語中較多見，成為粵語發展的一個重要特征。如：呢個班有30 percent 系女仔。

在這里需要特別指出的就是鐳射是屬于音譯外來詞，而激光是意譯外來詞，鑒于粵語外來詞很少有這種類型，上述外來詞類型沒有表述。意譯外來詞就是講英語單詞的意思用漢語翻譯過來，使用的習慣等都是忠于漢語普通話。如果過多單純地借入外語詞的讀音，而不對其意思加以理解，會對漢語的發展產生負面影響，所以提倡運用意譯方法來引進外來詞。就是因為這個原因，普通話將“laser”譯為激光，而粵語卻堅持譯為“鐳射”。

三、粵語英源外來詞借用類型的特征和原因

粵語在借用英源外來詞時，無論是類型還是使用上，都和漢語普通話有區別。普通話的借用類型也是多樣化的，有音譯、意譯、音譯兼意譯、字母縮寫等，而粵語主要是音譯、半音譯半意譯和直接借用英語。造成這種差異的原因，既有歷史原因，也有地理原因，而且和持粵語人的心理也有關系。考慮的原因如下：

（1）香港地區淪為英國殖民地長達一百多年，長期被迫使用英語作為第一語言，而且憑借其地理優勢等發展迅速，在現代社會中仍然是英源外來詞的富產地。廣東作為對外開放的前沿省份，對外貿易發達，造就了廣府人樂觀豁達、兼容并蓄和熱愛新事物的性格。

（2）廣東地處嶺南地帶，自古是百越民族，保留著古代百越語的底層，在借入外來詞的時候會呈現出粵語和百越語等文化特征。[2]45

（3）粵語接觸英語比較早，而且在引進新事物時，和普通話的音韻系統不同，漢語中還沒有相對應的表達方式。借用音譯或意譯英語單詞，可以讓不懂英語的人理解詞語的意思。但是直接用英語表達可以增強新鮮和時尚感，這在香港地區非常流行。

四、粵語英源外來詞的使用特征

鐳射被人們稱為“最快的刀”，是一門新興的產業，屬高新技術，在日常生活中使用頻率較低。但是引進后在專業領域鐳射使用很常見，是外來詞音譯的典型代表。但是香港有人也會直接稱為laser，而沒有用漢語表達。總概括來說，粵語英源外來詞的使用特征有如下幾方面：

第一， 粵方言常以經濟金融證券、高新技術產品、 文化教育、體育娛樂， 日常生活、食品、用品等方面的詞匯為主， 而較少借用政治、意識形態等方面的詞匯。除鐳射外，還有如按揭（mortgage）、牛市（bull market）、派對（party）、拍拖（part）等。

第二， 主要形式是音譯必要時也可采用音譯加意譯的形式。

第三，許多詞和文字寫法還基本停留在本地區中。例如梳化（沙發，英文sofa）、花臣（新潮流、時尚，英文fashion）、朱古力（巧克力，英文chocolate）等。

五、粵語中英源外來詞遵循的原則

粵語在引進英語外來詞時并不是囫圇吞棗、雜亂無章的，必須遵循一定的原則。

第一，經濟、簡明原則。許多音譯詞比普通話的意譯詞音節少， 如的士（出租車） 、撻（面上有水果或糖漿的小烘餅）。

第二，如現代漢語的“狂歡節”比不上“嘉年華（carnival） ”好聽，“激光”不如“鐳射”更專業，更加朗朗上口。

第三，方便、快捷原則。粵語一部分英源外來詞使用粵英混合語碼或直接使用英語縮寫， 如T 恤衫、HK、CAAC、DVD 等。

第四，追新求異原則。最典型的是“鐳射”， 不用普通話的意譯“激光”， 給人們新異之感，部分年輕人也會模仿粵語將激光稱為鐳射。[3]

六、從外來詞看粵文化內涵

在語言系統中，詞匯的變化最大。粵語中的外來詞大都是名詞，而且幾乎是外來詞同時期出現的新事物。粵語對外來詞的接受能力反映出粵文化的開放性和包容性，也是因為這種對外開放的積極性，使得廣東和港澳地區喜歡追求新鮮的事物，喜歡追求新潮流、新視野和新文化等。本文討論的鐳射就是一種新生事物，在許多地區還沒理解這個名詞時，開放包容的粵地區已經可以輕易地運用這個詞了，甚至可以說鐳射已經在有些發達地帶家喻戶曉了。

但我們也可以看出，粵文化在引進西方新鮮血液的同時，糅合了粵地的底層文化。粵地區有深厚的語言禁忌和靈物崇拜現象，在日常語言交際中便可體會出這種傳統文化內涵。粵語在引進外來詞時，必須符合吉祥的意味，堅決抵制沖擊此類底層文化的不祥表達方法。如Mazda譯為萬事得，Marlboro譯為萬寶路，這些翻譯都是吉祥如意的意味。

除此之外，我們還發現香港地區話語中有很多信手拈來的英語單詞，很多老一輩廣州人也夾雜著此類外語，他們并不是刻意追求時尚和與眾不同，而是一種文化低層的語言習慣和風格，在粵地區一代一代相傳的語言中我們便可發現，這種語言現象并沒有消失，反而更加興旺，我們可以說這種現象已經被本土化了。

粵語遵循自身的語言系統引進外來詞，因此具有粵語特色。語言和文化關系緊密，語言現象離不開文化。通過分析粵語中英源外來詞，我們可以窺探出港穗地區的文化特色：重視傳統固有文化、商業文化發達、兼容開放和追求時尚等。

參考文獻

[1] 史有為.漢語外來詞[M].北京：商務印書館，2003.

[2] 詹伯慧.廣東粵方言概要[M].廣州：暨南大學出版社，2004.

[3] 吳慧堅.淺析廣州話的英語外來詞[J].廣東教育學院學報，1997（3）：85-88.