烴的含氧衍生物學習指導

劉夫凡

烴的含氧衍生物知識是有機化學知識的重要部分，命題方式主要有兩種。一是根據(jù)烴的含氧衍生物的性質(zhì)進行命題；二是根據(jù)有機物的衍變關(guān)系進行命題。重點考查：（1）根據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)推斷其可能含有的化學性質(zhì)；（2）正確識別醇類和酚類物質(zhì)；（3）乙酸乙酯的制備、分離和提純；（4）烴及烴的各類衍生物間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系在有機推斷及有機合成中的應(yīng)用。

例3 下列說法正確的是（ ）

A.在2 mL 2%的硫酸銅溶液中滴入4～6滴10%的氫氧化鈉溶液，配制新制氫氧化銅懸濁液，檢驗醛基

B.用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗乙醛中的醛基方程式為：CH3CHO+2Cu（OH）2+OH-[△]CH3COO-+Cu2O↓+3H2O

C.檢驗淀粉在稀硫酸作用下是否發(fā)生水解，應(yīng)在水解液中加入銀氨溶液共熱

D.檢驗丙烯醛（CH2=CH—CHO）中的官能團時，應(yīng)先用酸性KMnO4溶液檢驗碳碳雙鍵再用新制Cu（OH）2試劑檢驗醛基

解析 正確的方法是在2 mL 10%的氫氧化鈉溶液中滴入4～6滴2%的硫酸銅溶液，配制新制氫氧化銅懸濁液，才能檢驗醛基，A項錯誤。稀硫酸會破壞銀氨溶液，無法檢驗出結(jié)果，C項錯誤。用酸性KMnO4溶液無法檢驗碳碳雙鍵還是醛基，碳碳雙鍵或醛基都能使酸性KMnO4溶液褪色，故D項錯誤。

答案 B

點撥 醛類物質(zhì)發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)均需在堿性條件下進行。因此，檢驗甲酸酯類物質(zhì)在酸性條件下的水解產(chǎn)物有無醛基時，要先用NaOH溶液中和H2SO4至溶液呈堿性，然后再用銀氨溶液或新制Cu（OH）2懸濁液檢驗。

例5 分子式為C5H10O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構(gòu)，這些酸和醇重新組合可形成的酯共有（ ）