第四屆動物早期營養與健康應用技術研討會在湖北宜昌舉行

6月18日，第四屆動物早期營養與健康應用技術研討會在湖北宜昌舉行。本次會議由安琪酵母股份有限公司、北京博亞和訊農牧技術有限公司共同承辦。200余位來自全國畜牧養殖行業的專家、學者和企業代表出席了本次大會。

中國畜牧獸醫學會常務副理事長閻漢平先生出席會議并致辭（圖1），安琪酵母股份有限公司董事長俞學鋒代表承辦單位致辭（圖2）。會議由中國畜牧獸醫學會副秘書長孔平濤主持。

眾所周知，動物早期營養是畜牧養殖的關鍵一環。而在動物早期營養的飼料配方中，蛋白原料起著至關重要的作用，飼料蛋白原料的供應和品質直接影響著動物早期的生長發育水平。在本屆研討會中，主要圍繞“動物早期營養蛋白原料的價值評定和質量控制”這一主題開展交流討論。

中國蛋白質飼料自給自足率不足50%，其中70-80%的魚粉和大豆依賴進口。在正規原料資源日趨緊張的今天，如何更好的應用現有動物蛋白原料、提高飼料利用率、減少飼料中的氮排放等，是與會專家的主要議題之一。

此外，新型蛋白原料，尤其是酵母水解物的應用前景和研究現狀亦是本次會議提及最多的內容。 本次會議邀請了國家飼料檢測中心楊海鵬研究員、中國科學院亞熱帶農業生態研究所吳信博士、武漢輕工大學王學東教授、揚翔股份有限公司河北河南大區技術總監余海峰博士、中國科學院水生生物研究所解綬啟研究員、安琪酵母股份有限公司動物營養技術總監胡駿鵬博士六位專家和與會人員進行了交流。

伴隨中國飼料工業的快速發展，飼養畜禽所需飼料原料資源將持續緊張和短缺，特別是蛋白質資源更為緊張。當前，魚粉等蛋白原料價格頻繁波動，國際依存度高，動物蛋白同源性生物安全隱患日益暴露，常規高檔蛋白原料面臨著越來越多的挑戰。蛋白資源成為限制中國飼料工業可持續發展的重要影響因素，因此開辟新的蛋白資源意義重大。