保健酒真的保健嗎

保健酒是藥酒嗎 到底什么樣的酒才算保健酒？保健酒，顧名思義，就是指喝后對人體有保健作用的酒，既是傳統藥酒的分支，也是普通白酒的延伸。最初的保健酒由野生水果經適宜條件自然發酵而成，因為這些野生水果本身就具有藥用價值，所以這種無意識中釀造的保健酒可謂“純天然”，對人體健康有著保護和促進作用。隨著生活水平的提高，人們對健康的需求也越來越高，追求健康的方式也越來越多，由酒和藥材結合產生的保健酒已成為酒類市場一支主力軍，喝酒、喝保健酒正成為更多人的生活習慣。

中國保健協會保健品市場工作委員會秘書長王大宏表示：“保健酒屬于保健食品，但到底什么是保健酒，國家尚無確切和統一的定義。”

而由于保健酒和藥酒都是在釀造過程中加入藥材，導致很多消費者分不清二者的區別。事實上，保健酒屬于“飲料酒”范疇，主要用于調節生理機能，以保健、養生、健體為目的，由食品生產企業生產和食品部門主管；而藥酒屬于“藥”的范疇，主要用于治病，有其特定的醫療作用，由藥廠生產，藥品管理部門主管。前者適用于健康或亞健康的人飲用，后者則多用于療傷治病。專家解釋，藥酒主要以治療疾病為主，必須取得“國藥準字號”，有藥物的基本特征，有明確的適應癥、禁忌癥、限量、限期，必須在醫生監督下飲用。

根據國家規定，藥酒必須在正規醫院藥房或藥店才能銷售。而“保健酒”以養生健體為主，沒有治療作用，產品上不能明確宣傳其療效，必須獲得保健食品批號。因此，藥酒的審批要較保健酒嚴格得多，治病功效也優于保健酒，而且是對癥的。

夸大宣傳引消費者不滿 許多保健酒不僅“藍帽子”（國家食品藥品監督管理局批準的保健食品標志）沒戴好，還屢屢被消費者質疑夸大功效宣傳。通過上網搜索各種保健酒的介紹說明時，就能很清晰地看到打著各種噱頭的保健酒。網友張先生發帖說，春節給父母買了兩瓶“參寶酒”，本想盡盡孝心，可老人喝了這種酒后腹瀉不止，在醫院掛了兩天吊瓶，年都沒過好。而廣告上說，這酒適合中老年和免疫力差的人喝，每天喝一口就能增強抵抗力，還能治風濕病，有好多功能，說得天花亂墜。

無獨有偶，網絡上有很多網友表達飲用保健酒之后的不滿。其實，張先生的遭遇只是魚龍混雜的保健酒市場的一個縮影，更有業內人士指出，幾乎每天，全國各地的工商部門都能接到關于保健酒的投訴電話，一些以假亂真的劣質保健酒流入市場，侵害消費者的身心健康。

甚至很多商家煞費苦心制作各種案例來吸引消費者購買。某男，66歲，鄭州退休干部，3年前患腦血栓導致半身不遂，步履蹣跚，需人攙扶，常感周身困重，肢體麻木，頭痛頭昏，失眠多夢。經人介紹，兒子為其購買兩盒精品鹿龜酒，堅持喝完后感覺渾身輕松，麻木消失，睡眠很好，就又買了三盒，喝完后已能自己拄拐行走，生活自理，其余癥狀基本消失，感覺年輕了15歲，現仍繼續飲用。類似這樣的案例在各種保健酒宣傳中不勝枚舉，令消費者啼笑皆非。

針對這一情況，中國酒類企業資本運營專家朱玉增表示，中國傳統的中醫有很多所謂的藥方，所以非常容易搞保健酒。另外，它對基酒、泡藥酒的技術要求不是很高，所以進入門檻比較低。朱玉增認為，保健酒本身不是藥，它不能達到像感冒藥那樣立刻見效的效果，但是很多中國人喝保健酒確實抱著這樣一個心態，希望喝了保健酒就可以立刻見效，可以達到強身健體等等一些效果，它就促進了中國保健酒產業本身的一個惡性循環。如果不加以引導和監管，保健酒很有可能重蹈保健品市場的覆轍。

喝保健酒因人而異 很多人以為酒中加入了藥材，就能以“養生”的名義多喝幾杯；或認為保健酒冠以“酒”的名稱，就不是藥，沒有不良反應。專家指出，保健酒基本都是白酒加藥材調制而成，雖然屬于保健食品，但首先還是酒，酒精對人體的危害不會因為加入中藥而減弱。而加入了中藥材，保健酒、藥酒就和其他中成藥一樣有了藥物屬性，具有不同的性味和功能，用藥不當也會產生危害。

保健酒并非人人都適宜喝。專家指出，人的體質有熱性和寒性之分，在不了解自己身體狀況的情況下，隨意飲用保健酒可能會引起不良反應或毒副作用。一般來說，青年和兒童都不適宜喝。另外，容易上火、經常面紅耳赤、脾氣暴躁、口舌生瘡的人都不宜飲用保健酒，感冒期間和上火期間也不能飲用。

保健酒按其功能分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型，飲用保健酒除應對照酒類的功效選購外，還應根據個人體質來選擇。

摘自《北京青年報》