固原方言熟語(yǔ)中獨(dú)特的地域文化

摘 要：固原有著豐富多彩的熟語(yǔ)，熟語(yǔ)包括成語(yǔ)、諺語(yǔ)、慣用語(yǔ)、歇后語(yǔ)四類，它是方言研究不可缺少的組成部分，同時(shí)也與地域文化有著緊密的聯(lián)系，從方言熟語(yǔ)中可透視出當(dāng)?shù)氐牡乩碜匀画h(huán)境、民風(fēng)民俗、人文心態(tài)等，具有一定的研究?jī)r(jià)值和意義。

關(guān)鍵詞：固原方言；熟語(yǔ)；地域文化

每個(gè)地方的熟語(yǔ)都是當(dāng)?shù)厝嗣袢罕婇L(zhǎng)期口頭創(chuàng)作的結(jié)晶，它既是寶貴的語(yǔ)言藝術(shù)，也是當(dāng)?shù)厝宋纳鐣?huì)的縮影。熟語(yǔ)來(lái)源于實(shí)踐，又反過(guò)來(lái)對(duì)人們的實(shí)踐予以啟發(fā)和指導(dǎo)，熟語(yǔ)中所蘊(yùn)含著的樸素的經(jīng)驗(yàn)和道理，對(duì)提高人們認(rèn)識(shí)自然和社會(huì)的種種現(xiàn)象，提高分析和認(rèn)識(shí)事物的能力，都是非常有益的。方言熟語(yǔ)的產(chǎn)生并非一人一時(shí)一事，而是形成于當(dāng)?shù)厝嗣竦纳鐣?huì)生活，每一種方言熟語(yǔ)的形成都與當(dāng)?shù)靥囟ǖ淖匀画h(huán)境、生活習(xí)俗、風(fēng)土人情以及人文觀念等因素密切相關(guān)，反過(guò)來(lái)，方言熟語(yǔ)又反映、記錄著方言豐富的地域文化，具有傳播地域文化的功能，方言熟語(yǔ)是人們對(duì)當(dāng)?shù)刈匀慌c社會(huì)方方面面的總結(jié)與概括。。

固原方言熟語(yǔ)有著厚實(shí)的地方色彩，飽蘊(yùn)著當(dāng)?shù)刎S富的文化信息，不僅記載了固原人民的自然地理環(huán)境、民俗文、經(jīng)濟(jì)狀況，而且體現(xiàn)了固原人在特定的自然與歷史環(huán)境下所特有的思想道德價(jià)值觀念。通過(guò)對(duì)固原方言熟語(yǔ)的考察， 可以透視出其深厚的地域文化。

一、固原方言熟語(yǔ)中的自然環(huán)境

人類的社會(huì)活動(dòng)都是在特定的自然環(huán)境中進(jìn)行的，同時(shí)當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言和文化的進(jìn)成與發(fā)展也是在這一特定的環(huán)境中展開(kāi)的，相互間存在著印證的關(guān)系。所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，特定的自然環(huán)境中生活的就會(huì)特定的方言詞匯，熟語(yǔ)是這特定方言詞的組成部分，起著記錄語(yǔ)言的作用，也有著傳承著傳播地域文化的作用。

固原位于黃土高原中西部，寧夏回族自治區(qū)南部，六盤(pán)山東北大麓。南接平?jīng)觥茉矗编徍Ｔ础⑼模瑬|與彭陽(yáng)毗鄰，西與西吉接壤，西南接隆德，東北接環(huán)縣。地勢(shì)南高北低，海拔1450——2928米，總面積3878.65平方公里，其中東北的黃土丘陵占總面積的46.2%，西南的六盤(pán)山地占總面積的33.2%，中北部的清水河俗平原占總面積的20.5%。同時(shí)，固原地區(qū)位于暖溫帶半干旱氣候區(qū)，由于地處內(nèi)陸，地?zé)岣呖海质艿綒W亞大陸及青藏高原氣團(tuán)控制，形成固原地區(qū)冬季漫長(zhǎng)寒冷，春季氣溫多變，夏季短暫涼爽，秋季降溫迅速，同時(shí)，春季和夏初雨量偏小，災(zāi)害性天氣多，區(qū)域降水差異大等氣候特征。因此，來(lái)源于這種自然環(huán)境的一部分反映氣候的熟語(yǔ)就是根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境總結(jié)概括的，有著鮮明的地域性特征。

