廣州大學(中法)旅游學院為國內最早開設會展相關專業的院校之一。鑒于在國內的會展高等教育領域巨大的影響力以及廣東會展業良好的發展環境,近年來,我院會展經濟與管理專業招生規模不斷擴大,學生就業形勢良好,就業率達99%以上。
會展經濟與管理專業負責人劉松萍教授為澳大利亞悉尼科技大學博士,碩士研究生導師,廣州會展產業研究所所長,中國會展經濟研究會專家委員,廣東省會議展覽業協會秘書長,廣東省組展商協會會長,廣東省商業聯合會會展協作委員會常務副會長,商務部會展經濟研究中心客座研究員,廣州市會展行業協會顧問,第二屆廣州市宣傳思想戰線優秀人才培養對象,第100屆廣交會專家主持,曾獲評“2003年度中國十大會展理論新銳人物”,“2004年度中國十大會展理論人物”,“改革開放30年影響中國會展進程30人”,被聘為“廣州市政府決策咨詢專家”。
2007年以來,以會展專業專職教師為骨干的教學研究隊伍主持國家社科、自科基金項目3項,教育部項目3項,廣東省級教研教改項目5項,廣東省大學生創新性實驗項目1項,廣州市教育教學改革研究項目3項。這些項目研究有力地推動了人才培養和教學,充分保證對學生綜合能力、實踐能力培養的需要,得到用人單位認可,保證了學生的高就業率。
我們大力拓展與會展企業的合作,至今已與廣交會、光亞法蘭克福展覽公司等知名會展企業建立產學研基地2個,實習基地4個,并與澳門威利斯人度假酒店、科通展覽公司保持長期實習合作關系,為會展實踐教學奠定了良好基礎。學生每年都有參加廣交會和其他會展活動實習的機會。本專業還通過開設會展綜合實驗讓學生自主籌辦展覽會等會展活動,使學生全面了解會展活動策劃、市場調研、立項規劃、銷售、現場管理和評估等重要環節,有效地促進了理論教學和實驗教學的結合,極大地提高了專業教學效果,使學生的綜合素質和能力得到很大提高,并得到社會和學界的好評。本專業還充分發揮學科競賽和會展協會的作用,積極鼓勵學生參與競賽及協會活動,培養學生的團隊合作意識和溝通協調能力。
廣州大學旅游學院積極鼓勵會展專業教師參與教材建設,促進教材改革、更新,編寫高質量的、適合應用型本科教學的優秀教材。在學院和學校的支持下,專業教師已經編寫了專業教材16部,其中劉松萍教授編寫的“會展服務與管理”為國家十一五規劃教材,“會展市場營銷”被評為21世紀高校核心教材,張以瓊副教授的《會展實驗設計與指導》填補了國內會展實驗教材的空白。