淺談甘蔗生產全程機械化的發展

1、云南省通海縣農機管理站 云南通海 652799；2、云南省景洪田田農機 云南景洪 666100；3、云南省玉溪市農機技術培訓推廣站 云南玉溪 653100；

4、云南省玉溪市農機技術培訓推廣站 云南玉溪 653100

摘要：本文介紹了甘蔗種植生產全程機械化的發展模式，從機械化犁耙、機械化種植、機械化管理、機械化收獲等方面提高的生產效率、降低生產成本。目前已經被云南省西雙版納州、普洱、緬甸、等地甘蔗種植農戶普遍推廣使用。

關鍵詞：甘蔗；機耕；種植；管理；收獲

1.前言

甘蔗產業做為云南傳統種植支柱產業，云南省政府把甘蔗產業作為山區農民經濟增長和農民致富的一項產業來開發。2009年甘蔗種植面積在云南突破200萬畝。傳統種植甘蔗采用拖拉機犁耙，開溝，人工清溝、坎種放種、施肥、覆土、蓋膜的大量人工作業完成。在種植過程中，運種砍收需要大量的勞動力，放種、施肥也需要大量的勞動力。種植和收獲甘蔗都在同一時間進行，造成勞動力嚴重不足。影響甘蔗種植最佳季節。并且甘蔗種植多數分布在山區，交通運輸極為不便，使得農民在生產過程中勞動強度大，增加了大量的運輸成本和裝卸成本，造成了甘蔗種植成本高，減少了農戶收入，降低了甘蔗的種植面積。農民得到的實惠少，出現了多數農民都不愿意種植甘蔗的現象，云南甘蔗種植面積呈下降趨勢。

因此降低甘蔗種植成本，解決山區農民甘蔗生產的機械化技術，提高農民種植甘蔗的積極性，機械化種植、收獲甘蔗成為制約甘蔗產業發展的瓶頸。要發展甘蔗產業，增加山區農民的收入，就必須推廣坡改梯、甘蔗種植、收獲機械來減輕山區農民種植甘蔗的勞動強度，降低種植甘蔗的生產成本。

2、我國甘蔗生產機械化發展情況

目前我國甘蔗生產機械化情況為：傳統采用大型拖拉機犁耙，用甘蔗開溝犁開溝，人工種植、施肥、覆土、蓋膜。人工砍收、裝車的過程。近年廣東、廣西、云南等少數地區實現了機械化耕種、機械化種植、機械化管理、機械化收獲。

3、云南甘蔗生產種植情況

2011年，云南甘蔗種植面積呈上升趨勢，全省甘蔗種植面積456.6萬畝，與2010年相比，增加甘蔗種植面積18.45萬畝，增幅4.2%。

2011年，全省各州市甘蔗種植面積是：臨滄市148.7萬畝，德宏州85.0萬畝，保山市51.7萬畝，普洱市45.9萬畝，文山州37.7萬畝，紅河州32.3萬畝，西雙版納27.9萬畝，玉溪市21.8萬畝，其它2.7萬畝。

2011年與2010年相比，文山、紅河、普洱、版納種植面積均有大幅增加，其中文山州（主要是富寧）增加甘蔗面積7.65萬畝，版納增加4.5萬畝，紅河州增加7.6萬畝，普洱增加2.5萬畝。

2011年，全省甘蔗種植：水田甘蔗種植面積110.2萬畝，水澆地甘蔗種植面積37.2萬畝，旱坡地甘蔗種植面積306.7萬畝；從栽培制度劃分，新植甘蔗種植面積152萬畝，其中秋植甘蔗12.8萬畝，冬植甘蔗41.9萬畝，春植甘蔗97.3萬畝。宿根甘蔗種植面積304.6萬畝。

4、云南甘蔗生產成本對比

4.1采用機械化種植甘蔗生產成本為：機械化耕作（一犁兩耙）100元/畝，機械化種植（放種、施肥、蓋膜、田間運種。實現板土種植）120元/畝，共計成本220元/畝。人工種植（一犁兩耙一開溝）120元/畝，種植10畝甘蔗需要人工30人以上，每人工費80元/人。每畝需要成本360元，比機械化種植高140元。云南省每年水田種植110萬畝計算，云南每年農民可以節約人工開支1.54億元。

4.2采用機械化種植，實現了板土種植，提高了甘蔗的出芽率。每畝下種量為0.6--0.8噸。人工種植每畝下種量為1.0—1.2噸，每畝用種多0.4噸。以云南省每年水田種植110萬畝計算，每年節約種子為44萬噸，每噸價格為400元，每畝節約甘蔗種160元，共計節約甘蔗種開支1.76億元。

4.3采用機械化中耕、培土、施肥一臺拖拉機一天可以完成中耕管理面積50畝，開支60元/畝。一天開支3000元。完成50畝中耕管理需要人工100人，一個工80元/天，一天開支8000元。

