那抹兒田野鄉村的彩霞

生態、田園，自古便是人們渴望返璞歸真的凈土。隨著都市生活節奏的加快，鄉村旅游的發展如火如荼，伴著個性化休閑時代的到來，一般的農業休閑方式已經滿足不了現代人的多元化需求。休閑農業在經歷農業觀光、鄉土體驗、互動娛樂后開始向創意設計、品質追求、情感共鳴等方向發展。創意休閑農業應運而生。

關于創意休閑農業的概念，尚未形成相對完善的體系，卻在實踐中得以發展。簡單來講，是休閑農業和創意農業的相互滲透。具體來講，是對種植產品、種植過程、制作包裝、產業構建、服務提供等方面進行的創意化特色化打造，從而有效地將科技、時尚和多元主題與人們的生活方式、休閑方式密切結合起來。

創意休閑農業的模式

創意休閑農業的發展，基于不同國家的社會環境、鄉村發展和農業資源，有著不同的發展模式。

模式一：產業化技術型創新

結合大農業生態環境和規模化的民俗物產，創意化、科技化、產業化的將傳統的農業產業打造成具有各類休閑功能的產業集群，最終通過創新的營銷方式，形成區域獨特的品牌。例如鮮花王國荷蘭。

荷蘭的創意休閑農業主要以園藝業和畜牧業為主，其創新內容包括園藝技術、園藝品種、產品包裝、拍賣形式、集散渠道、生態觀光及地區專業分工的創意農業生產體系。

模式二：主題化參與型創新

毗鄰較大的都市輻射圈，有廣泛的市場需求，緊密結合當地特色的農作物和優良的生態環境，從農業旅游產品到農村生活方式進行主題式體驗式的創新。以日本為例。

日本主要依托東京、大阪和中京等都市圈的休閑需求，創意開發郊野農園和市民農園。以果蔬、多品種生產為主題，創新式的開發住宿、餐飲、娛樂、采摘體驗項目，并加入了大量知識性、技術性、文化性、體育性元素的活動。如體驗式的森林教室、農業教室、木工教室、茅草屋教室、紙造型大學，城鄉交流式的山村留學活動以及認種認植認養、宿營等富于創意的活動。

模式三：多元化文創型創新

主要依托濃郁的文創氛圍，對農業和鄉村環境注入情感，從而開發住宿、郊野探險、騎行、趣味體驗、DIY設計等復合型多元化的產品業態。以臺灣為例。

臺灣的文化創意產業很發達，民眾有著廣泛的美學功底和創意思維。在休閑農業方面，會充分利用優越的自然生態和人文環境（本地風土和異國風情），融入建筑、藝術、生活、情感、美學等元素，提供文創展示、藝術體驗、DIY教學、會議及餐飲住宿服務。

中國創意休閑農業的發展困境

中國大陸的創意農業起步較晚，是在科技農業和休閑農業的基礎上發展起來的，主要分布于一線城市周邊，如北京的小毛驢市民農園、上海崇明三島現代農業園、深圳太空作物園、北京藍調莊園、上海香草莊園等。總體分布散且單體小，尚未形成區域的核心品牌，在市場膨脹發展的階段，面臨著一系列問題。

資源利用低端，產品同質化嚴重——創新型人才培養不到位

農業旅游的開發主體大多是個體農戶和村委會，他們在借鑒成功地區的發展經驗時，由于文化水平、精神追求、藝術品位、產品設計等方面的局限，對農業旅游的產品和內容缺乏創新，區域休閑農業的發展千篇一律，大多數處于初級階段的開發，且避免不了行業間的惡性競爭。如初級的生態采摘園、大片的花卉農田、粗糙的生態農莊等等。

經營創意休閑農業，其核心就是人才隊伍的組建，而對于人才的培養、人才的引進及村民職業技能的再教育尚不到位。

產品單一，資金受限——產品鏈條創新不健全

由于經營和從業人員缺乏創新性，所提供的產品和活動主要以原生態的農作物資源和簡易的農業體驗為主，對當地的人文要素挖掘和外地文化引入還存在欠缺。另外，其輻射內容較廣泛，涉及到花藝、園藝、科技設施、咖啡館、酒莊、精油館、動物生態體驗園等內容，項目啟動和開發所需資金流較大，單一的經營戶很難進行全產業鏈的研發，因此，造成了產品類型供應不足，經營方式單一。

環境臟亂差，服務設施不足——理念創新不及時

由于個體規模小，缺乏統一的培訓和管理，對服務的品質尚無標準化、人性化、情感化的要求，對環境氛圍（交通、衛生）也未達到精細化、優美化、純凈化的營造效果。另外，郊區和鄉村的公共服務設施配套不足，如自行車綠道、騎行驛站及公共廁所、郊野公園等。

產權不清晰，權屬不明確——給未來發展留隱患

由于土地過戶和流轉問題不少，加上規劃缺少，不少創意休閑農業一開始就留下了不少隱患，企業發展初期這個問題并不突出，隨著人事變動和企業經營規模的壯大，問題就接二連三出來，企業無法從根本上解決權屬問題，就會出現持久弊端，使經營受到較大影響。

創意休閑農業的發展出路

理念上，營造“綠色、有機、安全”的生態環境

導入新的生態經營理念，如“樂活空間”、“第三地”、“自然農法”、“綠立方”等，形成一套綠色無污染的生態循環體系。如臺灣的回鄉有機生活農場，通過自然堆肥、生態池培養自然食物鏈等措施來構建完整的生態環境。

體制上，搭建“一站式”的專業合作平臺

從區域層面或村委會層面，搭建一個“農業旅游專業合作社”，負責土地整合、產品種植、生產包裝、銷售及培訓研習等各個方面，對外可以招商合作，對內可以生產培訓管理。如日本“農協”的業務包括指導農戶生產、培訓、銷售流通、危機解決等各個方面。

角色上，培養“趣味生活”的從業者

對從業人員進行技能和服務的培訓，幫助其從農民、服務員向農藝師、生活家進行轉變，借助創意思維，提升其生活品味，提高人文素養。如臺灣開展的崇尚“生活美學”，進行“臺灣生活工藝運動”的活動。

產品上，主題化精細化打造多元業態

通過對本土特色風物風俗的文化挖掘，融入時代潮流的元素，創新農業生態、生產、生活的多元休閑元素，才能提供滿足消費者需求的產品。如臺灣的飛牛牧場和勝洋水草農場，在一個有限的空間內，為游客提供了豐富且主題鮮明的體驗內容。

運營上，實施“企業+鄉村”的高效幫扶模式

先進的種植技術、專業的生產設備、超前的理念構成均需要借助科技企業的力量來實現，可以在“一村一品”的基礎上增加“一企一村”來運營。如韓國正在探索的“一社一村”支農運動，就是一家企業自愿幫扶一個村莊。

產業上，構建泛農業旅游資源的創新鏈條

農業旅游的每個環節都可以進行創新，包括農作物研發、種植形式的創新、包裝設計、品牌塑造、訂購模式、銷售渠道的創新，及泛農業休閑產品的創新（跟休閑、商務、研學、科技等多元產業復合）。如荷蘭的花卉產業鏈的創新，包括了花卉產品的育種、生產、收購、加工、儲運和銷售的全部環節及衍生的相關休閑旅游等內容。

未來，創意產業跟休閑農業的嫁接會更加成熟，創意休閑農業的業態和模式會更加豐富，最終會促進農業產業的轉型升級，農民生活水平和人文素養的提高，形成一條關聯性和效益性較高的泛農業旅游鏈條。

（本文作者系九鼎德盛董事長）