問一個致力于天然面粉的創業家

采訪：張 靜 《商業2.0豫商》記者

回答：王 剛 一加一天然面粉有限公司董事長

問：你如何定義創新？

答：創新是一加一天然面粉一直以來高速發展的不竭動力。從1993年首創天然面粉，到2008開創從一種面粉0添加到所有面粉0添加的真正沒有添加劑，從平時在超市做試吃到周末舉辦親子面食大賽，正是堅持創新，讓一加一天然面粉迅速在全省18地市從認知到銷量都遙遙領先。

問：如果用一個詞來形容自己？你會選擇哪一個？

答：我想是蠻牛。在我青少年時期剛接手一加一，不顧老父親反對大力整改家族廠區，到近幾年，不顧員工的反對，放棄訂單堅持只做0添加的面粉，在我認準是正確的好的事情上，八匹馬都拉不回來，在這點上我覺得我是蠻牛。

問：2014年讓你印象最深刻的一天，或一個瞬間？

答：2014年6月11日，在省食安辦的大力支持下，全社會的共同期待下，那一天，一加一天然面粉發起的天然食品聯盟終于成立了。

問：如果時光可以倒流，你最希望回到2014年的哪一天？為什么？

答：不希望時光倒流，我們在做的事情在一步一步發展，一天比一天好，我希望的是，直到消費者都吃上天然食品的那一天。

問：你在2014年做過什么你以前絕不會做的事？

答：把股份分給我的員工，建立伙伴性組織。

問：如果讓你選一個2014年度人物，你會選誰？不限國籍。

答：馬云。人總是要有夢想的，萬一實現了呢！

問：2014年讀到的最讓你印象深刻的一本書？

答：《云品牌戰略》。這本書主要介紹了在網絡時代與網絡世界中，面對新生代的消費行為習慣的改變，企業應該采用什么的戰略和策略來適應與引領時代的新需求。即企業想在新環境下獲勝，取得消費者認可與信任，應該實施云品牌戰略。

問：2015年你希望身處一個怎樣的世界？

答：我希望越來越多的消費者開始關注包括天然面粉在內的天然食品，越來越多的消費者都能樹立起健康安全的飲食觀念。做只減不加的天然食品的企業越來越多，0添加變為平常，變為正常，消費者能吃到更多的天然食品。

問：如果你有一個機會，可以在2015年的最后一天跟世界上任何一個人在任何一個地方共進晚餐，你會選誰？選擇哪里？

答：和孩子，在家一起用天然食品做一頓純天然0添加的晚餐。

問：如果你是記者，最想問自己的是什么問題？

答：今天晚上吃什么，能做到是純天然食品嗎？