“夢之隊”農牧企業聯盟重慶隆重亮相

“夢之隊”農牧企業聯盟成立于2008年，聯盟成員之間互相幫助、緊密合作，經7年的磨練，集合了一批優秀的農牧企業，并逐步形成了以播恩集團、重慶優寶、邦格集團、北京老哈默、美溢德、美農、越南美農、深圳恒德、臺灣美農和深圳佳信為主要成員的中國農牧行業“夢之隊”。由此同時，“夢之隊”也成為中國農牧企業間平等交流、坦誠相待的溝通平臺。為了進一步加大“夢之隊”農牧企業聯盟對行業發展的推動作用，促進聯盟資源的行業共享，聯盟成員單位首次以“夢之隊”的形式在重慶舉辦了畜牧行業高端論壇，并集體亮相于第十三屆（2015）中國畜牧業博覽會。

1 “夢之隊”2015畜牧業高端論壇圓滿召開

5月17日，“‘夢之隊’2015畜牧業高端論壇”在美麗的山城重慶順利召開。

本次論壇邀請了國內外著名的畜牧行業專家、學者和企業代表共計300余人（圖1），圍繞“謀發展、增效益、贏未來”的主題，從“豬的營養”、“豬場管理”以及“生物安全”三大議題著手展開討論。“夢之隊”隊長孟懷旺博士在開幕上致辭，由此拉開了此次論壇的序幕。

上午，“豬的營養”論壇由林映才博士主持，“夢之隊”總顧問周小秋先生首先做了報告。他深入、全面地分析了提升豬場效益所面臨的挑戰。他指出，未來豬場會面臨信心脆弱化、目的效益化、品種優良化、實現難度化、盈利微利化以及能力缺失化等多個方面的挑戰。為此，他建議豬場要樹立充足的信心，相信養豬業永遠都能成為朝陽產業。同時，豬場應該充分認識到生產成績是決定養豬效益的關鍵指標。“信心足+投入夠+優質飼料+有效的方案經營能力”是突破六大挑戰、實現效益及長期發展的先決條件。

荷蘭瓦赫寧根大學的Watter Gerrits博士則著重分析了仔豬營養的進展。他指出，荷蘭飼養的豬和中國的豬類似，荷蘭當今仔豬營養的焦點在于幫助仔豬快速開始采食，以及幫助母豬養育它們的仔豬。攝入足夠的初乳對仔豬擁有良好的生長非常關鍵，而產前對于飼料風味的學習能夠減少仔豬斷奶時的應激。仔豬如果在產前就接觸母豬飼料的味道，就會減少皮醇反應和鳴叫，增加采食量和生長速度，并能減少腹瀉和破壞性行為。他特別強調，仔豬早期采食非常重要，了解仔豬的覓食方式可以幫助我們在豬場設計、管理方面做出改進。隨著PSY指數的提高，早期開食越來越重要，甚至比教槽料的飼料組成更重要。

四川農業大學吳德教授從母豬妊娠期營養及管理的角度分享了他的研究成果。吳教授介紹，高能量日糧能促進母豬初情的啟動和發情表現，增加大卵泡數。以脂肪為主的能源能提前青年母豬的初情日齡，纖維有利于卵泡發育，淀粉則有利于卵母細胞成熟。他指出，母豬的營養能力水平、功能性氨基酸及代謝物、纖維水平、維生素、飼料添加劑對母豬PSY指數有重大影響。

中國寶島臺灣的高級獸醫師劉學陶則為嘉賓們講解了三周生產系統。和傳統的一周生產系統相比，三周生產系統有助于實現全進全出的目標。而同進同出的豬場管理模式則有利于減少藥物使用，降低生產成本。不僅如此，它還有利于縮短生豬的上市日齡，提高生長性能及飼料效率。整齊度高的批次化管理可以健康飲水和耗料，能夠精確地分析成本。

