首屆“太陽鳥?畜牧產業無抗發展大會”在南京隆重召開

4月22～ 23日，由《飼料工業》雜志社主辦的首屆“太陽鳥·畜牧產業無抗發展大會”在南京維景國際大酒店隆重召開。麥康森院士、印遇龍院士等專家到會作專題報告，中糧集團、新希望六和、嘉吉動物營養事業部、通威股份、亞太中慧集團、禾豐牧業、新華揚集團等近四十家名企鼎力支持，八百余位業內同仁到場學習交流。

當前，抗生素在養殖行業長時間大劑量的使用甚至濫用使得耐藥性、毒副作用、環境污染等問題逐漸凸顯，無抗生素添加已經成為發達國家對未來畜牧產業發展的一項共識，“無抗”也已經成為中國畜牧產業發展的必由之路。為此，《飼料工業》雜志社舉辦首屆“太陽鳥·畜牧產業無抗發展大會”，邀請國內外頂級學術專家共襄盛會，圍繞“無抗”主題探討當前國內外最前沿的科技與創新解決方案，這也是繼2014年成功舉辦首屆“太陽鳥·營養與創新大會”之后的又一力作。

4月22日早8點，《飼料工業》雜志社副社長牛軍致大會開幕辭，他對與會嘉賓的到來表示熱烈歡迎和衷心感謝，希望通過這次大會的平臺，集聚行業智慧、探討科技成果、交流創新技術、分享成功經驗，為行業未來的發展指明方向。簡短的開幕儀式后，南京農業大學王恬教授主持了上午的會議。

首先進行演講的是來自中國海洋大學的麥康森院士，演講題目《飼料前沿領域研究與無抗的對應措施》。麥院士針對水產養殖方面提出無抗替代方案，就噬菌體療法、抑制弧菌Ⅱ號染色體復制、抑制病原菌生長、抗毒力療法四種替代方案進行了分析，之后又從作用特異性、選擇壓力、抗藥性產生幾方面歸納抗生素替代策略，指出當前正是基于這些原理選擇抗生素替代品。

此后，中科院亞熱帶所印遇龍院士、孔祥峰研究員，新希望六和首席科學家曹宏博士，廣東海納川董事長周玉巖博士，美國建明工業勞曄博士，新華揚集團周櫻博士，成都大帝漢克雷燕博士，地綠康豬營養專家Ester Vinyeta，美國北卡州立大學 Kim 教授，歐洲艾威集團全球研發總監Erik Vanderbeke博士，安琪酵母胡駿鵬博士，美國嘉吉動物營養亞洲技術總監楊紅業博士，圣迪樂獸醫總監賴守勛，英國兩姐妹食品集團總裁Philip Wilkinson先生，澳大利亞家禽營養專家Tugrul Durali博士分別圍繞無抗主題作了精彩的報告。美國大豆協會韓彥明博士、上海新農穆玉云博士、嘉吉楊紅業博士分擔了之后的主持工作（圖1）。

整場大會報告內容豐富，有整體趨勢的展望也有各單項技術的介紹，有營養上的各種替代方案也有生產管理方面的實際操作，有歐美先進養殖經驗的分享也有國內頂尖企業的新創計劃詳解，無抗相關的各個方面都有涉及，前沿的研究和具體的實踐都得到展示，讓大家對無抗養殖的技術和發展方向有了更全面也更深刻的了解。

在大會第一天下午，還安排了一場題為“產業未來之路”的畜牧產業發展論壇。論壇由麥康森院士擔任主持人，特別邀請了嘉吉動物營養艾登事業部中國區總經理權太勇 、亞太中慧集團總裁張勇、禾豐牧業董事長金衛東、新華揚董事長詹志春參與。嘉賓們探討了如何利用創新思維合理轉型升級，如何借鑒國外畜牧產業的發展經驗，其中飼料原料、飼料效率、環保污染、行業增速、青年人創業就業等議題成為討論的焦點。在麥院士的主持下，整場論壇氣氛活躍，討論深入，臺上臺下互動頻繁，盡管論壇嘉賓所在企業的經營模式不同，但都強調關注社會需求、關注行業、關注用戶，“堅定不移的提高效率，以高度負責的態度生產安全產品”成為共識。

本次會議得到眾多飼料企業的高度重視，正大集團、大北農集團、廣西楊翔、廣東恒興、海大集團、新疆泰昆、福建圣農、四川鐵騎力士、天邦集團、大成食品、特驅集團、東方希望等企業均派出代表參會。在無錫正大畜禽有限公司贊助的晚宴上，伴著音樂和美酒，大家熱烈地交流著技術上的收獲，品評著大會的方方面面，一些去年參加過太陽鳥營養會的觀眾做了對比：今年無抗會的外籍專家的數量增加，會議主題更為聚焦，參會人數在去年達到令人驚訝的六百多人后又增加兩百人。這說明太陽鳥會議在技術流通上更加國際化，更注重實際經驗的分享，而會議品牌的影響力也在不斷擴大。贊嘆之余，嘉賓們又開始期待2016年的第二屆“太陽鳥·營養與創新大會”（圖2）。

首屆 “太陽鳥·畜牧產業無抗發展大會”在與會同仁的依依不舍中圓滿落幕，“無抗”和“太陽鳥大會”卻再次成為在全國飼料工業展覽會期間大家討論的焦點，大會的成功舉辦印證了“太陽鳥大會 必屬精品”。《飼料工業》雜志社將繼續致力于太陽鳥系列會議平臺的打造，不斷為業內同仁貢獻頂級技術盛會，與您攜手，助力技術創新和行業發展，讓科技流動起來！