宏邦食品：將百香果做成下一個(gè)百億級(jí)單品

眼下，快速消費(fèi)品已成為新經(jīng)濟(jì)常態(tài)下公認(rèn)的市場(chǎng)引爆點(diǎn)，這其中，食品又是熱點(diǎn)中的熱點(diǎn)。隨著食品安全形勢(shì)日趨嚴(yán)峻，加上生產(chǎn)門檻較低，越來越多的企業(yè)選擇了進(jìn)入食品生產(chǎn)領(lǐng)域。

宏邦董事長黎慶宏在1989年便進(jìn)入海南椰樹集團(tuán)工作，從事飲料設(shè)備的設(shè)計(jì)制作。1995年，黎慶宏開始創(chuàng)業(yè)，先后服務(wù)了承德露露、廈門銀鷺、廈門惠爾康、福建達(dá)利、河北養(yǎng)元、海南椰樹、王老吉等眾多國內(nèi)一線品牌企業(yè)，并一起參與經(jīng)歷了這些知名企業(yè)的每一步成長，同時(shí)也把自己的海口宏邦機(jī)械公司打造成為中國最大最專業(yè)的易拉罐設(shè)備供應(yīng)商。如今，黎慶宏開始打造宏邦食品，致力于熱帶水果汁的生產(chǎn)開發(fā)。

非轉(zhuǎn)型企業(yè)

宏邦作為國內(nèi)一家成功的食品生產(chǎn)設(shè)備制造商，大舉進(jìn)軍直接的食品生產(chǎn)領(lǐng)域，這種轉(zhuǎn)型意欲何為？

對(duì)此，黎慶宏表示，宏邦并不是轉(zhuǎn)型，而是跨行業(yè)增加項(xiàng)目。原來的海口宏邦飲料機(jī)械項(xiàng)目不但要保留還要加大發(fā)展，因?yàn)樵陲嬃蠙C(jī)械生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)，海口宏邦依然是領(lǐng)先品牌項(xiàng)目。

從業(yè)務(wù)延伸的相關(guān)性來看，其實(shí)有些產(chǎn)業(yè)并不具備做好終端市場(chǎng)的天然基因——尤其那些對(duì)終端市場(chǎng)知之甚少，渠道資源寥寥無幾的中間產(chǎn)業(yè)型企業(yè)。而宏邦食品的優(yōu)勢(shì)十分明顯：

首先，宏邦設(shè)備先進(jìn)，國內(nèi)一流的設(shè)備向來由宏邦機(jī)械供應(yīng)，自己廠的設(shè)備更是先進(jìn)的示范樣板。產(chǎn)業(yè)延伸讓宏邦不僅可以直接生產(chǎn)食品，同時(shí)也可以作為宏邦機(jī)械的一個(gè)樣板試驗(yàn)示范參觀基地，更直觀地展示原來宏邦在機(jī)械生產(chǎn)上的優(yōu)勢(shì)，雙管齊下也方便客戶隨時(shí)來參觀交流；

二是宏邦為國內(nèi)眾多知名品牌客戶服務(wù)了幾十年，見證了一個(gè)個(gè)客戶成長為行業(yè)巨頭的同時(shí)，也積累了不少辦廠經(jīng)驗(yàn)。有這樣的經(jīng)驗(yàn)做后盾，宏邦能清晰地捕捉到行業(yè)信息，順其自然地就延伸到飲料行業(yè)了；

三是廣西百香果羅漢果等熱帶水果豐富，在廣西設(shè)生產(chǎn)基地讓宏邦具備了原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。據(jù)黎慶洪自己講述，他了解到熱帶水果資源豐富的廣西目前竟然還沒有上規(guī)模的飲料廠后，大感意外的同時(shí)覺得這是個(gè)難得的機(jī)會(huì)。而且，如果其他大品牌在廣西要找代工廠，宏邦的優(yōu)勢(shì)也能得到更大程度的彰顯；

第四，宏邦工廠規(guī)模宏大，目前已引進(jìn)8條各種生產(chǎn)線，年產(chǎn)能產(chǎn)值可達(dá)25億元。

盡管如此，黎慶宏也很客觀冷靜地看到了宏邦存在的不足，譬如品牌知名度低，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知不夠。因此，在他看來，首先需要改進(jìn)的是企業(yè)核心人員“酒香不怕巷子深”的觀念。

除了產(chǎn)品要做好，口號(hào)也得打得響亮。現(xiàn)如今，在市場(chǎng)上取得巨大成功的飲品大都是獲得了消費(fèi)者對(duì)品牌和定位認(rèn)可的產(chǎn)品，但在傳播渠道越來越分散的當(dāng)下，想要一炮打響一個(gè)新產(chǎn)品已經(jīng)成為奢望，黎慶宏也敏銳地發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題：“我認(rèn)為現(xiàn)在市場(chǎng)最大的變化和挑戰(zhàn)是廣告投放沒法像以前的那樣可以集中在主要幾個(gè)媒體投放，現(xiàn)在渠道太散了，投放成本太高，風(fēng)險(xiǎn)太大。”

