輕松食療，讓你熬夜不上火

張昕

經常熬夜多上虛火

【本刊記者】 熬夜是白領們經常遇到的事兒，工作量大的時候，熬夜更是家常便飯。時間一長，很多人會出現口干口苦、暗瘡、黑眼圈等情況，對于熬夜族來說，該如何來調理呢？

【武醫師】你說的這些癥狀都是上火的表現。熬夜耗費元陰，容易出現陰氣不足，所以熬夜所造成的上火多數是虛火。如何調理最好呢？《本草綱目》中說“飲食者，人之命脈也?！憋嬍呈侨松^等大事，食物也是最好的藥，寓醫于食，只要會吃就不怕上火。

【本刊記者】 那請您給我們講講熬夜族怎么吃能不上火吧。

【武醫師】 熬夜前，多吃富含B族維生素、維生素C的食物，比如香菇、豆漿、草莓、番茄等，這些食物能解除疲勞，增強人體抗壓力，防止上火發熱;熬夜時不要喝咖啡、濃茶、可樂等，可以多喝白開水、綠茶、茉莉花茶、菊花茶等;熬夜后可以喝一些具有滋陰清熱作用的茶飲，比如薄荷、枸杞、金銀花、麥冬等花草茶。

第二天晨起后，因為肝的排毒能力有所下降，所以我建議熬夜族吃些梨、鴨肉、蓮藕、蜂蜜水等能清肝明目的食物來保肝護肝。

清熱去火美食方

【本刊記者】 除了飲食上的注意事項，您再給我們介紹幾個行之有效的食療小方吧。

【武醫師】 好的。我先給大家推薦一個非常適合熬夜族的清熱美食方——柚子蘿卜蜜。柚子有清熱解毒、潤肺止咳的功效，胡蘿卜富含多種維生素。這款飲品做法很簡單：準備柚子200克、胡蘿卜100克，蜂蜜適量。將柚子去皮取肉，切塊;胡蘿卜洗凈，切塊。二者一起加入榨汁機，放入適量清水，按榨汁鍵攪拌45秒后，倒出，調入蜂蜜攪拌均勻即可。

說完了清熱食療小方，下面我再向大家推薦一個去火的美食湯——菊花桔梗雪梨湯。菊花有清熱去火、明目養肝的功效。這款湯可以開宣肺氣、清熱解毒、潤燥止咳，尤其適用咽喉腫痛、眼睛干澀等病癥。大家準備甘菊5朵、桔梗10克、雪梨1個、冰糖適量。將甘菊、桔梗洗凈加適量水煮開，轉小火繼續煮10分鐘，去渣留汁，加入冰糖攪勻后，盛出待涼。雪梨洗凈削皮，梨肉切丁備用。將切丁的梨肉加入已涼的甘菊水即可。

睡前別忘拍打拍打

【本刊記者】 最后，請您再給我們講講還有哪些方法能緩解熬夜族的疲勞感吧？

【武醫師】 夜晚熬夜時雙眼得不到正常光線的照射，容易疲勞，我建議大家向遠處眺望幾分鐘，讓眼睛得到放松，然后再睡覺。拍拍頸部、拍拍腦袋、拍拍大腿，凡是感覺疲憊的部位，都拍打拍打。拍擊法可是中醫推拿手法之一，可促進氣血運行、消除肌肉疲勞，還有提神醒腦的作用。如果是熬夜過后，早上要休息，盡量不要吃太飽，也不要空腹就睡覺，可喝些清淡的蔬菜粥來補充體力。

【本刊記者】 非常感謝武醫師的精彩講解，讓我們下期再會。