跨文化交際視角下泰語文化教學(xué)研究（2）

一、跨文化交際相關(guān)含義

跨文化交際（intercultural communication）指的是不同文化背景的人從事交際的過程?？缥幕浑H是一種普遍、長期存在的社會(huì)現(xiàn)象，它與人類歷史一樣悠久，可追溯到原始部落時(shí)期。之所以在當(dāng)今社會(huì)日益引起人們的廣泛關(guān)注，主要是由于通信、交通工具的飛速發(fā)展使得地球上不同國家和不同民族的人們間能夠頻繁地接觸和交流，全球一體化格局的發(fā)展日益明顯。為了使不同文化背景的人們能夠掃清文化障礙進(jìn)行順暢的交際，20世紀(jì)六七十年代跨文化交際作為一門學(xué)科在美國興起。

二、跨文化交際視角下泰語文化教學(xué)研究的必要性

語言的應(yīng)用受到文化體系的影響和制約，傳統(tǒng)的純語言知識(shí)和語言能力的教育模式下培養(yǎng)出來的外語人才無法滿足全球化背景下的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及國際交流的需要，在外語教學(xué)的過程中進(jìn)行目的語文化的導(dǎo)入是必不可少的。只有跨越目的語國家的文化障礙，才能做到交際的得體與妥當(dāng)。因此，將語言教學(xué)和跨文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，不僅是理論上必要，而且也是對(duì)外語教學(xué)實(shí)踐性原則的延伸?？缥幕浑H與外語教學(xué)的跨學(xué)科間結(jié)合，這是因?yàn)橥庹Z教學(xué)不僅傳授語言知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力。

在外語學(xué)習(xí)中，最難以掌握的不是語言詞匯和語法方面的知識(shí)，而是語言運(yùn)用中的深層文化信息和規(guī)則。因此，在泰語語言的教學(xué)實(shí)踐中，對(duì)泰語語言詞匯和句型表達(dá)的深入研究，尤其是對(duì)語言文化背景的學(xué)習(xí)和探索，能夠使學(xué)生更好地理解和掌握泰語，同時(shí)了解泰國國家的歷史和文化，從而提高學(xué)生對(duì)泰語語言的認(rèn)識(shí)水平和文化信息的處理能力，推動(dòng)泰語教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的順利開展，提高語言教學(xué)的質(zhì)量。

在交際過程中，語言中的文化因素都對(duì)交際有著直接的影響。泰國文化隱藏在泰語語言的結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)中，反映著本民族觀念和思維方式。學(xué)會(huì)泰語的語音、語法規(guī)則和掌握一定量的詞匯并不意味著能夠順利進(jìn)行交際;但是不能準(zhǔn)確理解泰國民族的日常行為習(xí)慣與模式，這可能導(dǎo)致交際的失敗。進(jìn)行文化教學(xué)的導(dǎo)入，提高學(xué)生的跨文化意識(shí)，培養(yǎng)其跨文化交際能力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)了解目的語國家的文化背景、風(fēng)土人情、價(jià)值觀念和生活方式，達(dá)到對(duì)其了如指掌，運(yùn)用自如的目的。

三、跨文化交際視角下泰語文化的教學(xué)原則

教學(xué)原則是有效進(jìn)行教學(xué)必須遵循的基本要求，既指教師的教，又指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)，反映人們對(duì)教學(xué)活動(dòng)本質(zhì)性特點(diǎn)和內(nèi)在規(guī)律性的認(rèn)識(shí)，是指導(dǎo)教學(xué)工作有效開展的指導(dǎo)性原理和行為準(zhǔn)則。泰語文化教學(xué)原則將作為教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，又是教學(xué)過程的總調(diào)節(jié)器，遵循著由淺入深、相互比較和理論與實(shí)踐相結(jié)合三大原則，體現(xiàn)了跨文化教學(xué)與語言教學(xué)有機(jī)結(jié)合的理念。

（一）由淺入深原則

由淺入深原則是順應(yīng)文化知識(shí)本身系統(tǒng)性的要求，根據(jù)教學(xué)目的和學(xué)生的需求與水平。要求教師在選擇文化教學(xué)的內(nèi)容時(shí)，既要注意各個(gè)層次文化知識(shí)內(nèi)部的系統(tǒng)性，又要注意文化內(nèi)容之間的關(guān)聯(lián)性。因此，教師要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知能力和思維發(fā)展規(guī)律合理地安排不同學(xué)習(xí)階段文化教學(xué)的內(nèi)容，可以將文化內(nèi)容導(dǎo)入分為初、中、高級(jí)三個(gè)階段，從簡單、具體的文化事件到概括性的文化主題，最后才是對(duì)目的語社會(huì)的全面理解。初級(jí)階段主要是針對(duì)大學(xué)一年級(jí)的學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容主要包括詞語的運(yùn)用、日常生活表層文化和基本禮儀文化等，目的是為了使學(xué)生能掌握基本日常詞匯的文化內(nèi)容，了解泰國表層文化，以此進(jìn)行正確的日常泰語表達(dá)。中級(jí)階段主要側(cè)重于向大學(xué)二、三年級(jí)的學(xué)生教授語用規(guī)范、歷史典故和習(xí)語等方面內(nèi)容，使學(xué)生熟悉泰國經(jīng)濟(jì)、政治和歷史等方面的相關(guān)文化背景，拓寬專業(yè)詞匯的知識(shí)面，得體地使用泰語。高級(jí)階段主要是為了使學(xué)生掌握泰國民族意識(shí)、價(jià)值觀和思維模式等方面的泰語深層文化，了解中泰兩國文化的異同點(diǎn)。

