食用油價(jià)格集體跳水探因

業(yè)內(nèi)人士指出，我國市面上用于榨油的大豆超過80%是進(jìn)口的，進(jìn)口大豆價(jià)格從2014年7月開始大幅下降，同時(shí)進(jìn)口量不斷增加，是食用油價(jià)格走低的主要原因。食用油價(jià)格的下跌被認(rèn)為是行業(yè)洗牌升級的節(jié)點(diǎn)，未來更多油企選擇“油品的提質(zhì)升級”來維持競爭力。

自2014年10月份開始的國內(nèi)食用油降價(jià)潮還在繼續(xù)，并有擴(kuò)延的趨勢。

記者近日走訪武昌家樂福、武商量販等超市發(fā)現(xiàn)，目前包括福臨門、金龍魚等品牌的食用油仍然在降價(jià)促銷，部分降幅甚至達(dá)20%。

有業(yè)內(nèi)人士稱，此次下調(diào)食用油價(jià)格主要是因?yàn)?014年下半年以來國際油脂原料價(jià)格大幅降低。目前食用油價(jià)格下跌主要還是因?yàn)楣?yīng)過剩，美國、南美的大豆產(chǎn)量很高并且進(jìn)口量增大。

降價(jià)潮席卷全國

“我們最近幾乎每周都在調(diào)整供貨價(jià)，從今年春節(jié)到現(xiàn)在累計(jì)降價(jià)幅度已經(jīng)達(dá)到20%。”1月3日，食用油品牌海獅的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，自去年以來，食用油市場從多年的牛市轉(zhuǎn)向了熊市。

該負(fù)責(zé)人稱，2013年國慶之后，食用油價(jià)格便開始進(jìn)入下降通道，2014年8、9月份以來跌得尤其猛烈，跌幅超過了10%。包括益海嘉里的金龍魚、中糧旗下的福臨門在內(nèi)的食用油龍頭企業(yè)已經(jīng)連續(xù)公開降價(jià)。

自去年5月份宣布因原料價(jià)格下降，將大豆油價(jià)格下調(diào)15%后，同年10月益海嘉里又宣布旗下金龍魚品牌的調(diào)和油、菜籽油以及豆油品類價(jià)格降10%～13%。福臨門幾乎在同時(shí)也宣布降價(jià)。“現(xiàn)在食用油銷售除了拼產(chǎn)品、拼服務(wù)，最重要的還是拼價(jià)格。”上述海獅品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，金龍魚與福臨門是國內(nèi)主要的小包裝食用油品牌，它們宣布降價(jià)后，其他品牌為了保住市場份額，也不得不跟進(jìn)。

但對于一些包裝食用油企業(yè)來說，跟進(jìn)調(diào)價(jià)代價(jià)不小。“前面訂的原料油還沒到港，這邊又跌價(jià)了，再這么跌下去，企業(yè)生存是個(gè)問題。”一位從事食用油批發(fā)的經(jīng)銷商說起如今的食用油市場，有些擔(dān)憂。

由于大豆油的價(jià)格與國際期貨市場緊密相連。目前幾家大企業(yè)一般會(huì)通過期貨的套保獲利以及其他途徑來貼補(bǔ)現(xiàn)貨的虧損，但對于中小企業(yè)來說，尤其是依靠進(jìn)口豆油進(jìn)行包裝生產(chǎn)的企業(yè)來說，很是困難。

據(jù)中華油脂網(wǎng)主編郭清保介紹，原料油價(jià)格下降一方面與國際市場相關(guān)，中國用作食用油的大豆八成來自進(jìn)口。此前美國方面宣布未來兩年大豆產(chǎn)量將創(chuàng)紀(jì)錄，南美和加拿大等的大豆也是豐產(chǎn)，全球范圍大豆產(chǎn)量創(chuàng)新紀(jì)錄;另一方面也與國內(nèi)市場供大于求相關(guān)，“進(jìn)口大豆在榨油過程中產(chǎn)生的豆粕是飼料的重要來源，這兩年對于豆粕的需求仍在穩(wěn)定增長，出于對豆粕的需求，壓榨企業(yè)仍然大量進(jìn)口大豆，使得油脂供過于求。”

郭清保舉例稱，根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2014年1-11月，進(jìn)口大豆達(dá)到了6287萬噸，比2013年同期的進(jìn)口量增長超過10%，但進(jìn)口植物油的總量卻比去年同期減少了超過10%，從2013年同期的730萬噸減至600萬噸，這表明國內(nèi)市場對大豆的需求超過了油脂。

