人教版化學教科書“科學視野”欄目的分析

摘 要：對人教版化學教科書“科學視野”欄目進行統計和分析，針對欄目中短文內容的不同將“科學視野”欄目分為三種類型：即時熱點類、知識延伸類和視野拓展類，并對這三種類型在教學實踐的應用提出了策略和建議。

關鍵詞：科學視野；即時熱點；知識延伸；視野拓展

中圖分類號：G633.8 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2015）11-0145-02

人教社新版化學教科書與老版教材對比，增加了許多新穎的欄目，其中就包括“科學視野”欄目。此欄目通常以小短文形式出現，涵蓋了現今化學領域的熱點內容以及高考的某些知識點，使學生更加了解化學領域的新發展以及化學在社會進步中的作用，同時也為教師教學和高考試題的素材提供了新方向。

本文對化學教科書中“科學視野”欄目進行分析，根據欄目中短文內容的不同，把“科學視野”欄目分為三種類型，并對欄目的有效應用提出幾點建議，為教師的教學提供參考。

一、教科書中“科學視野”欄目的分類

在人教版高中化學教科書眾多欄目中，“科學視野”欄目占據了一定比例，一般以短文形式出現，屬于輔助教學內容的一些閱讀資料，多為聯系科學、技術、社會、生活的內容[1]。根據“科學視野”欄目中短文內容的不同，將欄目分為以下三類：即時熱點、知識延伸和視野拓展。

1.即時熱點

化學是一門基礎學科，是科學發展的重要組成部分，也是社會發展的必要手段。教科書的不斷改版，除了增減知識內容和調整知識體系與結構外，也使得教科書更加與時俱進。這種與時俱進一部分體現在課本知識的與時俱進，另一部分就體現在教材例子與欄目選材的與時俱進。這些與時俱進的內容中的科技內容就被收錄在與章節相對應的“科學視野”欄目中，構成了即時熱點類“科學視野”欄目。例如，在《化學必修1》第三章第一節“金屬的化學性質”中，欄目的小標題為：未來金屬——鈦。教科書中詳細講解了金屬與非金屬的反應，金屬與酸和水的反應，特別強調了鋁與氫氧化鈉溶液的反應。在初中的時候，學生也曾學習過鐵的性質。而鈦作為繼鋁與鐵之后的“第三種金屬”，雖然在高中并不涉及與鈦有關的知識，但鈦卻是當下科技尖端領域的主要金屬，未來的應用領域也會有很大的突破。將金屬鈦介紹給學生，可以提高學生的知識儲備。

2.知識延伸

知識延伸類“科學視野”欄目顧名思義，就是對教科書上的知識進行延伸的化學科學類知識。知識延伸類“科學視野”欄目的內容主要是圍繞著對章節知識的加深和擴充，有兩種表現形式：第一種是對之后學習的知識進行介紹，為之后的知識做鋪墊；第二種是補充教科書正文中沒能講解到的知識點，幫助學生理解教科書中的知識，完善學生的知識結構。每一本化學教科書都存在著知識延伸類“科學視野”欄目，對教師教學和學生的知識儲備起到了至關重要的作用。

例如，《化學選修4》第二章第四節“化學反應進行的方向”中，欄目的小標題為：自由能變化ΔG。

教科書中介紹了通過焓變ΔH與熵變ΔS去判斷化學反應進行的方向，但同時教科書又舉出了反例來證實焓變ΔH與熵變ΔS不能獨立地判斷化學反應進行的方向，必須綜合考慮體系中的焓變ΔH與熵變ΔS。如果作為教師只講到這里，當然是無可厚非的，教科書的正文內容到這里就結束了。但是作為學生，作為渴求知識的學生就會迷惑，究竟如何綜合判斷化學反應進行的方向。而“科學視野”欄目恰好給出了自由能變化ΔG，教師可以選擇講解，或者引導學生閱讀，幫助學生填補知識漏洞，完善知識結構。

3.視野拓展

化學是一門實用性很強的學科，是一門與人們的生活緊密聯系的學科。雖然化學這門學科的確立比較晚，但是從生命的起源起，化學就一直存在。視野拓展類“科學視野”欄目就是從這兩方面來開拓學生的視野的：一方面從學生身邊的生活、物品，動物出發介紹化學、講述化學；另一方面介紹物質的發現、起源，以此來普及化學，讓學生了解化學的“前世今生”。視野拓展類“科學視野”欄目從學生身邊出發以引起學生學習化學的興趣。

例如，《化學必修2》第三章第四節“基本營養物質”中，欄目的小標題為：生命的化學起源。

教科書正文中簡要地介紹了幾種基本的營養物質的結構、反應以及作用，使學生了解了生命的延續需要哪些物質以及對生命體的作用。這個時候教師適時地拋出生命是如何起源的這個問題，就會引發學生的思考。教師提示學生閱讀“科學探究”欄目，并且下課之后查閱資料，就會使得學生驚異于化學的奇妙，引起學生對學習化學的興趣。

