舊時光里的記憶

導語：

流年似水，歲月荏苒。在生命的旅途中我們曾遇到很多的人，很多的事，它們大多數都被卷進那個叫作過去的洪流中，失去了蹤跡;但仍有一些記憶永遠停留在我們心底最柔軟的地方，在我們寂寞、彷徨、失落時給予我們堅強的力量。

【盛在美味中的真情】

大地的耳朵

□[新加坡]尤 今

小時候，討厭冬菇，嫌它丑，黑黑的一朵，像巫婆身上詭譎的袍子，每每在飯桌上見到它，筷子總繞道而逃;弟弟受我影響，也把冬菇當敵人。

媽媽的拿手好菜是冬菇燜雞，我一見便皺眉，覺得大好雞肉被那可憎的冬菇白白糟蹋了。聰明的媽媽，察覺了我和弟弟的異狀，有一回，刻意用筷子夾起了一朵冬菇，微笑著問：“你們看，這像什么？”

我悶聲悶氣地答：“黑色的鬼。”弟弟鸚鵡學舌，也說：“像鬼，黑色的鬼。”媽媽卻說：“冬菇不是鬼，它是大地的耳朵。”嘿，大地的耳朵？這個新鮮的比喻霎時把我和弟弟的好奇心全撩起來了。我們豎起四只耳朵來聽，媽媽饒有興味地說：“人間每天都有許多有趣的事發生，大地好奇，便把長長的耳朵伸出地面來聽。”經媽媽這么一形容，那朵圓圓的冬菇落在我們眼里，像極了一只鉚足勁偷聽的耳朵。媽媽繼續說：“大地的耳朵，聽覺敏銳，你們吃了它，同樣可以擁有耳聽千里的能力！”耳聽千里？太棒了！我和弟弟的筷子，都不約而同地伸向了盤子里那一只只“大地的耳朵”……萬萬沒有料到，這一吃，便上癮了。

品質上好的冬菇，巨大肥厚，一觸及嘴唇，便有一種綿密溫厚的感覺;在與雞肉長時間燜煮的過程中，它吸足了精華，吃起來像是一塊嫩滑的黑色油膏，但又絕對沒有那種油膩感，這種絢爛的風采是獨樹一幟的。

小小的一道冬菇燜雞，盛滿了我童年的快樂回憶，還有溫馨的親情。每每聞到那一股熟悉的味道，母親的笑容便清晰浮現。

（節選自《尤今小語系列·把自己放進湯里》）

讀后漣漪

在兒時的作者眼里，冬菇長得很丑，黑黑的，就像巫婆身上的袍子，可吃到嘴里的感覺就不一樣了。這道美食給作者留下了一段美好的童年記憶。本文通過記敘母親勸“我”和弟弟吃冬菇的事情，道出了母親對我們無私的關愛，字里行間洋溢著作者對兒時快樂生活的珍惜及對母愛的深切感悟。

【藏在炊煙里的瑣憶】

故鄉的炊煙

□郭宗忠

清晨，走到頤和園南門的船營村時，突然被從樹林里飄出的炊煙驚住了腳步：多么親切的炊煙啊！我似乎很多年不見了。它縹緲似夢，此刻讓我不知道身在何處何時，恍惚間我回到了故鄉。

故鄉的炊煙是最早升起的一縷溫暖。每當冬夜里雞叫過三遍時，母親就起身點亮煤油燈，為去集市賣菜的父親做一點面湯。搟面杖響起時，炕爐子也點燃了，那一道躥出煙囪的炊煙，慢慢氤氳地覆蓋在故鄉的池塘、樹林上空，升騰起鄉村的第一縷炊煙。

我們兒時撒歡兒玩，常常不知道跑到了哪兒。慢慢籠罩下來的黃昏也沒有打消我們的忘情和快樂。只有母親的喚歸聲，和炊煙一樣升起，我們會來不及穿上鞋子，邊跑邊看屋頂上的炊煙，才感到肚子已經餓得扁扁的。后來我在外地讀中學，有時候一個月才回家一次，每次回家，遠遠地看見村莊周圍的樹林里彌漫的炊煙，那種思鄉之情和接近故鄉的感覺是如此迫切，故鄉的炊煙是甜蜜的。

當兵離開了故鄉，最想念的是故鄉的炊煙。無論走多遠，走到哪里，故鄉的炊煙總是牽著我的思念。每一次離家前，母親在低矮的柴火棚里給我煮雞蛋，給我炒花生米，我都蹲在母親的身邊，故鄉的炊煙飄滿了四合院，炊煙的味道是嗆人的。此刻，不知道我的淚水和母親的淚水是被煙火嗆出來的，還是用煙火來掩飾心里的離別憂傷……故鄉的炊煙是深情的。

一次次離家歸家，如今我在外漂泊了二十幾年，已經過了不惑之年。每一次再回家時，總是怯怯的。看著我長大的鄉親老人們，每次回去都一個個永遠不能再和我蹲在墻角下聊天，冬日暖暖的墻根下顯得有些落寞。這時我才體會到唐代宋之問“近鄉情更怯，不敢問來人”的心境，故鄉的炊煙又是如此讓人揪心。

船營村的炊煙又裊裊地升起，是從故鄉飄到了我寄居的地方，讓我情思綿綿，如夢如幻。此刻，我也想變成一縷輕柔溫馨的炊煙，飄在故鄉的上空，浸染在故鄉的樹林和暮色里，沉醉在故鄉的懷抱中。

（選自《中國文化報》2012年3月27日，有刪節）

讀后漣漪

家鄉的炊煙，是記憶深處最美的景象。當自己融入那片故土時，太多的情感流露，太多的情景再現，太多的感傷彌漫;當自己又不得不起身揮別家鄉時，在心靈的故土上，早已卸下了多年的倦意，寄托了自己滿滿的夢想與期望。文章以“炊煙”為線索貫串全文，開篇點題;接著圍繞著炊煙的溫馨親切、甜蜜深情等特點展開敘述，表達了作者對故鄉的深切懷念與熱愛之情。