骨質疏松癥的養生康復談

骨質疏松不是一個獨立的疾病，而是多種原因引起的一種全身性骨質代謝性疾病。它以骨量減少，骨的微觀結構退化，骨的脆性增加和容易發生骨折為特征。此癥多見于老年人，尤其是絕經后婦女較多發生。此外，長期臥床、營養不良、甲亢、柯興氏綜合征等皆可發生本癥。根據骨質疏松癥發生的病因不同，分為原發性和繼發性兩類。其中，隨著人口老齡化和人類平均壽命的延長，原發性骨質疏松癥的患病率逐年升高。目前骨質疏松癥的發病率已躍居所有疾病的第七位。

骨質疏松癥的發生雖然無聲無息，但其危害卻令人觸目驚心。骨質疏松癥的后果是骨折以及骨折引發的各種合并癥，其中髖骨骨折的病人中有1/3死于各種合并癥，而存活者中也有部分人殘廢，這也是骨質疏松癥最嚴重的后果之一。研究發現，女性患骨質疏松癥的危險性是男性的3倍，絕經后的婦女約1/3患骨質疏松癥。

一、中醫對骨質疏松癥的認識

中醫將原發性骨質疏松癥列入“腰痛”、“骨痹”、“骨痿”、“骨折”的范疇。中醫認為本病多因老年人腎精虧虛、筋骨失養，骨之形質損傷所致，與先天不足、飲食內傷、勞欲過度等有關。病位在骨，病性是本虛標實，以腎虛髓減為本，風寒濕邪、瘀血閉阻為標，骨之形質損傷是其病理基礎。臨床上與下列病因病機有關。

1.腎精不足：腎藏精，主骨生髓。若先天不足，后天失養，或年老腎虛、腎精不足，不能主骨生髓，骨髓空虛，骨疏不固，發為本病。

2.氣血虧虛：年老體衰，脾胃虛弱，或飲食不節，或久病臥床，均傷及脾胃，氣血生化乏源，至筋骨失養發為本病。

3.風寒濕邪痹阻：腎精不足，氣血虧虛，營衛不和，則衛外不固，風寒濕邪乘虛而入，阻滯筋脈氣血，使全身或腰背疼痛。

4.淤血阻滯：久病入絡、寒凝血滯、外傷骨折，均可產生淤血，淤血阻滯，淤血不去，新而不生，則筋骨失養。

骨質疏松癥雖然危險較大，也較難以治愈，但也可通過適當的方法達到預防和輔助治療的作用。

二、骨質疏松癥的養生康復

（一）飲食養生康復

骨質疏松癥的飲食總則是：宜食含鈣量豐富、富含蛋白質、維生素D及C的食物和新鮮蔬菜;忌食辛辣、過咸、過甜等刺激性食物。

1.排骨湯

原料：豬排骨1000克，食醋100克，黃酒、桂皮、精鹽各適量。

制法：排骨洗凈，剁成3-5厘米長的小段，放入砂鍋中，加入黃酒、桂皮和適量清水，先用大火燒開后改用小火煨2小時至骨肉酥爛，加鹽調味即可食肉飲湯。

功效：強身壯骨，可預防和治療骨質疏松癥。

2.黃豆豬皮湯：

原料：黃豆30克，豬皮200克。

制法：豬皮刮去脂肪，洗凈切塊。黃豆洗凈泡軟，同豬皮一起放入砂鍋中，加水燉煮，除去浮沫，加蔥姜，煮至黃豆酥爛后加調料即可服用。

功效：滋陰養血，益氣補虛，主治骨質疏松癥。

3.桑椹牛骨湯：

原料：桑椹子25克，牛骨250克。

制法：將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另外牛骨置于砂鍋中，旺火煮沸，撇去浮沫，加姜、蔥用文火燉煮，至牛骨發白，撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，再煮20分鐘即成，調味后即可飲用。

功效：滋陰補血、益腎強筋，適合骨質疏松癥，更年期綜合征，神經衰弱等人群。

4.魚頭燉豆腐：

原料：鰱魚頭500克，豆腐500克，生姜、蒜、食醋、精鹽、麻油各適量。

制法：魚頭去鰓，腸洗凈，從魚骨中間橫向剁成2大塊，放入砂鍋中，加姜、蒜、食醋和適量清水，用大火燒開后改用小火燉45分鐘，加入豆腐塊，鹽再燉10分鐘，淋上麻油后即可食用。

功效：因魚頭和豆腐中均含有較高的鈣質，有利于補充人體的鈣質，可預防骨質疏松癥的發生。

5.紅燜豬蹄：

原料：豬前蹄1000克，豬骨湯1000克，水發香菇50克，油500克，白糖、黃酒、香醋、醬油、淀粉、蔥段、姜片、香料包（小茴香、陳皮、八角、花椒用紗布包好）、麻油各適量。