二、“科學視野”欄目在教科書中的分布

在人教版高中化學教科書每一章中都設置了為數不等的“科學視野”欄目，具體情況見表1。由表1可知，即時熱點類“科學視野”欄目比重最大，幾乎每一章都有，在學生學習化學知識的同時，帶領學生了解先進科技發展，了解社會發展，了解即時熱點背后的化學原理；《化學選修4》與《化學選修5》中的知識延伸類“科學視野”欄目的比例明顯增大，目的在于在不增加學生學習負擔的情況下，完善學生的知識結構，幫助學生理解學習到的知識；由于化學教科書中有一部分的家庭實驗與“科學史話”欄目起到了與視野拓展類“科學視野”欄目相似的作用，因此，此類欄目個數較少，但卻不容忽視，它與其他欄目一同幫助學生了解化學在生活中的應用，了解化學的發展，引起學生學習化學的興趣。

三、對教師使用“科學視野”欄目的建議

通過以上的分析，每一類“科學視野”欄目都具有各自的功能，教師在教學時，只有先辨別出“科學視野”欄目的類型，才能針對問題充分發揮欄目的作用，使每個學生都能得到全面的發展。下面針對不同的“科學視野”欄目，對教師使用欄目提出幾點建議。

1.即時熱點類“科學視野”欄目的使用

《中學化學課程標準》要求學生要“關注與化學有關的社會熱點問題”[2]，這就要求教師在處理即時熱點類“科學視野”欄目時，要通過相關的新聞與報道引起學生閱讀的興趣，引導學生自行閱讀，引導學生關注社會熱點，逐步形成可持續發展的思想。此外，即時熱點類“科學視野”欄目與現今的高考命題同樣都重點突出時代性，部分高考題常從即時熱點類“科學視野”欄目取材。因此，對于即時熱點類“科學視野”欄目，教師還可以把與之相關的高考題找出，在幫助學生理解欄目內容的同時培養學生處理高考題的能力。

例如，《化學選修5》第五章第二節“應用廣泛的高分子材料”中，欄目的小標題為“可降解高分子材料”。

“可降解高分子材料”簡要內容為：為了根除“白色污染”物，人們聯想到某些高分子材料能在一定條件下幫助降解，以此研究降解“白色污染”物的高分子。從內容上看，“可降解高分子材料”與即時熱點“白色污染”物相關，因此，很容易就判定“可降解高分子材料”歸屬于即時熱點類“科學視野”欄目。“可降解高分子材料”出現在第一個知識點塑料后，教師在講述完這個知識點后，可以自然的引導學生提出對于環保的見解，適時的引出“科學視野”欄目，幫助學生了解當今科技的同時培養學生的環保意識。并且2010年全國課標卷第38題（碳酸酯類可降解高分子材料的化學性質）就是以此為基礎出的題。教師可以把這道題與學生分享，與學生一起領略高考題的風采。

2.知識延伸類“科學視野”欄目的使用

知識延伸類“科學視野”欄目的主要目的就是在不給學生增添知識負擔的情況下，幫助學生理解現有的知識，完善學生的知識結構，或是為之后的知識做鋪墊。知識延伸類“科學視野”欄目的內容往往都是學生未曾學習過的知識，并且這些知識在高考的考試大綱中也不涉及。這些知識學生可以根據已有的知識來同化，但是部分學生在理解起來還是存在困難，這就要求教師把其當作正課在課上講述其內容，而不能僅僅只是引導學生閱讀。

3.視野拓展類“科學視野”欄目的使用

視野拓展類“科學視野”欄目從學生身邊的事物出發去探究它們背后存在的化學原理和它們與化學的歷史關系，重點突出化學的應用性與歷史性。視野拓展類“科學視野”欄目是以學生身邊常見的事物為基礎的，較容易引起學生的興趣與關注。因此，教師只需要稍加引導，將章節知識自然過渡到“科學視野”欄目，引起學生的興趣，讓學生自覺閱讀欄目內容即可。

四、結語

在人教版化學教科書中，各個“科學視野”欄目的教學立意都有所不同，教師要了解每一個欄目的用意，課前做好準備，通過對欄目的分析和實踐，使每個欄目都發揮作用，并及時進行自我反思與評價。教師應該學會變通地使用“科學視野”欄目，教師可以根據“科學視野”欄目的內容編制信息題供學生作答，使學生在知識領域得到擴展，在處理信息的思維上得到訓練，在價值觀上得到修正，從而提高學生的綜合素質，達到優化課堂教學的目的。

參考文獻：

[1]王晶，李文鼎.繼承發揚創新——人教版普通高中新課程標準實驗教科書《化學》編寫及試用情況簡介[J].化學教育，2005（增刊）.

[2]中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（實驗）：2003年版[S].北京：人民教育出版社，2003.