淺談在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的能力

摘要：為了提高初中階段學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的能力，文章著重從注意能力、觀察能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力、探究能力五方面的能力培養(yǎng)進(jìn)行了全面論述，這幾種能力的培養(yǎng)是作者在多年的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中總結(jié)出來的，具有很好的借鑒意義，對(duì)廣大初中學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中各種能力的培養(yǎng)具有很好的示范作用。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 能力培養(yǎng)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。課堂上教師通過演示實(shí)驗(yàn)或組織學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，可以鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力，使書本知識(shí)得到更廣泛的理解和應(yīng)用。初中階段在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，有利于學(xué)生獲取多方面知識(shí)，鞏固學(xué)習(xí)成果。如何培養(yǎng)學(xué)生這方面的能力，筆者通過多年的教學(xué)認(rèn)為在教學(xué)中應(yīng)注重以下幾方面能力的培養(yǎng)。

一、創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)注意能力

課堂上學(xué)生的注意力是否集中直接影響教師的教學(xué)效果，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師如何培養(yǎng)學(xué)生的注意力關(guān)鍵在于教師設(shè)置的實(shí)驗(yàn)是否具有趣味性，是否能夠吸引學(xué)生的注意力，學(xué)生注意聽課，他們的心理活動(dòng)就指向和集中于教師的講述；學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)，他們的心理活動(dòng)就指向和集中于教師的示范操作上。在教學(xué)過程中，教師要善于創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的注意力，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件。

例如，在講授二氧化碳性質(zhì)時(shí)，我將點(diǎn)燃的蠟燭放在燒杯底部，然后將一杯二氧化碳?xì)怏w慢慢倒入燒杯，同時(shí)我提醒學(xué)生要注意蠟燭火焰的變化，奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，一片嘩然欣喜，學(xué)生注意力集中，大大激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣。學(xué)生進(jìn)入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。通過創(chuàng)設(shè)的這個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，通過現(xiàn)象學(xué)生增強(qiáng)了對(duì)二氧化碳性質(zhì)的理解。

二、通過演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，學(xué)生的觀察能力的培養(yǎng)相當(dāng)重要，實(shí)驗(yàn)操作的整個(gè)過程中各種現(xiàn)象的發(fā)生是化學(xué)知識(shí)的驗(yàn)證，只有學(xué)生能夠觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，才能進(jìn)行大腦思維，才能夠?qū)φn本知識(shí)的認(rèn)知和理解，教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)才能起到作用，因此教師要通過每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

例如，在進(jìn)行氧氣的制作演示實(shí)驗(yàn)時(shí)我是這樣做的。我把實(shí)驗(yàn)裝置裝備好后提示讓學(xué)生注意試管的傾斜角度為何向試管口一方傾斜，注意觀察實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了什么新的物質(zhì)。讓學(xué)生注意觀察現(xiàn)象并解釋原因。在實(shí)驗(yàn)的過程中學(xué)生帶著疑問進(jìn)行仔細(xì)觀察，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后我讓學(xué)生回答觀察到的現(xiàn)象，學(xué)生異口同聲地回答在試管口處生成了水珠，在集氣瓶內(nèi)收集到了氣體。通過觀察到的現(xiàn)象，學(xué)生能夠很快解釋原因，試管向試管口傾斜式為了防止試管口的水珠倒流，集氣瓶內(nèi)收集帶了氣體是因?yàn)橛^察到了導(dǎo)氣管口有氣泡產(chǎn)生。

實(shí)踐證明，借助演示實(shí)驗(yàn)，能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)演示效果和實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

三、組織分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。也是培養(yǎng)學(xué)生合作能力的體現(xiàn)。學(xué)生通過親自實(shí)驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧；做實(shí)驗(yàn)的過程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過程。因此，要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)每一章每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，要求具體，計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)，掌握操作技術(shù)。

每次在組織學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)時(shí)我都讓每個(gè)小組的成員親自動(dòng)手操作，在實(shí)驗(yàn)的過程中學(xué)生的每個(gè)操作我邊觀察邊指導(dǎo)，比如酒精燈如何點(diǎn)燃、具有腐蝕性的液體怎么傾倒、滴管如何滴液、氣體怎么收集、如何解釋實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的現(xiàn)象等等。分組實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生積極動(dòng)手人人操作，在此過程中他們還互相交流、互相討論，共同探討問題等等，極大地提高了學(xué)生的動(dòng)手操作能力和互相合作的能力，極大地提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)效果。

