從“好色”到好知：一杯茶的距離

近日，參加了一個茶學術論文寫作的培訓，這本是一個針對有學術需求開展的班級，但卻有很多非學術界的茶人或茶商來參加。也許，有人因此要批評現在火熱的茶培訓。但是，與幾位同學的交流，卻讓我對茶有了另一種認識。他們說，之所以來參加，是因為對茶有情結，所以各種培訓都會積極參加。

于是，我很好奇：為什么做茶賣茶的人，會對茶產生一種特殊的情結？有人說，這種情結叫信仰，那為什么茶能讓人有信仰，甚而改變人性和命運？我們很少聽到有人會對西瓜和蔬菜產生情結和信仰的，但茶為什么卻可以？

茶，并不是宗教。

雖然，我們常說茶里面融有儒釋道的元素，但是茶不是宗教。它是一個獨立的文化個體，自有其內涵的豐富性，跨越多種學科屬性。大部分茶友，一旦踏入茶圈，可能都會有這樣的感覺，茶知識的邊界似乎永無止境。因此，習茶激發了他們的學習心。這種學習心，在當下不讀書的年代，尤其珍貴。

這種體會的得來，是有一個漸進過程的。一個初學者，會因為茶所獨具的雅致氣質而吸引，這就是所謂的“好色”了。從茶器到空間、從茶師到生活方式，中國式的雅致，吸引了眾多非茶之人。換言之，這種“好色”其實是一種文化認同。有了認同感而主動靠近，主動求學，發現從葉到茶的歷史，逐漸深入，慢慢進入儒釋道的修行，以及各種與傳統文化相契合的知識，這都是在挑戰求知心。所以，越是習茶，越會覺得知識不夠用，需要學習的內容太多太多。而正因為發現自己所掌握的只是浩瀚海洋里的一小部分，人才會變得謙卑和向上。這就從“好色”，進入到了“好知”的境界。

所以，我想為什么茶人在習茶過程中慢慢會產生“信仰感”，除了我們通常理解的“精行簡德”的茶德之外，這種內心突然被激發的求知欲，應該是促使信仰感產生的主要原因。

學習，會令人著迷。茶人的求知，不僅在于課程的學習、書本的閱讀，還在于身體力行地探索每一片葉和每一座山。從自然生態到土壤氣候，從化學元素到健康功效，從歷史文化到民俗演藝，茶知識的海洋寬闊到可以容納各種學科。試想，一個在俗世中迷茫的人，進入一個知識體系，如何會不癡迷呢？我想，這也可以解釋，當下為什么茶培訓流行的原因。因為，茶人有求知的需求。

所以，無需去質疑何為培訓的亂象，質疑培訓的合理性，應當看到這種熱潮的好處，并理解它生發的原因。茶，作為一種觸媒，確實喚起了我們對知識的渴求。所以，我們產生的并不完全是盲目的信仰，而是在知識中重新定位的自己。

由外在到自我，這一杯茶的距離，不遠。