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水中貴族拋“北上計劃” 爭高端水份額

2015-04-29 00:00:00
營銷界·食品營銷 2015年2期

在業外資本恒大、中石化等入局后,已經劍拔弩張的北京高端水市場再度迎來“新人”。曾多年安于廣深市場的瓶裝水老品牌百歲山正在醞釀擴張計劃,打算在今年通過娛樂、體育營銷擴大全國市場的影響力和市場份額,其中北京市場將成為其北上的重要陣地。但是在分析人士看來,百歲山如何定位品牌、渠道和消費群,是其發力市場營銷前的必備功課。

北上搶市

“以北京市場為例,目前百歲山集中在商超、特殊渠道,今年重點將提高北京市場的市場份額,增加百歲山在北京市場終端店的鋪市率,而且還會增加在北京市場的各種高端賽事、娛樂節目、發布會的營銷結合。”百歲山相關負責人如是透露。

雖然早在2006年就已在國內市場嶄露頭角,并以“水中貴族”的廣告詞被市場所熟知,但是作為深圳企業,景田百歲山目前在全國市場的占有率仍然較小:國內3元以上的高端水市場中西藏5100占據20%的份額,昆侖山占10%左右,百歲山的份額不足10%,其收入更多的來自大本營廣東及周邊省市。

一位熟悉百歲山的人士也向筆者表示,外資本的加入加速了包裝水尤其是中高端水的競爭,打破了原有格局,百歲山作為老品牌,如果再不發力,則很容易掉隊。尤其是在一線城市,百歲山的渠道更多的集中在商超和電影院等特通渠道,大眾渠道的建設還不完備,很容易被來勢洶洶的業外資本沖垮,這也倒逼百歲山不得不北上搶市場。

前幾年,百歲山通過承包的形式在西南和華東市場爭取了一些市場份額,效果較理想,另外景田公司的多種途徑融資,也促成了百歲山重點進軍一線市場,從而打入全國市場的決心。

瞄上娛樂營銷

正是出于對全國市場的訴求,百歲山相關人士承認,能夠迅速起到傳播效應的娛樂營銷,成為其全國推廣計劃的主要拓展點。

于是,在湖南衛視重磅推出的《我是歌手》第三季中,歌手們唱過歌,走進休息室時,擺在他們面前的是用百歲山瓶裝水碼成的大大的“7”字;更換頻道到浙江衛視,大汗淋漓的“跑男們”隨手拿起一瓶百歲山咕咚咕咚喝下,細心的觀眾會發現,以往很少贊助娛樂節目的百歲山近期“霸占”了全國最火的兩檔電視節目。

事實上,自2012年加多寶借勢浙江衛視《中國好聲音》一炮打響之后,冠名或植入娛樂節目的營銷方式成為了快消行業尤其是飲料、飲用水產品最受歡迎的營銷手段。

但是否所有快消品均可復制這樣的模式?

與傳統的電視硬廣相比,植入或贊助娛樂、體育節目的營銷方式更加親民,且集中轟炸的效果會更強。但是隨著費用的不斷攀高,企業的投入產出比愈加不理想。加多寶對于《中國好聲音》第二季的冠名費用就高達2億元,雖然百歲山未公布過年營收以及市場營銷費用的具體數字,但是一位熟悉百歲山的業內人士稱,對于年銷售額在10億元左右的百歲山而言,動輒幾億元的營銷費用確實是筆不小的數字。

對于該擔心,百歲山給出的解釋是“娛樂節目的收入率都很高,這些合作能夠幫助百歲山啟動年輕消費者這一主力群體,其投入產出比是高的”。據景田方面負責人透露,2015年,除了娛樂營銷外,百歲山針對男性消費群體,將繼續與國內外高端體育賽事結合營銷,如武漢網球公開賽、高爾夫美巡賽、斯諾克中國公開賽等,巧合的是,加多寶集團旗下高端水昆侖山。也是憑借贊助李娜和網球運動進行體育營銷的。

品牌與渠道沖突待解

對于百歲山來說,水中貴族的廣告語喊得很多,但是百歲山一直沒有解答,為什么被稱之為水中貴族?對于一線市場來說,消費者更加注重中高端水品牌定位背后的解釋,產品的水源地是否有優勢、水品質是否稀缺,這些都是消費者衡量的標準。

對此,百歲山回應,百歲山的推廣是綜合性元素的推廣,水源只是一方面而已,百歲山將媒體渠道的推廣集中在了品牌理念和品牌文化的傳播上。

但業內人士則認為,在“得水源者得天下”的高端水源戰中,偏居南部沿海的百歲山并沒有昆侖山、5100等高端水獨特的水源地優勢,因而僅憑借品牌傳播來塑造水中貴族的形象,恐怕難以獲得高端消費者的完全認同。

渠道網點的布局能否趕上娛樂營銷的步伐是另一個考驗。“娛樂營銷的效果會比較快速和直接,但是渠道的建設沒有跟上,營銷的效果會反其道而行之。”在百歲山最成熟的廣州市場,百歲山覆蓋了報刊亭、小賣鋪、商超甚至一些電影院、會展場地等多個渠道,“以昆侖山為例,主要通過商超、電影院、加油站等特殊渠道銷售,符合其定位,而百歲山繁雜的渠道反而模糊了產品的定位。因此,在走向全國市場之前,百歲山也應明確產品與渠道的定位是否一致,如有沖突,反倒會阻礙其擴張的步伐”。

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