母豬生產(chǎn)性能之生產(chǎn)壽命

良好穩(wěn)定的母豬生產(chǎn)性能受三個(gè)因素的影響：留群率、母豬生產(chǎn)壽命和穩(wěn)定性。本文中你將讀到Lanny Ziola教授有關(guān)利用母豬生產(chǎn)壽命來(lái)提高養(yǎng)豬場(chǎng)收益率的觀點(diǎn)。

中圖分類號(hào)：S828 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2015）07-0006-02

母豬的生產(chǎn)壽命是指一頭母豬在被淘汰出繁殖群前持續(xù)生產(chǎn)的時(shí)間長(zhǎng)度。健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、管理和遺傳都會(huì)對(duì)母豬的生產(chǎn)壽命產(chǎn)生一定的影響。已知有些品系比較健壯，而有些品系則易受環(huán)境的影響。生產(chǎn)力最大化是在現(xiàn)有環(huán)境下發(fā)揮豬群的全部遺傳潛力，并做出最佳的選擇使得利潤(rùn)最大化。結(jié)合母豬的穩(wěn)定性和留群率，你將會(huì)獲得穩(wěn)定的母豬生產(chǎn)性能。

母豬對(duì)整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)盈利的貢獻(xiàn)可以定義為在其一個(gè)盡可能長(zhǎng)的生產(chǎn)壽命內(nèi)每年可穩(wěn)定地提供較多數(shù)量的健康仔數(shù)。對(duì)于單頭母豬來(lái)說(shuō)，其生產(chǎn)壽命是一個(gè)很不錯(cuò)的且易于判斷的總利潤(rùn)指示器。作為一個(gè)性狀，母豬的生產(chǎn)壽命主要體現(xiàn)在其被淘汰時(shí)所累積提供的斷奶仔豬數(shù)。一頭在繁殖群中停留很長(zhǎng)時(shí)間的母豬，比僅在繁殖群中停留二胎的母豬能提供更多的斷奶仔豬。因此，高胎次母豬更有可能會(huì)收回小母豬培育期間所支付的生產(chǎn)成本。艾奧瓦州立大學(xué)的Ken Stalder博士（2009）認(rèn)為，就平均而言，美國(guó)的分娩-肥育豬場(chǎng)一頭母豬需要產(chǎn)仔三胎后才能在經(jīng)濟(jì)上有所回報(bào)。淘汰母豬的平均胎次可能暗示了豬場(chǎng)的盈利水平，不過(guò)當(dāng)母豬反復(fù)且無(wú)返情地在多個(gè)胎次內(nèi)每窩可提供盡可能多的健康的斷奶仔豬時(shí)才能產(chǎn)生真正的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

母豬的生產(chǎn)壽命直接受淘汰率、繁育力和斷奶能力的影響。與淘汰決定相關(guān)的最重要的因素有繁殖障礙、生產(chǎn)性能差和運(yùn)動(dòng)障礙（Serenius和Stalder，2006）。青年母豬和頭胎母豬極易發(fā)生繁殖問(wèn)題和生產(chǎn)性能問(wèn)題。初次配種或發(fā)情的年齡是育種目標(biāo)中的一個(gè)重要性狀，以確保青年母豬能夠盡早發(fā)情并在第三次發(fā)情時(shí)完成配種。有效的隔離、疫苗接種計(jì)劃、與公豬接觸的時(shí)間、發(fā)情檢查和首次配種時(shí)的體重是青年母豬發(fā)育和進(jìn)入繁殖群極為重要的關(guān)鍵點(diǎn)。進(jìn)入發(fā)情和第一胎斷奶后進(jìn)入發(fā)情的能力都是具有較高遺傳力（約0.15～0.20）的性狀。這些性狀應(yīng)該是現(xiàn)代育種方案中的一部分。

海波爾建議青年母豬在210日齡左右開(kāi)始配種并且體重不少于135 kg。此時(shí)，對(duì)青年母豬而言，性已經(jīng)發(fā)育成熟，且生理上為先前的發(fā)情至少有一次能夠懷孕做好了準(zhǔn)備。青年母豬應(yīng)該在180日齡開(kāi)始接觸公豬，在第二次甚至是第三次發(fā)情時(shí)配種。

向母豬提供能幫助其順利渡過(guò)艱苦的分娩期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)也是非常重要的。妊娠期過(guò)度飼喂的母豬會(huì)影響其在分娩后的采食量，這會(huì)導(dǎo)致其在哺乳期體重?fù)p失過(guò)多。同樣，哺乳期飼料過(guò)早使用——分娩前7 d，將會(huì)對(duì)其采食量和泌乳量產(chǎn)生不利的影響。該母豬可能會(huì)出現(xiàn)泌乳較少或體重?fù)p失過(guò)大的情況，從而導(dǎo)致后續(xù)胎次的繁殖性能下降。斷奶后維持良好體況的母豬將能更快地進(jìn)行再配種，且能夠生產(chǎn)出一大窩健壯的仔豬。因此，將更容易維持一個(gè)健康繁育群和較低的損傷發(fā)生率，如肩部潰瘍。隨著人們對(duì)動(dòng)物福利關(guān)注的興趣越來(lái)越大，這些將是可持續(xù)繁殖方案中重要的考慮事項(xiàng)。