固原地處寧夏的南部山區(qū)，由于地域的特點(diǎn)形成了固原地區(qū)的四季比寧夏其他區(qū)域的四季溫度低，而且四季中的每季不是很分明，有種“春有冬，夏有秋”的感覺(jué)，形成了許多獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)氣熟語(yǔ)。例如：

（1）一九溫，二九曖，三九凍破臉，四九茬茬，凍死老漢娃，五九六九，抬頭看柳，七九八九，過(guò)河洗手，九九盡，開(kāi)桄種，九盡了，種紅了。

（2）立春動(dòng)了風(fēng)，三月比正月冷得兇。

（3）春頭曖一天，春尾不穿單。

（4）三月不下，四月曬死蛤蟆。

（5）早起拉煙霧，下午曬死兔。

寧夏素有“塞上江南”的美稱，是西北地區(qū)重要的農(nóng)、林、牧、魚(yú)的生產(chǎn)區(qū)，這與寧夏有一個(gè)重要的灌溉源有關(guān)系，寧夏話中有一句俗語(yǔ)充分反映著“天下黃河富寧夏”。但是寧夏的美稱與固原無(wú)關(guān)，寧夏的農(nóng)業(yè)興望的原因也與固原無(wú)關(guān)，因?yàn)楣淘巧絽^(qū)，是黃河不流經(jīng)的區(qū)域，更重要的是固原的農(nóng)業(yè)用水主要是靠地表降水，是一個(gè)典型靠天吃飯的區(qū)域。所以固原地區(qū)莊稼收成好不好全靠老天爺，于是就有了一些突出了天氣變化對(duì)于一個(gè)靠天吃飯地區(qū)的重要性，形象地反映了固原地區(qū)人民的生產(chǎn)活動(dòng)軌跡、與降水有關(guān)的熟語(yǔ)。例如：

（6）頭伏二伏不見(jiàn)熱，冬雪一定不得多。三伏熱難當(dāng)，冬雪壓塌房。

（7）十月三場(chǎng)白，狗娃吃得肥。十月三場(chǎng)霧，餓死滿山兔。十月立了冬，過(guò)年吃涼粉。

（8）春旱不算旱，秋旱連根爛。

（9）春分吹南風(fēng)，坐吃麥米胡麻油。

（10）立夏黃風(fēng)吹，見(jiàn)芒不見(jiàn)麥。

（11）四月旱川，五月旱山。

固原方言熟語(yǔ)對(duì)地區(qū)自然環(huán)境的記錄就是來(lái)源于人民的生活、生產(chǎn)實(shí)踐，有了這些對(duì)實(shí)踐總結(jié)的熟語(yǔ)，人們才能更好預(yù)見(jiàn)未來(lái)生活、生產(chǎn)中可能遇到的困難與問(wèn)題，才會(huì)提前采取措施，這就是方言熟語(yǔ)的作用與意義所在。

二、固原方言熟語(yǔ)中的回族民俗文化

民風(fēng)民俗不是一朝一夕形成的，是一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族或一個(gè)多民族共同區(qū)域內(nèi)的社會(huì)群體在長(zhǎng)期共同實(shí)踐和社會(huì)生活中逐漸形成的時(shí)代相傳的一種較為穩(wěn)定的文化現(xiàn)象，一般具有一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族或多個(gè)民族共同區(qū)域的地域特色。固原地由于是回漢兩個(gè)民族的人口數(shù)幾乎是各占人口數(shù)的一半，其中漢族人口占總?cè)丝诘?5.58%，回族人口占總?cè)丝诘?4.38（2011年5月公布的第六次人口普查的統(tǒng)計(jì)數(shù)字），所以固原方言熟語(yǔ)中有許多反映回族民風(fēng)民俗的熟語(yǔ)。