（二）相互對(duì)比原則

文化教學(xué)中的對(duì)比性原則就是將母語文化和目的語文化進(jìn)行表層和深層地比較，以便更好地了解文化間的異同點(diǎn)?？梢栽鰪?qiáng)對(duì)目的語文化和母語文化的認(rèn)知度，了解不同國家和民族的文化取向，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)其他國家民族文化持有寬容、開放和理解的態(tài)度，從而提高跨文化交際能力。

首先，母語文化與目的語文化方面的對(duì)比。不了解中泰文化差異是學(xué)生非語言交際不當(dāng)?shù)闹匾?。教師可以利用教材中與文化背景知識(shí)相關(guān)的內(nèi)容展開分析，通過課堂教學(xué)進(jìn)行中泰文化比較。在禮儀文化方面，中泰兩國之間就存在較多的差距。中國禮儀文化中，觸摸小孩的行為是一種親昵疼愛的舉動(dòng)，可以輕撫孩子的頭部，如果是朋友鄰居的小孩，人們會(huì)認(rèn)為這是一種友愛疼愛的表示。但是在信仰佛教的泰國，頭部被奉為人最神圣的部位，因此小孩的頭部也是絕對(duì)不能觸碰，隨意觸摸他人的頭部是一種極度不恭的行為。甚至是在理發(fā)店中，理發(fā)師在開始理發(fā)前也會(huì)先說“對(duì)不起”。

其次，語言文化內(nèi)涵方面的對(duì)比。在詞匯教學(xué)方面注意一些詞語在中泰語言中的內(nèi)涵并不一致，或者在表達(dá)方式上有差別。當(dāng)遇到相關(guān)詞匯時(shí)，教師可以進(jìn)行相關(guān)文化教學(xué)導(dǎo)入，讓學(xué)生能夠在文化層面上理解詞匯的用法，以便開展正確得體的語言交際。

1.詞匯對(duì)比。親屬稱謂是語言反映文化的一個(gè)突出例證。例如，在泰語中的是“哥哥或姐姐”的意思，“ "” 表示“弟弟或妹妹”;而 " 相當(dāng)于漢語中的“叔父或姑母”，表示的是“舅舅或姨母”。與漢語相對(duì)比，泰語的父系觀念較弱，男女有別并不全面起作用，親屬關(guān)系詞通常用女方詞稱呼親屬，沒有年齡之分。

2.表達(dá)對(duì)比。泰語的詞匯拼讀不難，但存在區(qū)分對(duì)象等級(jí)高低的表達(dá)。僅僅是 “吃”這個(gè)動(dòng)詞就有好幾種表達(dá)形式，比如國王皇族們吃飯使用（用餐）;僧侶吃飯用 （進(jìn)食）;正式場合用（就餐），文雅正式的用語，用于宴請(qǐng)比較重要較有身份的客人，在一般場合普通人間就使用“”;而動(dòng)物吃東西也可以用“”，或者使用被視作不禮貌的詞。這些不禮貌的詞再親密朋友之間使用表示的是親昵和戲謔，但在不熟悉人之間則視為侮辱和挑釁。因此，要正確表達(dá)泰語，就必須掌握常用的皇室用語、僧語、正式用語、日常用語和俚語。

（三）理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則

語言文化教學(xué)還需要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的語言環(huán)境和實(shí)踐機(jī)會(huì)，使其通過自己的體驗(yàn)、感知、實(shí)踐、參與和交流形成語感，提高跨文化交際能力。由于課堂上的教學(xué)課時(shí)有限，理論知識(shí)的講解占用了相當(dāng)一部分時(shí)間，實(shí)踐環(huán)節(jié)操作的時(shí)間不夠充足無法很好地促使學(xué)生掌握跨文化語言實(shí)踐能力。因此，在語言文化實(shí)踐操作上可以分為課內(nèi)實(shí)踐和課外實(shí)踐兩個(gè)部分。在課堂上，教師可以根據(jù)授課內(nèi)容開展跨文化實(shí)踐活動(dòng)，如模擬日常生活場景進(jìn)行打招呼、問候、邀請(qǐng)等內(nèi)容的情景對(duì)話，在實(shí)踐運(yùn)用中對(duì)比中泰文化的差異，能按照泰國的文化習(xí)慣進(jìn)行語言交際。在課堂外，邀請(qǐng)?zhí)┘處熁蛘咛﹪魧W(xué)生開展文化交流，一起慶祝泰國傳統(tǒng)節(jié)日，這些將為學(xué)生創(chuàng)造良好文化氛圍，參與真實(shí)的跨文化交流實(shí)踐，直接接觸泰國文化。