制法：豬蹄洗凈，剁成塊，入沸水鍋中，加蔥段、姜片、黃酒、香醋，用大火煮10分鐘，撈起瀝干水分，用醬油涂勻皮面晾涼。鍋入油，燒至七成熟時，放入豬蹄炸約15分鐘，取出瀝油;另取鍋加適量水，倒入豬骨湯，用大火燒沸，放入炸好的豬蹄和香料包，加入香菇、醬油、黃酒、白糖、味精，用小火燜燒3小時，取出裝盤，淋上麻油即可食用。

功效：豬蹄含有動物膠原蛋白和鈣、磷、鐵及維生素A、B、D、E、K等，對人體肌腱、韌帶及結締組織具有很好的補益作用，是防治骨質疏松癥的食療方。

6.枸杞子粥：

原料：枸杞子30克，粳米100克。

制法：枸杞子洗凈，和粳米同煮成粥食用。

功效：滋腎填精，抗衰防老。

7.骨頭粥：

原料：脛骨若干（豬、牛、羊骨均可），紅棗15枚，粳米100克。

制法：脛骨洗凈，先煮1小時，去骨后加紅棗、粳米煮成粥服用。

功效：補腎填髓，強筋壯骨。

8.枸杞燉羊肉：

原料：羊腿肉500克，枸杞子30克，山藥50克，調料適量。

制法：羊肉先煮八九成熟，切成方塊，加少許姜末，放入枸杞子、山藥，加入清湯與調料燒開，用文火燉至肉爛即可食用。

功效：補腎填精，壯腰健骨。

除上述食療方外，我們還可結合證候表現，予以適當的食療藥膳，對本病的治療也有裨益。

1.腎精不足證：用生地黃雞。生地黃400克，飴糖250克，烏骨雞1只。將雞去毛及內臟，洗凈;再將生地黃洗凈切成細條與飴糖混合，放入雞中，用棉線扎緊。將雞放入鍋中，小火燉煮，加鹽等調味品。

2.腎陰虧虛證：用龜鱉膏。活烏龜500克，活鱉500克，豬脊髓250克。將龜、鱉活殺去內臟洗凈，與豬脊髓同入鍋，加適量水，用文火燒爛，除去龜甲、鱉甲后稍加鹽等調料，再燉煮收成膏狀。早晚空腹各1匙用溫開火烊化后服用。

3.腎陽虛損證：用棗栗燜雞。栗子200克，紅棗10枚，核桃肉20克，公雞1只。將核桃肉放入沸水中浸泡，去皮，瀝干，炸至全金黃色。栗子切成兩半，去皮。雞斬成塊狀，煸炒成黃色，再加入黃酒、姜絲、蔥段、醬油等煸至上色;再加上清湯、核桃肉和紅棗、栗子等，用文火煨至雞肉熟爛。

4.氣滯血淤證：用三花參麥茶。取佛手花、厚樸花、紅花、紅茶各3克，黨參、炒麥芽各6克。將上述藥搗成粗末，沸水沖泡。代茶飲之。

（二）運動養生康復

現代研究證明，適當的體力活動能刺激骨細胞活性，有利于骨質形成，并保持和增加骨量。運動還能加強平衡能力。須注意的是，各種運動方式應從小強度開始，慢慢增加運動量，特別要避免一開始就伴有劇烈肌肉收縮負荷的運動，以防骨折的發生。

1.五禽戲：當以外功型為主，橫仿“五禽”動作。可根據體質練整套，亦可選練某式，運動量以身體微微出汗為宜。每天練2次，每次約20分鐘。

2.太極拳：練習太極拳能增強關節的靈活性和韌帶的堅韌性，增強機體的骨礦含量，刺激骨形成。練習的次數不限，可因人因病情不同靈活掌握。

3.易筋經：可練整套十二式，或選練某幾式。其中的倒拖九牛尾，摘星換斗，三盤落地，九鬼拔馬刀，餓虎撲食等式作用較明顯。

4.此外，還可銅鼓按摩一些穴位來達到養生保健之作用。

①按摩“三焦俞”穴：

三焦俞穴位于脊柱第一腰椎棘突下，后正中線旁開1.5寸。具體方法是早晚各按摩80次。按摩此穴有治療腰背強痛，腸鳴腹脹，嘔吐等癥的作用。

②按摩“懸鐘”穴

懸鐘穴位于小腿外側，外踝尖上3寸，腓骨前緣。具體方法是用手指按摩懸鐘穴80次，早晚各一次。懸鐘穴具有治療頸項強痛，偏頭痛，下肢麻木、無力、胸肋脹痛等癥的作用。

③按摩“環跳”穴

環跳穴位于臀部股骨大轉子最凸點與骶管裂孔連線的外1/3與內2/3交點處。具體方法是每次按摩60-80次，早晚各一次。環跳穴具有治療下肢痿痹，半身不遂，腰腿痛等癥的作用。