關于棉花收購和加工專業人才培養問題的思考

摘要：棉花產業涉及到棉花生產、棉花加工、棉花儲備、棉花檢驗和棉花紡織等領域，在國民經濟特別是“三農”發展中有著重要的作用。文章從行業性棉花專業人才的歷史、現狀分析入手，對如何進一步多元培養培訓棉花檢驗加工、經營管理專業人才進行了探討。

關鍵詞：棉花；人才；培養；思考

中圖分類號： S562. 文獻標識碼： A 文章編號：2095-3143（2015）06-0016-04

Abstract： Cotton industry relating to the field of cotton production， cotton processing， cotton reserve， cotton inspection and cotton textile， etc， had an important role in the national economy development， especially the "three rural". This article analyzed the history and current situation of cotton professiona talents， and discussed how to further diversification cultivating the professiona talents of cotton inspection-processing and operation management.

Key words： Cotton；Talent；Cultivation；Thinking

0 引言

棉花是人民生活的必需品，是棉紡織廠的主要生產原料。我國具有悠久的植棉歷史，棉制品和服裝均在國際上享有較高的聲譽。棉花是主產區農民收入的主要經濟來源，在我國棉花生產直接關系到2億棉農、1000多萬紡織工人和數百萬流通勞動力的就業及相關產業的發展。在就業形勢嚴峻的今天，由棉花收購、檢驗、加工、儲存和經營人員組成的棉花產業鏈，在棉花生產、收購、加工、儲存、貿易和紡織等諸多環節中，發揮著舉足輕重的地位，解決了大量的城鄉勞動力就業問題，對維護社會穩定發揮了一定的作用[1-2]。

從事棉花流通產業的人員需要具備棉花檢驗加工與經營的專業知識，目前從業人員達到數百萬人，但他們受過高等教育的卻不及總人數的10%、受過中等職業教育的達不到總人數的30%。高素質技能人才的嚴重短缺影響了棉花產業、行業的發展。全面認識棉花流通行業的人才需求，積極做好人才培養工作，對于我國棉花產業的健康發展具有重要而深遠的意義。

1 我國棉花產業發展與人才培養的歷史回顧

我國棉花產業的發展幾經起伏，大致經歷了四個階段：原始生產時期、統購統銷時期、改革調整時期和資源優化時期。20世紀80年代，棉花產業已經成為部分省、自治區的財政支柱產業，棉花生產也成為當地農民經濟收入的主要來源。隨著改革開放不斷深入，人們經濟收入形式呈現多種多樣。但由于棉花生產成本高、投入大、價格波動大等因素的影響，導致棉田經濟收入不穩定，經濟發達地區的棉花種植面積逐步減少，部分原來的產棉省已經演變成為銷棉省。

在20世紀90年代以前，棉花與糧食都是國家統購統銷物質，國家僅授權給供銷合作社負責棉花的統一收購、統一調撥銷售，是供銷合作社的一項重要業務，當時的棉麻公司是產利大戶。在收購銷售時發現棉花檢驗、加工人才奇缺，幾乎到了青黃不接狀態，供銷合作社領導十分重視，把它列入頭等大事來抓，在國家恢復高校統一招生后立即籌劃棉花檢驗加工人才的培養。供銷合作社系統所屬的江蘇省南通供銷學校（現江蘇商貿職業學院）、浙江供銷學校、河南供銷學校、山東聊城供銷學校、河北供銷學校、新疆供銷技工學校、河南新鄉供銷學校等院校從1978年起先后開辦棉花檢驗、棉花加工等專業。

供銷合作社系統中等職業學校開辦棉花專業初期，各地的省棉麻公司主動與學校聯系，與系統所屬學校共同制定專業教學實施計劃，協助學校落實專業教師、解決教學和實訓中的困難，落實學生專業實訓單位，協調有關問題，公司派員常住學校，以保證教學正常進行，學生質量得到保障和提高。棉花檢驗、棉花加工等專業畢業生供不應求，學生的專業技能水平得到用人單位的一致好評，專業影響、社會反映和美譽度極好。其它相關學校也在急需要專業人才的背景下相繼創辦，全國專業教研活動紛紛開展，制定全國統一專業教學計劃和教學標準，制定專業課程標準和教學大綱，進行專業教材建設。一批棉花專業畢業生充實到棉花產業的收購加工行業中，支撐了棉花統購統銷工作正常進行。