下午的報告由江青艷教授主持。荷蘭獸醫博士Marrit Van Engen的演講針對養殖者的實際問題。她告訴嘉賓，荷蘭只有1 700萬左右的人口，卻有超過1 200萬頭豬以及超過2 200家豬場。豬場的疾病不僅僅會影響單個豬場的經濟，還能影響周邊的經濟，甚至整個國家的經濟，所以豬場的管理至關重要。豬場管理的原則是為了使傳染病傳入豬場的機會最小化，防止疾病在整個豬場傳播，同時通過健康管理來提高豬場盈利。

北京老哈默董事長張崇華博士則詳細分析了豬糞尿污水的全方面資源化“零排放”方案。他從豬場環保難達標的原因、豬場環保建設和管理現狀、了解豬場排污的水質情況和工藝流程等幾個方面分析了當下行業環境處理問題。他同時提出了克服問題的思路，通過資源核算，比較了傳統技術和新概念的經濟效益。

美國華特希爾公司Mike Lemmon博士在報告中講解了青年母豬的選育和生產管理要點。在選取青年母豬的時候要看哪頭母豬有最好的母系性狀？哪頭母豬使用壽命更長？哪頭母豬分娩間隔更短？雖然在后備母豬的管理上沒有放諸四海而皆準的準則，但是如果母豬200日齡沒有發情或是有重復發情，或者陰戶過小，都不適宜作為后備母豬。母豬發情是影響母豬生產性能的關鍵，和公豬接觸則能有效促進母豬的發情。選種后的母豬必須提供很好的營養，直到220～230日齡并且已經有了2～3個發情周期后才可以對它們進行配種。

中國農業大學教授楊漢春則為豬場流行豬病的防空提出了新的建議。他認為，強化生物安全、防止病毒傳入成本最低，也是最有效的方法。豬場應該減少、停用高致病性減毒活疫苗，積極探索通過閉群飼養和豬群訓化來控制疾病。

8位專家的報告高屋建瓴，全方面、多角度地為與會代表提出了行業發展的新方向和方法。在之后的互動交流環節中，主持人李強博士與Marrit、Watter、吳德、劉學陶、楊漢春、江青艷和林映才七位嘉賓（圖2），詳細地回答了與會代表關心的話題，并提出了切實有效的解決方案。零距離的交流讓參會的廣大養豬人士獲益匪淺。

2 “夢之隊”聯盟成員集體亮相第十三屆中國畜牧業博覽會

乘著“夢之隊”2015年畜牧業高層論壇勝利召開之東風，“夢之隊”聯盟成員于5月18～20日在重慶國際博覽中心舉辦的第十三屆（2015）中國畜牧業博覽會暨2015中國國際畜牧業博覽會上集體亮相（圖3）。

“夢之隊”參展區位于博覽中心N2館入口處的醒目位置，渾然一體的整體布局，簡約明快的國際化設計風格，加上覆蓋整個“夢之隊”展廳的“dream”竹蜻蜓標識形象，“夢之隊”在展會的首次集體亮相就吸引了眾多經銷商、養殖戶以及行業媒體的目光。關注的目光不僅放在聯盟成員公司的發展狀況、產品和服務，更對整個“聯盟”團體充滿好奇，有美好的祝福，更多的是期待。“成為中國優秀的農牧企業聯盟”這句響亮的口號標語，是對聯盟未來的自信，也是對大家的莊嚴承諾。

此次“夢之隊”農牧企業聯盟由內轉外，以更加開放的姿態面向社會，更多地承擔社會責任，對“夢之隊”農牧企業聯盟的發展具有里程碑意義。“夢之隊”有一個像蒲公英一樣播撒農牧和諧的集體夢想，我們有理由相信，在這個美好的愿景下，“夢之隊”農牧企業聯盟一定能不斷發展壯大，中國的農牧行業也將迎來更大的和諧與發展！

（本刊編輯整理）