四、布置家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)造能力

家庭小實(shí)驗(yàn)是課標(biāo)教材的一個(gè)顯著特點(diǎn)，是實(shí)驗(yàn)探究的重要組成，也最能體現(xiàn)學(xué)生的自主發(fā)展和創(chuàng)造。教師在指導(dǎo)學(xué)生開展家庭小實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)中，要引導(dǎo)學(xué)生從取材、安裝到操作步驟、觀察順序、記錄要點(diǎn)等各方面去考慮，家庭小實(shí)驗(yàn)的用品應(yīng)該是家居生活中較常用、常見的。

例如，父母蒸饅頭和面為什么要用堿面水、洗刷廁所時(shí)用草酸清洗、清除水垢要加酸水、洗衣服用洗衣粉等等這些日常生活中的化學(xué)問題都可以作為家庭小實(shí)驗(yàn)布置給學(xué)生，讓學(xué)生通過家庭實(shí)驗(yàn)明白課本里的知識(shí)，知道生活中處處有化學(xué)，用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的化學(xué)問題，這樣也大大地激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。

學(xué)生在做家庭小實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要獨(dú)立思考，去想象、去鉆研問題，在不同程度上創(chuàng)造性地運(yùn)用知識(shí)，這就有助于學(xué)生智力與創(chuàng)造才能的發(fā)展。例如，讓學(xué)生在家里親自操作一下蒸饅頭的全部過程。讓他們積極動(dòng)腦思考，聯(lián)想過去學(xué)得的知識(shí)，并認(rèn)真加工整理，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)自己的實(shí)驗(yàn)方案，達(dá)到實(shí)驗(yàn)成功的目的。這些小小的實(shí)驗(yàn)，可以大大激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。

五、營造實(shí)驗(yàn)情境，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

教學(xué)過程中，教師可營造想象實(shí)驗(yàn)情境，大膽創(chuàng)造。如學(xué)“分子”一節(jié)時(shí)，可以在教室內(nèi)噴一些香水，讓學(xué)生感受一下?lián)涿娑鴣淼南銡猓缓笞寣W(xué)生解釋這一現(xiàn)象。對(duì)尚未認(rèn)識(shí)微觀世界，不知分子為何物的學(xué)生來說，確實(shí)不好自通。但教師只要鼓勵(lì)學(xué)生敢于大膽想象、大膽假設(shè)，并給予正確引導(dǎo)，學(xué)生從“粒子”和“粒子運(yùn)動(dòng)”的角度還是能作出解釋的。無疑，這會(huì)使學(xué)生的創(chuàng)造力和想象能力得到鍛煉和提高。不管實(shí)驗(yàn)成功與否，目的在于讓學(xué)生體悟探究過程，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)。

再比如，教師在講授碳酸鈣和水的反應(yīng)時(shí)可以讓學(xué)生想象一下家里蓋房之前買來了生石灰放在大鍋里然后加上水會(huì)看到什么現(xiàn)象發(fā)生，對(duì)于生活在農(nóng)村的學(xué)生來說很快會(huì)回答上來，緊接著教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，此時(shí)學(xué)生們對(duì)碳酸鈣和水的反應(yīng)會(huì)完全明白。這些實(shí)驗(yàn)情景的創(chuàng)設(shè)為教師的講解打下了良好的基礎(chǔ)，學(xué)生的探究能力會(huì)自然而然地在創(chuàng)設(shè)的實(shí)驗(yàn)情景中得到培養(yǎng)。

以上所述，只是自己在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中通過不同的方式和方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行注意能力、觀察能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力和探究能力五種能力的培養(yǎng)，其實(shí)在每種能力的培養(yǎng)中，又都包含著其他能力的發(fā)展。它們是相互聯(lián)系密不可分的，教師如何真正運(yùn)用好實(shí)驗(yàn)這個(gè)教學(xué)手段，直接關(guān)系到教育效果好壞和學(xué)習(xí)效率的高低。總之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力的培養(yǎng)方法還有很多很多，這就需要我們在教學(xué)中努力去探索、實(shí)踐和創(chuàng)新，不斷提高學(xué)生們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力。

（責(zé)編 金 東）