中華全國供銷合作總社為提高棉花檢驗技術水平，更好地落實黨中央關于棉花收購有關政策，在全國開展棉花檢驗技術人員大比武活動，形成了學習掌握技術、提高專業水平的新氣象。

2 流通體制改革以來棉花專業人才的現狀及問題

20世紀90年代中期，國家進行棉花流通體制改革，改變計劃經濟下的模式，凡是符合條件的企業都可以參與棉花的收購和銷售，供銷合作社系統獨家經營的模式成為歷史。當時已將過去免費上學改為自費上學，國家包分配改為自謀職業，學生認為棉花專業就業面窄、工作場地不固定、整天與老百姓打交道，造成專業招生人數不斷下降。再加上某些領導認為棉花大家收，不要供銷合作社一家來投入資金培養人才以及學校經費撥款得不到解決等多種原因，棉花檢驗、棉花加工專業相繼停止招生，全國僅有新疆供銷學校仍在少量招收中專生。

隨著棉花檢測、加工設備更新升級步伐的加快，棉花質量檢驗標準與國際接軌，相關專業人才嚴重不足的現象日益明顯。據不完全統計，全國有棉花加工企業大約18000家，纖維檢驗所（站）大約160個，但是已經有20多年沒有相關專業畢業生充實進來。

我國棉花質量檢驗方法也進行了改革，將原先以感官檢驗為主改為以采用美國的儀器檢驗為主的檢驗方法。美國棉花生產是以農場生產為主，棉花是集中生產、機器采摘、一次加工，棉花質量均勻、差異性小，一致性程度高，棉花的質量便于使用儀器檢測。而我國棉花生產形式是以農戶個體生產、分批采摘和分批交售為主，少量棉花是批量生產、批量銷售（如新疆建設兵團）。棉花加工時因批次多、品種復雜、采摘期不一而導致質量差異很大，而棉花儀器檢測只能在棉花加工時進行。因此，棉花質量檢驗人員需要過硬技術，掌握棉花感官檢驗與儀器檢測之間關系，分批、分質量劃分檔次，才能發揮棉花的最佳效用，使棉花價格達到最大化，讓棉農得到實惠，促進棉花生產。

隨著棉花檢驗加工技術不斷發展，棉花加工設備進行技術改造升級，需要一批棉花檢驗加工技術人員進行技術支撐；需要將棉農一家一戶生產的棉花按照國家標準分類定級，將相同質量的棉花組批加工生產；需要通過熟練掌握棉花感官檢驗與儀器檢測關系的技術人員來保證棉農的收益和棉花加工企業的合理利潤互相達到最大化，從而體現國家有關惠農的政策，促進棉花生產穩步發展和紡織工業的健康成長。目前，社會需要大量棉花檢驗加工經營專業畢業生，而20世紀80年代的畢業生又相繼步入退休行列，棉花檢驗加工經營專業人才青黃不接現象已經出現，可能要面臨斷層的嚴峻現實。

3 政校行企多元培養棉花專業人才

綜上所述，棉花企業在流通模式轉化的過程中，普遍面臨人才培養的困境。棉花市場放開后，原來經營單位技術人員紛紛各奔前程自找門路，人才流動頻繁，跳槽不斷，而經營單位忽視人才培養和儲備。如何做好技術人才培養、選拔與儲備，提高從業人員能力，滿足企業對人才需求，保持棉花產業穩步發展，已成為政府、院校必須面對與解決的重要課題，需要政校行企合力多元化解決。

