甜脆柿標準化栽培管理技術

摘要：多年來，涇陽縣積極調整優化林業產業結構，充分利用自然資源優勢，壯大甜柿產業，促進干旱帶地區群眾脫貧致富，在北部沿山旱腰帶地區大力推廣標準化果品生產基地，帶動提高全a縣雜果經濟林生產管理水平。筆者在甜脆柿栽植管理方面做了一些初步的探索研究，總結出一套可行的栽培管理技術，希望能夠起到拋磚引玉的作用。

關鍵詞：雜果經濟林；甜脆柿；栽培管理技術

中圖分類號： S665 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.20.057

多年來，為了進一步調整優化林業產業結構，充分利用自然資源優勢，壯大全縣甜柿產業，促進旱腰帶地區群眾脫貧致富，涇陽縣在北部沿山旱腰帶地區大力推廣標準化果品生產基地，帶動提高全縣雜果經濟林生產管理水平。甜脆柿標準化栽培管理技術主要有如下幾點：

1 苗木

應選擇無病蟲害，苗木順直，接口愈合良好，根系完整，苗高≥70厘米，接口以上3厘米處直徑≥0.8厘米，整形帶內有5個以上飽滿芽的一年生壯苗。

2 栽植

授粉品種配置。甜脆柿自花結實率較低，應配置授粉品種，配置比例以10∶1為宜；栽植時間。11月下旬～翌年2月底前，以早為好；栽植密度。常規栽培株行距為4米×4～5米，每公頃栽500～630株（42株/畝～33株/畝）；密植栽培株行距為2～3米×3～4米，每公頃栽830～1665株（55～111株/畝）為宜，封行后逐年間伐；挖穴、施肥。在全園開墾深度40～50厘米，并清除石塊、樹根、柴根，按設置的株行距定點放樣，然后挖60～80厘米深、80～100厘米方的定植穴，密植的可挖60～80厘米深、80～100厘米寬的定植溝，在栽植穴內回土半穴后施肥，每穴施50公斤腐熟廄肥或堆肥，加1公斤鈣鎂磷肥或過磷酸鈣，肥、土充分拌勻，踏實后再回土到適當高度待種；定植。將苗木放入到定植穴內，舒展根系，邊填土邊將苗木上下稍稍提動，填土高度以苗木根頸高于地面約5厘米為宜，并在四周筑起土埂。栽后立即澆一次透水或稀薄糞水，并覆1～1.5平方米的地膜。

3 土壤管理

深翻。每隔2～3年對全園進行一次深翻，深約30～40厘米，由樹干向外逐漸加深；套種。幼齡甜柿園可套種低桿的蔬菜、瓜類或藥材等作物，以豆類作物為宜，冬季以套種綠肥為好；中耕除草。幼齡樹不使用化學除草劑除草。要勤除草，以雜草不影響柿樹正常生長為度。成齡樹除草一般要求每年2～3次，并將草覆于樹盤，至施基肥時將草埋入土中。

4 水分管理

排水。切忌積水，應在園內開深30～40厘米的排水溝，多雨季節或大雨過后，應盡快排除積水；防旱。干旱季節應及時灌溉，可進行滴灌、噴灌、溝灌或澆灌，并可在樹盤周圍覆草或覆膜保墑。

5 整形修剪

整形。以疏散分層形為好，定植后于60～70厘米處定干，主枝采取3-2-1的結構配置，層間距80～100厘米，每個主枝上再配置2～3個側枝，樹高控制在3～3.5米；冬季修剪。幼齡樹對主干和主側枝延長枝實行適量短截，對結果母枝實行長放，對病蟲枝、過密枝、競爭枝、重疊枝、交叉枝進行疏刪。成齡樹對生長過弱、枝條細長的骨干枝、側枝進行短截，對病蟲枝、過密枝、競爭枝、重疊枝、交叉枝進行疏刪，對結果后的衰弱老枝進行回縮更新；生長期修剪。在萌芽初期及時抹除背上芽、密生芽。在生長前期及時摘除生長部位較高、生長勢較強枝梢的生長點；拉枝和扭枝。按需要對強旺的直立性枝條進行拉枝或扭枝，使其成為結果優良的母枝。

6 果實管理

放養蜜蜂。花期放養蜜蜂，每1公頃甜柿園放養蜜蜂1箱；噴保花保果劑。在盛花期噴施0.2%硼砂加0.3%～0.4%尿素加0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀液；疏花疏果。當花量過大時，在花前10天將上、中部2～3蕾留下，其余疏除，或將過密枝上的幼果全部疏除作為預備枝，生理落果后定果，長果枝留2～3，中果枝留1～2，弱小果枝不留果或留1果2～3。

7 病蟲害防治

為害甜柿的主要病害有角斑病、炭疽病、圓斑病等，蟲害有刺蛾、介殼蟲、柿梢鷹夜蛾、金龜子、天牛等。

農業防治。清理水溝，排除積水，降低地下水位；合理施肥。增施有機肥和微生物活性肥料；合理整形修剪。加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體的抗病、抗逆能力；冬季清園。清除病蟲枝、干，清理落葉、雜草，刮除老樹皮，深埋或燒毀。

生物和物理防治。使用糖醋液、殺蟲燈等誘殺害蟲；保護天敵，或使用生物農藥防治和撲殺病蟲。

化學防治。農藥使用應符合GB4285和GB/T 8321，同時滿足GB2763和GB18406.2的要求，嚴禁使用高毒、高殘留農藥，應選用高效低毒、低殘留農藥，最后一次施藥距采收期間隔天數應符合農藥的安全間隔期。在落葉后和翌春芽膨大期全園各噴一次3～5度的石硫合劑，以降低各種病蟲基數。具體應根據病蟲害發生程度有選擇地噴藥防治。

8 采收

采收時間。應在果皮基本轉黃后采收，遠距離銷售可適當早采；采收方法。分批采收，輕采輕放，盡量保持果粉完整，果柄要剪平，防止果實碰傷。

作者簡介：張曄，大專學歷，涇陽縣林業工作站，助理工程師，研究方向：林業技術推廣；王雄飛，本科學歷，涇陽縣林業工作站，助理工程師，研究方向：林業技術推廣。