如何區分新茶與陳茶？

新茶剛沖泡時色澤碧綠，清香撲鼻，芽葉舒展，湯色澄清，而后葉片才會慢慢轉成微黃色；陳茶剛沖泡時色澤有點悶黃，即使保管較好的陳茶，開始湯色雖稍好一些，但很快也會變得渾暗悶黃，香氣低沉，芽葉萎縮，湯色渾暗。

烹調蔬菜，如何減少維C流失？

1.對容易熟的綠葉蔬菜或切絲的蔬菜來說，一般煸炒三四分鐘便足夠了；

2.煮食蔬菜時，最好往湯中加入少量油，增強保溫作用，迅速把蔬菜燙熟，縮短烹飪時間；

3.盡量不要選擇長時間地油炸、燉煮、先煮再炸、先炸后燒、先蒸后煎等復雜的烹調方式。

4.烹調之后，應盡快食用。

和寵物玩，別把疾病帶回來

和動物親密接觸時，它們身上帶有的細菌或糞便中的寄生蟲卵有可能傳染給人，需要注意以下細節：

1.不要口對口地給寵物喂食，而且喂完寵物后，一定要用肥皂洗手后才能做別的事；

2.不要用手直接接觸動物的糞便，即使你用紙包住糞便處理，之后也要洗干凈手；

3.和寵物玩后，一定要洗干凈手，不能用臟手拿東西吃。

發燒時，用25%～35%酒精來降溫

高熱病人在服用退燒藥效果不明顯時，應同時進行酒精擦浴降體溫。采用體積分數比為25%～35%的酒精，擦拭四肢及血管豐富的腋下、腹股溝、頸部、前額等部位，可使局部血管擴張、皮膚發紅，加速血液循環以利散熱；且酒精揮發時也會帶走熱量利于降溫。

眼睛癢，用冷毛巾敷

孩子眼屎多時，可用經高溫消毒的無菌棉紗布纏在手指上給他輕輕擦拭。一定要從內眼角向外眼角擦拭；……