一個(gè)民族在區(qū)域方言中的熟語(yǔ)都是與這個(gè)民族的歷史事件、人物、傳說(shuō)、風(fēng)俗習(xí)慣等有關(guān)系，如果不了解這個(gè)民族特有的文化內(nèi)容，有些方言熟語(yǔ)就很難理解它的含義。

寧夏固原地區(qū)在歷史上有過(guò)近親結(jié)婚的現(xiàn)象，不管是漢族還是回族都存在，但回族更為普遍一些，回族中近親結(jié)婚最主要的原因是為了保持民族血統(tǒng)的純潔性，這與回族全民信仰伊斯蘭教有一定的關(guān)系。例如

（12）天下回回一家親。

（13）回回的親，扯不斷的根。

（14）回回的親，苦絲蔓的根。

（15）回回的親，親連親，親套親，繞彎子都是親。

（16）老回回的親，甘草的根——越挖越深。

愛(ài)清潔是回族公認(rèn)的生活習(xí)俗中，熟語(yǔ)中就有“真主喜歡清潔的人”、“清凈是穆斯林的盔甲”、“回回笑臟不笑貧”等表現(xiàn)回族愛(ài)干凈的句子。在回族生活中特注重“凈”，而這種“凈”就源于伊斯蘭教的宗教規(guī)范，隨著社會(huì)的發(fā)展，回族的這種行為已經(jīng)超越了宗教的要求，不僅禮拜時(shí)或參加宗教活動(dòng)時(shí)凈身，平時(shí)勞動(dòng)結(jié)束后也要凈身。例如：

（17）一天不抓五遍水，不能算是好回回。

（18）禮拜是生命，要的是水凈身凈拜處凈。

（19）身上不凈，禮拜沒(méi)用。

（20）沒(méi)有凈身的人不能靠近真主。

（21）凈身沒(méi)水，細(xì)沙也能頂用。

回族的風(fēng)味小吃在西北地區(qū)也是獨(dú)樹(shù)一幟，“寧夏回回有三寶，油香、釀皮、羊雜碎。”回族小吃講清真、佳美、爽口，固原方言中的熟語(yǔ)很生動(dòng)形象地描述了回族風(fēng)味小吃的特點(diǎn)。例如

（22）回回婦女講鍋灶，蒸、炸、烹、調(diào)有絕招。

（23）點(diǎn)心香，月餅美，回回的馓子香又脆。

（24）開(kāi)冷要穿毛呢子，天熱要吃釀皮子。

在吃方面，回族還有許多養(yǎng)生保健的熟語(yǔ)，“夜間少吃一口，能活九十九。”、“多吃蔬菜少吃肉，粗茶淡飯能長(zhǎng)壽。”、“吃飽就睡覺(jué)，好比吃毒藥。”等，這是回族生活經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。例如回族喜好喝茶，“金茶銀茶甘露茶，比不上回民的蓋碗茶。”，這個(gè)諺語(yǔ)有兩層意義，其一是說(shuō)蓋碗茶的貴重，不可多得；其二是說(shuō)蓋碗茶因其中有核桃仁、枸杞、葡萄干、桂圓等物品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有清心爽目、延年益壽延年的作用。茶就成了回族飲食中不可或缺的部分，“回族老人壽數(shù)長(zhǎng)，早禮拜喝茶湯。”、“來(lái)客不敬茶，不是好人家”、“再荒的灘也有馬，再窮的家也有茶。”、“一天不喝渾身乏。兩天不喝眼發(fā)花，三天不喝把病加。”

