秋老虎來了，養護脾陽正當時

食月令

濕邪正當道

梅雨季消退，8月份的武漢有多濕的特點，令人擔心的是，此時人體容易受濕邪侵襲。即使在立秋后，暑熱仍未消退，氣溫高，且多雨潮濕，空氣中濕度極大，加上可能因為流汗、淋雨等因素，使外濕有機會侵犯人體而發病。中醫認為，濕為陰邪，好傷人的陽氣，而與長夏相對應的是脾臟，所以濕邪最易傷害人體脾陽，容易造成消化不良。

明代醫家張景岳說：“夏應心而養長，長夏應脾而變化。”脾的特點是喜干燥，怕濕濁。當濕邪之氣侵犯人體后，會影響脾胃消化功能，人容易出現疲倦、乏力、肌肉酸痛等癥狀，而一旦脾的運化功能減弱，則會進而影響到肝的生理功能，因此暑天養生重在健脾化濕、養護脾陽。呵護脾陽的要點在于避免過度貪涼，包括猛吹空調、過量吃冷飲。

當月食材

多食堿性食物

多采用能祛余暑的食物，滋補強身，清心安神、消除疲勞，可健脾胃。如：山藥、扁豆、南瓜、蘿卜、白菜、木耳、蘑菇、芹菜、茄子等。蛋、魚、瘦肉、水果、這些都可促進腸胃蠕動，加快體內毒害物質的排泄過程。

少吃油膩的肉食，多吃堿性食物。秋乏與體液偏酸有關，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，使人消除疲勞。堿性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。

當月食譜

銀耳蓮子蜜

食材：天然銀耳若干、蓮子10粒、枸杞15顆、多晶冰糖

制作步驟：

1、準備天然銀耳，清水，將銀耳泡發2-3小時；

2、將泡發好的銀耳清洗干凈并去除根蒂備用，蓮子洗凈；

3、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒煮；

4、待銀耳、蓮子熟后，加入冰糖調味，盛入碗中即可。

健康功效：

銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓

蓮子：養心安神、止瀉、補脾