向多油種深加工轉(zhuǎn)型

一方面供給居高不下，另一方面需求卻在減弱。

近年來，由于葵花籽油、玉米油等小品種食用油快速發(fā)展，大豆油的市場受到擠壓，需求增速正在放緩。雖然大豆油價(jià)格的下降會(huì)拖累其他小品種油，但企業(yè)仍然能夠從小品種、高端食用油中獲利，這促使眾多食用油企業(yè)近年大力發(fā)展多品種油。

事實(shí)上，自2013年以來，國內(nèi)食用油行業(yè)已經(jīng)連續(xù)掀起三次降價(jià)潮，但是其中高端油、健康油并未受到影響。記者在武昌家樂福超市看到，葵花油等高端油價(jià)格巋然不動(dòng)，多力的一款純葵花油（4升）僅在此輪降價(jià)潮中象征性地下調(diào)了0 .1元。

一位業(yè)內(nèi)資深人士稱，食用油價(jià)格的下跌被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是行業(yè)洗牌、升級以及提升市民健康用油意識(shí)的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。未來更多油企將選擇“油品提質(zhì)升級”和多油種戰(zhàn)略。

該人士的分析得到了市場的認(rèn)可。受食用油降價(jià)潮影響，玉米油市場也不景氣，以玉米深加工為主業(yè)的西王食品于今年相繼推出了橄欖玉米油以及葵花籽油兩款新產(chǎn)品。

金龍魚在多油種戰(zhàn)略上已先行一步。金龍魚大品牌管理部總監(jiān)陶西介紹，僅非轉(zhuǎn)基因食用油金龍魚就提供了23種產(chǎn)品，如金龍魚玉米油、葵花籽油、植物甾醇玉米油、花生油、稻米油、油茶籽油、橄欖調(diào)和油、小榨菜籽油、芝麻油等，“我們以最豐富的品種充分滿足消費(fèi)者日益多樣化的產(chǎn)品需求，也收獲了最大的市場回報(bào)。”在日前發(fā)布的2014年度《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)排行榜中，金龍魚母公司———豐益國際排名第239位，在全球食品生產(chǎn)行業(yè)位居第三。這是豐益國際自2012年以來連續(xù)3年蟬聯(lián)全球食品生產(chǎn)行業(yè)前三位。

依賴大豆壓榨貢獻(xiàn)業(yè)績的相關(guān)企業(yè)也開始重視多品種、中小包裝食用油的發(fā)展。東凌糧油表示，將加快發(fā)展大豆加工相關(guān)高附加值的產(chǎn)品，比如中包裝油脂類的產(chǎn)品，包括豆油、棕櫚油、調(diào)和油;發(fā)展小包裝油脂類品牌產(chǎn)品和加大投資特種油生產(chǎn)等。2014年上半年，大豆壓榨全行業(yè)虧損嚴(yán)重，東凌糧油虧損高達(dá)3 .41億元。虧損的主要原因是上半年大豆壓榨的原材料采購與成品銷售價(jià)格倒掛情況嚴(yán)重。

料短期無明顯反彈

近日，國家糧油信息中心監(jiān)測結(jié)果顯示，2014年1-10月份我國共進(jìn)口大豆5684 .40萬噸，較2013年同比增長13.75%，與此同時(shí)，進(jìn)口大豆平均價(jià)格在10月達(dá)到低谷。海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年10月份進(jìn)口大豆平均價(jià)格降至3268元/噸，較9月平均進(jìn)口單價(jià)3417元/噸下降4 .36%，創(chuàng)下了2012年初以來的最低值。

浙商期貨報(bào)告指出，當(dāng)前國內(nèi)三大油脂庫存壓力依舊較大，截至2014年12月2日，國內(nèi)港口棕櫚油庫存59 .60萬噸，豆油商業(yè)庫存121萬噸。在油脂整體供應(yīng)增加的預(yù)期下，庫存面臨回升威脅。

業(yè)內(nèi)人士指出，油脂庫存壓力可能要到2015年春季小包裝油備貨需求啟動(dòng)才能有所好轉(zhuǎn)。一般來說，春節(jié)前一兩個(gè)月內(nèi)油脂的消費(fèi)需求會(huì)受到明顯提振，從而帶動(dòng)價(jià)格形成一波反彈走勢。2014年有閏九月，春節(jié)較往年延后，屆時(shí)油脂去庫存進(jìn)程加速，將對油脂價(jià)格構(gòu)成支撐。