固原地區(qū)回族方言的熟語(yǔ)是對(duì)地方語(yǔ)言的一種補(bǔ)充，更是對(duì)地方民風(fēng)民俗的一種豐富。

三、固原方言熟語(yǔ)中的文化心態(tài)

文化心態(tài)是指一定地域內(nèi)被認(rèn)同的各種價(jià)值觀念和道德標(biāo)準(zhǔn)。從行政區(qū)域上看，固原屬于寧夏的南部山區(qū)，相對(duì)封閉的一個(gè)區(qū)域，從固原的發(fā)展歷史來(lái)看，固原文化深受中原文化的影響，方言也隸屬于中原官話，這就使得固原方言熟語(yǔ)融入了儒家傳統(tǒng)的文化思想，形成了與寧夏其他隸屬于蘭銀官話方言區(qū)人大不相同的價(jià)值觀、思想觀、道德觀以及人生態(tài)度。熟語(yǔ)作為千錘百煉的語(yǔ)言精華，不僅給人們語(yǔ)言美的享受，也會(huì)給人們哲理的指引，固原方言熟語(yǔ)中既有地域文化的光芒，也融入了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。

固原地區(qū)以境內(nèi)的秦長(zhǎng)城和蕭關(guān)為標(biāo)志，成為封建時(shí)代中原歷代王朝的最后防線，軍事重鎮(zhèn)，同時(shí)固原歷史上是在干旱多災(zāi)的自然條件和險(xiǎn)峻多事、波瀾起伏的社會(huì)環(huán)境下以農(nóng)業(yè)為生，最終養(yǎng)成了固原人民剛毅堅(jiān)強(qiáng)的氣質(zhì)，寧折不彎的性格。這些氣質(zhì)與性格一樣不少地在方言熟語(yǔ)中都有記錄，例如：

（25）要死死在陣上，不要死在炕上。

（26）活人沒(méi)志氣，只比死人多口氣。

（27）寧給狠漢子拉馬墜鐙，不給松（熊）漢子出謀定秤（計(jì)）。

勤勞節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，世代以務(wù)農(nóng)為生的固原人民也不例外，更是以勤勞節(jié)儉、吃苦耐勞為自己的人生信念。這種信念也與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境有關(guān)系，固原人因?yàn)槿彼鴮?dǎo)致了土瘠人窮，既便如此，固原人民依然用一條條熟語(yǔ)來(lái)固守著這一信念。例如

（28）要吃胡麻油，伏里曬日頭。

（29）一天省一口，十年省個(gè)樣樣有；一天省一把，十年買(mǎi)匹馬。

（30）家有千萬(wàn)，縫補(bǔ)還有一半。

（31）一天買(mǎi)進(jìn)一塊磚，三年成個(gè)大富漢；一天拆上一頁(yè)瓦，來(lái)年就把光棍耍。

同時(shí)，深受中原文化的影響，固原人很注重禮儀，強(qiáng)調(diào)與他人相處的道以“和”為貴，面對(duì)苦難要笑臉相迎，形成了許多面對(duì)生活與命運(yùn)獨(dú)特人生理念的一條條熟語(yǔ)。例如

（32）你敬我一尺，人敬你一丈。

（33）若要好，大作小。

（34）多叫一聲哥，少走十里坡。

（35）人情是把鋸，有來(lái)就有去。

（36）為人為到底，送人送到家。

（37）天晴改水路，無(wú)事早維人。

（38）餓了給一口，強(qiáng)如飽了給一斗。

固原方言中的熟語(yǔ)反映著這一地區(qū)的自然環(huán)境、民風(fēng)民俗以及文化心態(tài)，蘊(yùn)含著極具地域性的文化底蘊(yùn)，是人們了解固原地區(qū)社會(huì)風(fēng)貌的一面鏡子。

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基金項(xiàng)目：寧夏師范學(xué)院科研項(xiàng)目（NXSFYB1504）。

（作者單位：寧夏師范學(xué)院人文學(xué)院）