棉花檢驗加工與經營企業人才缺口較大的崗位主要有：棉花收購質量檢測、棉花加工技術、棉花質量鑒定、棉花電子商務和棉花期貨交易、棉花儲備管理、棉花貿易、棉花質量控制等。而國家和院?，F行的職業資格體系、專業教學體系和教學資源已經滯后于行業的發展，滿足不了現代企業對新型棉花行業高技能人才的需求。所以，要培養棉花行業的高級復合型人才，不但要有扎實的專業知識和實踐經驗、計算機及網絡技術等方面的基本知識和實踐經驗，還要有較豐富的經濟管理或企業管理方面的理論知識和實踐經驗，而且具有優秀領導者的素質、才能和領導藝術[3]。

3.1 制定激勵與扶持的招生政策

棉花專業是涉農專業，應充分利用國家優惠政策。主管棉花經營的政府部門應積極主動請示有關部門制定該專業的激勵與扶持的招生政策：如可以采取定向招生、新生進校后中途可以二次選擇該專業、棉花（供銷系統）行業職工子女優先錄取；從棉花經營活動的國家稅收中拿出一部分用于支持開設棉花專業的院校進行設備建設；鼓勵棉花加工和經營單位資助開設該專業的院校和該專業的學生（國家允許該資助款在稅前列支，優先錄用畢業生）等切實有效的方法來解決招生難問題，支持棉花專業人才培養，以保持棉花穩步發展。

3.2 加強校企合作產教結合

高等職業院校是培養人才的基地和搖籃，棉花人才建設必須發揮院校主渠道的作用，院校要與企業相聯合，合作培養人才。了解企業需要哪些人才，與企業共同制定人才培養計劃，有針對性地進行專業設置，把招生人數、選拔條件等方面與棉花產業用人單位的需求實行對接，以崗位定培養目標，最大限度地縮短畢業生上崗后的磨合期，節省培養成本，培養企業受歡迎的實踐型、應用型技能人才[4]。這樣既能解決院校招生和畢業生就業困難的問題，又可以滿足企業對人才的需求。

3.3 加強和重視實踐教學

盡管當下院校已經越來越重視學生實際操作技能的培養，但是學校培養模式及課程設置客觀上仍然偏離了生產第一線，學院既要創造仿真環節，加大實訓投入，創建實訓室，提高實訓比例，讓學生有親臨第一線感覺，又要積極探索校企聯合新路，學生到校企合作單位（或預就業單位）進行專業實習，提前進入就業環節。

3.4 加強師資隊伍建設

棉花檢驗加工與經營專業是一門實踐性很強的學科，在實際教學中教師會出現本身知識老化、與企業實際工作相脫節的問題，這勢必會影響到專業人才的培養。學校要加強理論教師、實訓教師的后續培訓工作，組織教師到企業進行專業實訓，把理論知識與實踐技能結合起來，提升教師的動手能力；要不斷學習專業新技術、掌握科研新動向，要對教師進行定期考核，確保師資隊伍質量的不斷提高。

3.5 校企合作構建培養體系

棉花企業要增強企業的凝聚力，提高企業效益，必須幫助員工提高技能水平。企業要與院校形成緊密合作關系，構建對現有的技術人員和職工進行培訓的系統。充分利用企業空閑時間，開辦不同層次的培訓班，培訓重點應放在知識更新、提升管理水平、解決生產實際問題上，及時解決棉花企業現有員工知識老化和技術人才緊缺難題。

總之，要創新政校行企多元培養人才的思路與舉措，既培養出能夠做到學以致用，快速勝任企業技術管理工作的學生，又培訓出技術、管理、經營水平全面的企業員工，有力緩解棉花企業對專業人才的需求，推動我國棉花事業持續健康發展。

參考文獻

[1]成建石.中國棉花檢驗技術人員隊伍建設的現狀與對策[J].江西棉花，2010，32（6）：55-57.

[2]李秀梅.淺談棉花質量檢驗及其管理措施[J].中國農業信息，2013（7）：72.

[3]范麗娟. 印刷行業人才培養模式的構建[J]. 印刷質量與標準化，2009（9）：27-29.

[4] 王張健. 房地產企業人才培養體系搭建研究[D]. 重慶：重慶大學碩士論文，2008.