王冬蘭和她的糖畫(huà)

魏如翔

提起糖畫(huà)，想必能勾起太多人共同的童年的“甜蜜”回憶。今天，能看能玩也能吃的糖畫(huà)雖然少見(jiàn)了，但伴隨著糖畫(huà)的記憶卻不會(huì)消失。

在保定有一位民間女藝人，打小兒練就了一手畫(huà)糖畫(huà)的好手藝，堅(jiān)持在“老手藝”路上的她樂(lè)此不疲。她就是37歲的王冬蘭，一柄勺，一鍋糖漿，各種活靈活現(xiàn)的圖案就從她的手里揮灑而出。

巧手畫(huà)糖畫(huà)

一柄長(zhǎng)把鐵勺，一鍋蔗糖熱漿，一塊光面案板，糖漿溜著勺邊滑下，寫(xiě)意地游走在案板上，勾勒著輪廓。拿著勺的手漸漸抬高，流下的糖絲也變得如金線般細(xì)亮，勺子輕緩均勻地?cái)[動(dòng)，一根根細(xì)絲密密地鑲了上去。從熱鍋里舀起半勺糖漿滴在板子上，用勺底一抹，刮出幾道透亮的圓片。趁著糖未凝固，用勺把的尾部加以修飾。最后，拿勺底蘸上一點(diǎn)熱糖，敷到竹簽子上，往“糖片”上一摁，3分鐘不到，一只花屏綻開(kāi)的孔雀就躍然眼前了。

“這哪是吃的東西？”層層的圍觀者之中，不知是誰(shuí)喊了出來(lái)，“這就是藝術(shù)品啊！”

“呦，瞧瞧，這孔雀甜得把蜜蜂都招來(lái)了。”市民胡女士抱著孩子在一旁，看見(jiàn)一只蜜蜂圍著這只糖孔雀轉(zhuǎn)悠，樂(lè)得合不攏嘴。

74歲的齊先生說(shuō)，他小時(shí)候常去廟會(huì)上買(mǎi)糖畫(huà)，能看能玩還能吃，特別有意思。“好多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)畫(huà)糖畫(huà)的了，這回見(jiàn)著了，沒(méi)想到還是位這么年輕的女士。”

手到擒來(lái)

“我爺爺是做糖畫(huà)的，小時(shí)候總是跟著他去各地的廟會(huì)和集市。”愛(ài)玩的性格，加上從小的耳濡目染，王冬蘭從七八歲就開(kāi)始自己練著做糖畫(huà)，這一做就是二十多年。

由于糖漿的溫度很高，王冬蘭在練習(xí)當(dāng)中經(jīng)常被燙。“女人的肉皮薄，不禁燙。”王冬蘭笑著說(shuō)，她做糖畫(huà)常常能坐上半天不動(dòng)地方，有時(shí)候練到凌晨三點(diǎn)。“凌晨的時(shí)候安靜，心也靜。”

“老輩人做的樣子太單一了。”王冬蘭說(shuō)，糖畫(huà)也要與時(shí)俱進(jìn)，因?yàn)橄矚g糖畫(huà)的大多是孩子，她就經(jīng)常觀察孩子們衣服上的卡通圖案，“只要說(shuō)個(gè)大概的樣子或者有張草圖，我都能現(xiàn)場(chǎng)畫(huà)出來(lái)。”

糖畫(huà)是沒(méi)有底稿的，全憑畫(huà)者的想象。現(xiàn)在，王冬蘭已經(jīng)習(xí)慣在眾多圍觀者的環(huán)境中創(chuàng)作。“周?chē)粗娜嗽蕉啵侥馨l(fā)揮自己的想象力。”

最近，王冬蘭還開(kāi)始做立體糖畫(huà)。“我能給你做一副眼鏡，把你戴的這副換下來(lái)。”王冬蘭笑著對(duì)筆者說(shuō)。不多時(shí)，幾勺糖漿就在她的手下變成了一副金黃色的眼鏡。

我有我的夢(mèng)想

現(xiàn)在，王冬蘭經(jīng)常在保定、北京、石家莊的一些會(huì)展和民俗展上展示她的糖畫(huà)技藝，“喜歡的人特別多，尤其是孩子，爭(zhēng)先恐后地過(guò)來(lái)買(mǎi)。”除了這些會(huì)展，每年二月初二在保定富江路舉辦的龍?zhí)稄R會(huì)上也能看見(jiàn)王冬蘭畫(huà)糖畫(huà)的身影。

王冬蘭很喜歡和孩子們一起玩，她經(jīng)常去學(xué)校里給小學(xué)生上美術(shù)課，“我用糖教他們畫(huà)，他們用筆學(xué)，有時(shí)候還教他們捏面人。”除了糖畫(huà)，王冬蘭還會(huì)吹糖人、捏面塑、草編等手藝。“人活著就該有一顆童心，在快樂(lè)中把傳統(tǒng)傳遞下去。”

在王冬蘭心中藏著一個(gè)夢(mèng)想：“我就想，一個(gè)人站在我面前，我就能用糖把他（她）畫(huà)出來(lái)。”現(xiàn)在，王冬蘭每天早晨都會(huì)練習(xí)畫(huà)素描，為將來(lái)用糖畫(huà)描繪人物打基礎(chǔ)。“我相信，用素描可以畫(huà)出來(lái)的，用糖也能畫(huà)出來(lái)。”

說(shuō)起很多傳統(tǒng)手藝的艱難處境，王冬蘭特別樂(lè)觀，她說(shuō)現(xiàn)在自己只是一門(mén)心思地想著怎么把糖畫(huà)做得更好，“我就是覺(jué)得做這個(gè)特別有樂(lè)趣，就想著怎么比老輩的人做得還好。”

“我以后還打算用糖來(lái)畫(huà)畫(huà)咱們保定。”對(duì)于糖畫(huà)，王冬蘭有著很多打算，她還想開(kāi)個(gè)培訓(xùn)班，讓大伙兒親自動(dòng)手去體驗(yàn)糖畫(huà)這門(mén)老手藝的魅力。（選自《燕趙都市報(bào)》冀中版）

（責(zé)編：劉建蕊）