6本“心”，讓你遇見意大利的波爾多！

位于意大利中部的托斯卡納在意大利享有“葡萄酒首都”之稱，相當于波爾多在法國的地位。然而國內知曉法國波爾多的大有^在，卻對意大利這個重要的產區知之甚少6本“路上書”，將托斯卡納這個集歷史，人文、藝術、時尚與美酒于一體的熱土端到國人的眼前，讓你們通過文字與圖片一起發掘這個葡萄酒之鄉的樂趣。

《圣羅倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》：意粉必備的書

《圣羅倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》深入解讀釀酒的詳細過程及步驟，同時交織著兩條脈絡：一是集中介紹1989年圣羅倫佐頂級紅酒的釀造過程，從葡萄種植、采收、釀制到灌裝的步驟，細膩生動，娓娓道來；另一個是述說安杰羅·嘉雅，怎樣把一款默默無聞的紅酒

芭芭羅斯科，打造成國際極品名酒。該書風格獨特，充滿了引人入勝的細膩描寫，輕松的風格又令專業的葡萄酒技術問題淺顯易懂。倘若你是世界頂級佳釀的追隨者，此書定能讓你受益匪淺。

《意大利葡萄酒年鑒》：意大利葡萄酒的百科全書

這是世界上最權威、傳播最廣泛的意大利葡萄酒指南，由意大利最著名的美食與葡萄酒多媒體公司

大紅蝦控股有限公司出版?！兑獯罄咸丫颇觇b》于1987年首次面世，如今已走過27個年頭。書中涵蓋了酒莊2360家，囊括酒品20000款，它對種類繁多又風格各異的意大利葡萄酒和酒莊作了客觀的描述與評價，當之無愧乃意大利葡萄酒和酒莊的百科全書，很適合研究意大利葡萄酒的人士購買。《基安蒂山：托斯卡納釀酒家族的故事》：釀酒世家掌門人的“回憶錄”

這是安東尼世家第25代掌門人皮埃羅·安東尼的“回憶錄”，講述了安東尼這個傳承600多年的釀酒世家的故事。皮埃羅是安東尼家族的靈魂人物，正是在他的執學期間家族蛻變成一個名副其實的釀酒世家。從天娜的誕生到后來掀起的“超級托斯卡納”風潮，一股強烈的安東尼釀造風格躍然紙上。讀此書，你可以體會到一個釀酒世家如何在意大利葡萄酒低迷的時代吞納吐新和每一代人對家族崇高的使命感。

《托斯斯卡納葡萄園：一位葡萄酒愛好者的夢想》：白手起家的傳奇

《托斯卡納的葡萄園》是費倫茨·馬特《托斯卡納三部曲》中的一部，書中講述了作者馬特和他的妻子離開繁華都市，來到托斯卡納這個充滿詩意和葡萄酒香氣的地方，白手起家建設葡萄園的故事。書中，馬特用清新優美、婉約善良的文字帶著我們領略了托斯卡納的神秘、高貴、典雅。本書名列《紐約時報》優秀書目，入選西班牙卡米羅·德爾·熙德文學獎（Camino del Cid literarv award）。隨書附有意大利名廚親授意式經典菜譜，作者獨家特供葡萄酒莊園私家美圖。

《橄欖色的托斯卡納在唱歌》：意大利食物戀

本書主要以意大利食物為主題。其地理范圍幾乎涵蓋整個意大利，飲食內容則涉及葡萄酒、礦泉水、意大利乳酪等意大利最具代表性的飲食，另外還有與生活有關的酒吧文化、時髦的瘦身菜肴，并教你如何區分餐廳、家庭飯館，酒吧、小酒館、啤酒屋、披薩屋等不同的內涵。透過每一篇生動活潑、以飲食為話題的文章，讓你更加貼近意大利悠久但永遠活力十足的文化。全書除了15篇談及美食與生活相關的文章外，另外有6則風味絕佳的食譜，并有上百幅精美插圖。

《托斯卡納的名莊酒：艷陽下的葡萄樹》：致敬意大利葡萄酒的“專籍”

本書是作者劉慧用了整整三年時間跑遍意大利托斯卡納四大葡萄酒產區，親自拜訪當地著名酒莊與葡萄酒世家掌門人后的傾力之作。本書對意大利托斯卡納地區的名莊葡萄酒進行了詳細深入的解讀，內容主要包括托斯卡納的葡萄酒全貌、釀造歷史、地貌與氣候，重要的葡萄酒產區，托斯卡納的葡萄酒品種，葡萄酒酒標，最著名的葡萄酒世家與人物，并從與葡萄酒密切相關的藝術、時尚、美食的角度介紹了托斯卡納的風土人情和自然風光。