研究發(fā)現(xiàn)，第一胎次擁有良好的哺乳性能會(huì)對(duì)隨后胎次的生產(chǎn)性能產(chǎn)生積極的影響。Farmer等（2012）認(rèn)為，第一次泌乳時(shí)被仔豬吮吸過(guò)的乳頭比未被吮吸過(guò)的乳頭在第二個(gè)哺乳期中會(huì)分泌更多的乳汁且發(fā)育更好。所以，為了使乳房充分發(fā)育和泌乳量最大化，所有功能性乳頭在第一胎應(yīng)該開(kāi)始泌乳。要成為理想的泌乳者，母豬應(yīng)該有發(fā)育良好的腹線，至少有14個(gè)但最好是16個(gè)或更多的乳頭。海波爾公司推薦小母豬在其第一胎時(shí)應(yīng)該哺育多達(dá)12～14頭仔數(shù)，這能夠促進(jìn)乳房和乳腺的發(fā)育，且會(huì)對(duì)隨后胎次的斷奶能力產(chǎn)生積極的作用。在科學(xué)的管理下，較高的泌乳量似乎能夠刺激母豬的進(jìn)食，防止分解代謝出現(xiàn)過(guò)度。

三胎前，因骨骼結(jié)構(gòu)/運(yùn)動(dòng)性能問(wèn)題的淘汰在母豬群中相當(dāng)流行。肢體出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題的母豬很可能在第三胎之前就已被淘汰出群。母豬隨著年齡和體重的增加，腿部和足部的應(yīng)激就越來(lái)越大。高速的生長(zhǎng)和過(guò)度的采食會(huì)進(jìn)一步加劇這個(gè)問(wèn)題。腿部健康欠佳可能會(huì)導(dǎo)致母豬出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)問(wèn)題，進(jìn)而可能會(huì)影響其發(fā)情時(shí)站立或采食和飲水的能力。這凸顯了選擇具有良好身體結(jié)構(gòu)的后備母豬的重要性。

在現(xiàn)代育種方案中，留群率和壽命等性狀是育種目標(biāo)的一部分。海波爾的目標(biāo)是提高至第四胎次仍能夠維持生產(chǎn)的母豬的比例。再加上提高母豬斷奶能力，使得在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下繁殖群能帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)利益。對(duì)母豬而言最大的挑戰(zhàn)是提供較多的斷奶仔豬，并在第二胎時(shí)能夠盡早地再次配種。未能按時(shí)進(jìn)入繁殖期或懷孕以及第二胎的生產(chǎn)性能下降是導(dǎo)致母豬在其早期生產(chǎn)壽命中被早早淘汰的主要問(wèn)題。通過(guò)對(duì)第四胎次留群率的選育后，母豬通常能夠克服這些挑戰(zhàn)。

作為一家豬育種公司，海波爾公司專注于豬的遺傳改良。通過(guò)在核心群水平上培育高水平的后備母豬，遺傳改良的速度實(shí)現(xiàn)了最大化。假定幼齡母豬在遺傳上優(yōu)于它們的前輩，這會(huì)導(dǎo)致母豬在達(dá)到最大生產(chǎn)力之前就被有意識(shí)地淘汰出群。那么，海波爾是如何來(lái)選擇母豬的生產(chǎn)壽命的呢？用于選育的大量數(shù)據(jù)來(lái)自公司內(nèi)部的培育系統(tǒng)和核心公豬后代在繁育群中能達(dá)到更高胎次的繁殖系統(tǒng)。這些數(shù)據(jù)可以為我們選擇第四胎次的留群率提供足夠的精度。除了直接通過(guò)選擇母豬的留群率外，還對(duì)許多可以提高母豬壽命的性狀進(jìn)行間接選擇。我們的選擇指標(biāo)包括第一次配種的日齡、斷奶至首次配種的間隔時(shí)間、產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔率、斷奶前和斷奶后死亡率、腿部和足部評(píng)分，等等。在我們的培育方案中，我們注重在母豬壽命與能夠?qū)崿F(xiàn)最大利潤(rùn)和最佳生產(chǎn)效率的生產(chǎn)性能間保持平衡。

母豬的生產(chǎn)壽命是衡量且使母豬實(shí)現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能的重要依據(jù)。三個(gè)重要成功因素中的這一個(gè)因素可以提高母豬的斷奶能力和生產(chǎn)系統(tǒng)的總體盈利能力。重視母豬較長(zhǎng)生產(chǎn)壽命的重要性將會(huì)直接影響繁殖群選擇和選育以及對(duì)后備和經(jīng)產(chǎn)母豬管理的決策。這將帶來(lái)短期的生產(chǎn)利益，并將在一個(gè)較長(zhǎng)的回報(bào)期中直接提高育種投資的回報(bào)。最大化生產(chǎn)力的目的是為了提高收益。可在網(wǎng)上（www.hypor.com/maxing）閱讀關(guān)于留群率和穩(wěn)定性的文章，找到所有的文章。□□

原題名：MAX’ing Weaning Capacity with key success factor： Solid Sow Performance（英文）

原作者：Lanny Ziola