四、跨文化交際視角下泰語文化教學(xué)方法

為了更好地實(shí)施語言文化教學(xué)，還需要積極探索嘗試行之有效的文化教學(xué)方法。教師應(yīng)該避免使用單純傳授語言文化知識(shí)的教學(xué)方法，要把課程內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活緊密結(jié)合起來，以學(xué)生為主體，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，引導(dǎo)他們進(jìn)行相關(guān)文化內(nèi)容的討論和探索。

（一）文化討論

文化討論是以班級(jí)為單位，教師為組織者，針對(duì)某個(gè)專題調(diào)動(dòng)學(xué)生開展面對(duì)面的討論，了解文化現(xiàn)象，以解決實(shí)際中存在的跨文化交際問題。根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和學(xué)生興趣來制定相關(guān)討論主題，讓學(xué)生成為討論主體，使其發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性和學(xué)習(xí)積極性探究跨文化知識(shí)，教師僅在提示和糾正偏題現(xiàn)象時(shí)進(jìn)行發(fā)言。如以“泰國的飲食禮儀”為討論主題，教師可以先讓學(xué)生提前收集相關(guān)文章、圖片等內(nèi)容，鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生都積極發(fā)言，從不同角度分析差異，提供鍛煉語言表達(dá)能力的機(jī)會(huì)。文化討論激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維，會(huì)產(chǎn)生不同的意見和結(jié)論，通過集體的智慧來加深對(duì)主題的理解。文化內(nèi)容豐富多樣，國家間的文化存在較大的差異，通過文化討論的方式，學(xué)生全面、系統(tǒng)地了解母語和目的語的文化知識(shí)，從而增強(qiáng)跨文化意識(shí)。

（二）文化沖突

文化沖突指利用外語課堂內(nèi)外發(fā)生的文化沖突實(shí)施文化語言教學(xué)。在多元文化課堂上的文化沖突表現(xiàn)在中國學(xué)生與外籍教師之間的文化沖突和來自不同文化背景的學(xué)生之間因文化價(jià)值觀的差異而造成的文化沖突。了解和分析文化沖突的背景，提高對(duì)跨國文化的認(rèn)知度，進(jìn)而改變學(xué)生的行為模式。通過認(rèn)知到文化沖突的源頭，學(xué)會(huì)從當(dāng)?shù)厝说慕嵌葋砜创龁栴}，從情感上能接受跨國文化，提高了跨文化交際能力。

（三）角色表演

角色表演通常是由兩名或兩名以上學(xué)習(xí)者參加，為了完成特定的目標(biāo)分別扮演不同的角色，然后在教師及其他學(xué)習(xí)者面前表演出來。角色表演的主要目的就是給學(xué)生提供學(xué)習(xí)語言綜合運(yùn)用的機(jī)會(huì)，使其能設(shè)身處地去扮演一個(gè)社會(huì)角色進(jìn)行交際行為，直觀地體驗(yàn)另一種文化習(xí)慣和語言表達(dá)模式。角色表演除了加強(qiáng)學(xué)生的語言口頭交際能力外，更加側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的非語言交際能力。教師可以根據(jù)授課內(nèi)容來進(jìn)行角色表演的設(shè)計(jì)取材，進(jìn)行情景模擬表演或情景劇表演等。

（四）文化體驗(yàn)

文化體驗(yàn)是以班級(jí)或感興趣的學(xué)生為主，在教師的組織下，開展直接參與與目標(biāo)文化交流活動(dòng)，或從視頻、文字等資料間接學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。泰國文化體驗(yàn)活動(dòng)豐富多彩，通過慶祝泰國傳統(tǒng)節(jié)日、烹飪泰國美食和學(xué)唱泰國歌曲等活動(dòng)，可以使學(xué)生能夠更加近距離地感受異國文化，在交流體驗(yàn)中提高文化敏感度，學(xué)習(xí)對(duì)方的文化風(fēng)俗，學(xué)會(huì)各種交際的技巧。

五、結(jié)語

在語言教學(xué)中導(dǎo)入相關(guān)的文化教學(xué)，使學(xué)生掌握包括母語文化、目的語文化和相互交際文化等方面的豐富知識(shí)，對(duì)目的語文化持寬容、尊敬和理解的態(tài)度，提高自身的跨文化意識(shí)，掌握文化和跨文化交際的普遍規(guī)律，能夠與目的文化群體進(jìn)行恰當(dāng)、有效地交際。

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