“進(jìn)入食品生產(chǎn)領(lǐng)域觸動(dòng)最大的事是建工廠易，上生產(chǎn)線易；研發(fā)產(chǎn)品易，生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品也易，但是產(chǎn)品營銷難，打造一個(gè)知名品牌更需要時(shí)日。”對(duì)此，黎慶宏有自己的考量，“面對(duì)上述情況，如今我們只能采用組合拳的形式，選擇一些性價(jià)比較高的途徑進(jìn)行投放，同時(shí)改進(jìn)我們的營銷工作，讓更多的老百姓自發(fā)購買并分享我們的飲料。”

摸索著求經(jīng)驗(yàn)

黎慶宏一直保持著“做企業(yè)不容易”的虔誠心態(tài)。“民以食為天”，食品飲料企業(yè)無疑具備長遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)，所以他義無反顧地投入到食品行業(yè)，并下決心一定要做基業(yè)常青的百年企業(yè)。那如何做到基業(yè)長青？必須有區(qū)別于市場(chǎng)普遍性的特色產(chǎn)品以及支持特色產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，能大規(guī)模生產(chǎn)熱帶水果和特色果肉果汁的國內(nèi)企業(yè)并不多，而背靠廣西這個(gè)熱帶水果資源豐富的產(chǎn)地，宏邦選擇了生產(chǎn)百香果、芒果汁、羅漢果等產(chǎn)品，不僅是因?yàn)檫@些產(chǎn)品消費(fèi)者接受度極高，客戶滿意，更因?yàn)楫a(chǎn)品具有鮮明的地方特色。

“首先，我們的百香果在市場(chǎng)上沒有競(jìng)品，我們具備了品類的差異化，另外百香果產(chǎn)品口感好、營養(yǎng)獨(dú)特，能滿足現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)健康營養(yǎng)的需求，完全具備了做成新的百億級(jí)大單品的基因，我們力爭(zhēng)把宏邦百香果打造成品類第一品牌。為此，我們還將建設(shè)百香果榨汁廠，打造高效百香果種植基地、參觀示范基地和休閑渡假勝地，目前我們已掛牌成立百香果種植研究所、富硒產(chǎn)業(yè)研究所和種植合作社等等，這些都是我們做中國第一熱帶果肉果汁品牌大戰(zhàn)略的基礎(chǔ)工作，下一步我們將集中優(yōu)勢(shì)資源重點(diǎn)投放到百香果中來，做強(qiáng)做大這款產(chǎn)品。”

如今，市場(chǎng)的反饋都很正向：經(jīng)銷商開發(fā)一個(gè)成功一個(gè)，回貨頻率很快，開發(fā)的網(wǎng)點(diǎn)接受度也非常高，無論市場(chǎng)動(dòng)消還是經(jīng)銷商回貨都很快。

產(chǎn)品終端渠道的組建，對(duì)于原來從事機(jī)械生產(chǎn)的宏邦有些陌生，黎慶宏對(duì)此也直言不諱：“也有過教訓(xùn)，剛開始急于求成，各方面條件還沒有成熟就投入較多的宣傳費(fèi)用，造成了很大浪費(fèi)。這個(gè)事情，我認(rèn)為還是專業(yè)的事交給專業(yè)的人去做。我們已組建了一定規(guī)模的外聘加盟團(tuán)隊(duì)，同時(shí)借助外腦，一起來開拓渠道。”

由于宏邦食品產(chǎn)品上市時(shí)間不長，各方面都還在進(jìn)行一些嘗試。“雖然我們不能直接利用原來的市場(chǎng)資源，但還是有一定幫助的，比如可以快速形成生產(chǎn)能力，可以降低生產(chǎn)成本，可以較快組建團(tuán)隊(duì)。”

面對(duì)如今正在蓬勃發(fā)展的電商渠道和新媒體營銷，宏邦也很看好，“隨著配送系統(tǒng)的成熟和成本的降低，將來電商渠道還是很有前途的。我們也計(jì)劃把價(jià)格較高的百香果通過電商渠道進(jìn)行嘗試，以期獲得經(jīng)驗(yàn)。新媒體營銷目前發(fā)展很快，值得學(xué)習(xí)和嘗試。比如微信，人群量很大，應(yīng)該是一個(gè)性價(jià)比很高的投放途徑。”

發(fā)展三部曲

除了眼前已著手開展的工作，黎慶宏還為宏邦定下了“發(fā)展三部曲”：

首先，嶄新的2015年主要是打基礎(chǔ)年。宏邦食品會(huì)進(jìn)一步組建營銷團(tuán)隊(duì)，明確投放資源的方向，確定品牌建設(shè)計(jì)劃，擴(kuò)大建設(shè)更廣泛的銷售渠道；

2016年是提升年，不管團(tuán)隊(duì)能力還是市銷售渠道網(wǎng)點(diǎn)，都要有顯著的提升，同時(shí)加強(qiáng)招商力度，適當(dāng)進(jìn)行品牌廣告推廣；

2017年是成就品牌年。此時(shí)，宏邦食品要在全國的消費(fèi)者中具備一定知名度，建立較廣泛的銷售渠道網(wǎng)點(diǎn)，基本完成主要地區(qū)的經(jīng)銷商招商工作，進(jìn)入深耕細(xì)作階段，并進(jìn)一步完善宏邦的特色產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展。