百科新知

【饑一頓飽一頓更容易胖】一頓吃多了下頓吃少點，或是兩頓、三頓合成一頓吃，很多人以為這樣就能保持熱量恒等。其實，這種飲食模式會使胰島素和腎上腺皮質激素的分泌增加，而甲狀腺促進脂肪分解的功能相對下降，從而導致體內脂肪堆積，引發肥胖。因此，饑一頓飽一頓最易導致脂肪“儲備能力”的上升。

【口腔潰瘍？喝黃瓜汁試試】烈日炎炎導致暑、濕、燥、火等邪氣旺盛，如果再吃一些引發胃火的食物，口腔潰瘍自然反復不休。這時不妨喝碗黃瓜汁。黃瓜入脾、胃、大腸三經，可生津止渴、除煩解暑。把新鮮黃瓜用糖腌一下，或直接放入榨汁機中，加冷開水榨汁喝。如果覺得口感苦澀，可適量加點蜂蜜。

【這14種食物堪比砒霜】1.胖大的豆芽;2.新鮮的蠶豆;3.變色的紫菜;4.未腌透的咸菜;5.發黃的銀耳;6.長斑的紅薯;7.長霉的茶葉;8.棕色心的甘蔗;9.腐爛的生姜;10.發芽的土豆;11.鮮黃花菜;12.無根豆芽;13.爛白菜;14.青西紅柿。

【解酒小偏方】1.蜂蜜水：酒后頭痛;2.西紅柿汁：酒后頭暈;3.新鮮葡萄：酒后反胃、惡心;4.西瓜汁：酒后全身發熱;5.柚子：酒后口氣;6.芹菜汁：酒后胃腸不適、顏面發紅;7.酸奶：酒后煩躁;8.香蕉：酒后心悸、胸悶;9.橄欖：酒后厭食;10.酒后勿飲濃茶。

【你肯定不知的14種水果的秘密功效】1.草莓培養耐心補維生素;2.香蕉讓心情快樂;3.葡萄增強免疫抗衰老;4.梨助器官排毒;5.火龍果緩解重金屬中毒;6.柚子維護血管;7.蘋果防癌癥;8.西瓜利尿排毒;9.荔枝生血養顏;10.獼猴桃降低膽固醇;11.龍眼開胃益脾;12.菠蘿幫助消化吸收;13.榴蓮促進腸蠕動;14.桃子清熱潤肺。

【消夜到底多傷胃？】吃夜宵大家都不陌生，但消夜的危害你知道嗎？1.導致營養過剩或肥胖;2.胃食管反流;3.引起胃反酸、燒心;4.誘發食管炎;5.引起失眠。如何預防？1.盡量不要吃夜宵;2.飯后不要馬上臥床或彎腰;3.飯后應適當活動二三十分鐘。

【每周慢跑1小時，或增壽6歲】丹麥一項涉及約2萬名20～93歲男女參試者的研究發現，每周慢跑1～2小時可使男女預期壽命分別增加6.2歲和5.6歲，死亡率降低44%，且慢跑的健身功效比任何高強度鍛煉都好。研究者認為，慢跑具有多種保健功效，比如增加攝氧量、降低高血壓、防止肥胖、改善心臟功能等。

【起床后臉腫了，可能鹽吃多了！】早晨起床后如發現自己臉浮腫了，這是因為人體內的鈉和鉀負責將體液維持在與海水相近的濃度，當吃了含鹽過多的食物時，體內鹽分濃度上升，為中和鈉的濃度，身體會自動積存多余水分，而本應作為尿液或汗液排出的水分被強制留在體內，使身體變得浮腫。

【每天吃菠菜，大腦年輕11歲】美國芝加哥拉什大學的對近千名老年參試者的飲食習慣調查發現，相比不愛吃蔬菜的老人，那些經常食用菠菜等綠葉蔬菜的老人，認知能力下降的速度晚了11年。研究人員認為，菠菜等綠葉蔬菜所含的維生素K、葉酸、葉黃素以及β-胡蘿卜素等是幫助老年人保持大腦年輕的關鍵。

【8種情況千萬別戴隱形眼鏡！】1.游泳或洗澡時鏡片易吸附病菌;2.乘坐開窗行駛的車輛，行駛時周圍空氣對流會使鏡片水分蒸發，變硬的眼鏡薄片可能損傷角膜上皮;3.坐飛機，受機艙內干燥空氣影響，會出現不適;4.孕期;5.睡覺時，角膜更加缺氧;6.眼病患者;7.海拔太高的環境;8.過敏患者，易引起并發癥。

【減肥飲食的7個要點】1.早餐豐富，午餐適量，晚餐減半;2.主食多用粗糧和雜豆類;3.多吃蔬果，飯前吃最好，產生飽腹感減少正餐能量攝入;4.細嚼慢咽，放慢速度可減少食量;5.多喝水，每天至少2升;6.每天吃豆制品、奶制品，常吃適量水煮、清蒸的魚禽蛋瘦肉;7.遠離高脂肪、高糖食品。

【新衣穿前用鹽水洗】新衣服最好用食鹽水浸泡后洗一洗再穿。因為新衣服上可能殘留致癌物——甲醛。服裝制作中加入甲醛可產生防皺效果，但是如果處理過程不夠嚴謹，或處理后清洗不凈，甲醛就易從布料中釋放出來。食鹽能消毒、殺菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，最好先用食鹽水浸泡一下。

【喝水養生9大秘訣】1.起床后，喝杯溫水。2.便秘時，喝點蜂蜜水。3.感冒時，大口喝水。4.看電腦時，喝菊花茶。5.胃寒，喝紅茶、姜糖水。6.想減肥，餐前喝杯水。7.吃得過飽，喝山楂水或檸檬水。8.飯菜吃咸了，最好多喝純水或檸檬水。9.腹瀉，喝些淡鹽水。

【側著睡，能防老年癡呆】美國紐約州立大學石溪分校醫學院研究發現，與躺臥和俯臥相比，側臥的睡姿能降低人們老年癡呆癥、帕金森癥和其他神經系統疾病的風險。這是因為側臥睡覺能打開大腦中一條名為“神經膠質-淋巴”的通路，從而更有效地去除廢物和其他有毒化學物。

【“姨媽”來得早，中風幾率高】英國牛津大學的心血管流行病學者對120萬名女性進行了長達12年的追蹤調查，發現那些初潮年齡在10歲以下的女性，患上心臟病、中風和高血壓并發癥的風險更高，而月經初潮的年齡為13歲的女性患上心臟病、中風和高血壓的風險最低。

【妻子壓力大，丈夫心臟差】美國密歇根大學對356對夫婦的社會心理情況及多項生物學指標進行了跟蹤調查后，發現丈夫對妻子壓力的敏感度超過妻子對丈夫壓力的敏感度。夫妻之間因為雞毛蒜皮小事而發生爭吵，會導致丈夫血壓驟升，影響心血管系統健康，更可能導致心臟病早發。