4.4采用機械化收獲甘蔗（砍收、裝車）80元/噸，人工收獲甘蔗（砍收、去葉、打捆、裝車）需要開支120元/噸。以凱斯8000收獲計算：一名收割機駕駛員，一天完成甘蔗砍收40車，每車10噸，一天完成收獲400噸，每噸80元/噸計算。一天開支為32000元。人工砍收400噸需要人工為600人，費用為80元/天。一天開支48000元。機械化收獲比人工砍收節省開支40元/噸。

4.5 采用機械化種植，一臺拖拉機牽引一臺甘蔗種植機，需要拖拉機駕駛員1人，工作人員6人，一天可以完成甘蔗種植30畝。成本為：拖拉機駕駛員200元/天，工作人員工費100元/天、拖拉機磨損燃油費20元/畝，一天費用為200+600+30*20=1400元采用人工種植甘蔗，完成30畝甘蔗種植，需要人工100人左右，每個工80元/天，一天費用為100*80=8000元。

5、甘蔗種植存在的主要問題

5.1甘蔗種植面積增加難度大

近年來，云南新興產業發展較快，香料煙、蔬菜、水果等競爭性作物面積不斷擴大，水肥條件較好的蔗區甘蔗種植面積逐年下降；二是甘蔗比較效益下降，特別是由于甘蔗生產用工成本導致的比較效益下降，成為影響甘蔗發展主要因素，2014/2015榨季，我省各蔗區均降低了甘蔗收購價，甘蔗種植面積減少。未能達到預期的效果，可以預見，今后云南甘蔗面積增加的難度將會越來越大。

5.2蔗區生產條件差，抵御災害能力低

云南蔗區生產條件差，大部分甘蔗種植在旱坡地上，立體氣候明顯，類型多樣，降雨不均，蔗區基礎設施薄弱，絕大多數蔗區生產仍處于靠天降雨，抵御自然災害能力低。目前，云南70%以上的甘蔗種植在無灌溉條件的旱坡地上，加之冬春干旱嚴重影響甘蔗種植，甘蔗單產較低。

5.3甘蔗生產人工成本高，收獲機械化進程緩慢

云南甘蔗生產機械化水平低，主要以手工生產為主，而甘蔗生產勞動需求大，勞動強度大，隨著城鎮化和工業化的進程加快，蔗區大量勞動力向城市轉移，導致蔗區勞動力資源短缺，勞動力資源質量下降，甘蔗生產用工成本上升，特別是勞動需求大、勞動強度大的甘蔗收獲時期。目前，云南蔗區砍工成本一般都在100-140元/工，部分蔗區砍蔗成本甚至在140元/工以上，增加了蔗農生產成本，降低了蔗農收益。由于甘蔗收獲勞動強度大，蔗區勞動力嚴重短缺，而云南甘蔗收獲機械化面臨著蔗區地塊小、坡度大、農戶經營模式、現有栽培制度與大型收獲機械不適應、國內自主研發的甘蔗收獲機械不成熟等問題，甘蔗收獲機械化問題已成為云南甘蔗產業發展面臨的一大瓶頸。

6、甘蔗生產發展對策

6.1增加投入，改善條件

云南蔗區生產條件較差，對甘蔗生產造成了嚴重的影響，增加資金投入，改善蔗區生產條件，是提高甘蔗單產、增加甘蔗總產的有效途徑。近年來，國家和地方政府加大了國家糖料基地建設、中低產蔗園改造、甘蔗高產創建、優勢農產品基地建設的投入力度，起到了良好的效果。按我省300萬旱坡地面積計算，如能進行投資進行中低產田改造，將旱坡地改為臺地，旱坡甘蔗畝單產即可從目前的3.0噸/畝，提高到5.0噸/畝，按我省改造200萬畝計，全省可增產甘蔗400萬噸，增產食糖產量50萬噸以上，相當于增加100萬畝的甘蔗面積。所以增加甘蔗生產投入，改善生產條件，大力建設蔗區水利工程、實施中低產蔗園改造，培肥蔗區土壤，規劃好適合機械化作業的地塊，改善蔗區交通條件，是改變云南甘蔗生產基礎設施薄弱的根本出路。

6.2依靠科技，提高單產

從全省來看，甘蔗科技促進產業發展潛力還很大。目前，云南甘蔗平均畝產為4.3噸，在近80%的旱地蔗區畝產僅為3.5噸，甘蔗糖分14.8%，甘蔗單產和糖分還有很大潛力。如按我省450萬畝甘蔗測算，“十三五”期間，進行一次全面的甘蔗品種改良，并實現良種良法技術配套，我省的畝單產有望從目前的4.3噸提高到5.0噸，全省即可增產糖料315萬噸，增

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