神奇山谷假期

A VALLEY OF WONDER逃離都市快節奏的生活，讓我們去澳大利亞沃根谷（WOLGAN VALLEY）享受一個與大自然零距離接觸的輕松假期。

下榻地處澳洲美麗的藍山區的超豪華Emirates沃根谷別墅度假酒店時，可要準備好接受一群好奇窺探者的圍觀，附近的草坪或山坡上總會聚集一大群袋鼠，用充滿好奇的表情看人類的種種古怪行徑。

Emirates沃根谷別墅度假酒店的每幢別墅都帶有獨立泳池和壯觀的峽谷或山區景觀，配備了所有你能夠想象到的五星級酒店的貼心設施。酒店設計以一座從前拓荒者的牧場住宅為藍本，寬敞奢華，有高聳的木梁、寬大的臥室、華麗的浴室和超舒適的起居室。酒店在改建時，保存并修繕了原本的牧場住宅，并著力保護周圍的自然環境與動植物，其中包括棲居在周圍小溪中的鴨嘴獸，還有很多不同種類的爬行動物和鳥類。沃根谷風光優美，赭色群山環抱著蒼翠景致，令人心醉神迷，忍不住想融入這絕美的大自然之中。酒店為住客準備了許多戶外游玩方案，有為徒步愛好者準備的環形小徑，還有在田野中和溪流邊騎單車的項目；駕車游覽令游客可以沿谷地縱行27公里；而偏愛更顛簸刺激的戶外活動的游客則可選擇在一片牛仔風情的景區騎馬穿行。沃根谷酒店有自己的馬廄，馬術專家會根據騎手的水平為其挑選合適的馬匹。

“中國游客來到這里，普遍反應都是驚嘆不已。”負責這座耗資1.3億美元的酒店建造及開業的總經理Joost Heymeiier說。“我們有極其豐富多樣的本土野生動植物資源，有100多種鳥類，包括漂亮的鳳頭鸚鵡和翼展達兩米的楔尾鷹，還有小袋鼠、大袋鼠、巖大袋鼠、袋熊、負鼠和生活在河里的鴨嘴獸。”沃根谷的景觀充滿視覺沖擊力，環繞的大峽谷形成于兩億年前，這座山谷的原住民歷史長達35，000年之久，有世界上延續下來的現存最古老的文化。建造這座酒店下了很大的決心，當然也投入了大量金錢。酒店主得承諾修一條通往山谷的路，并尊重澳洲政府針對所有國家公園住宿場所制定的嚴苛法規，保證不對這里脆弱的生態系統造成污染與破壞，也不能造出不和諧的丑陋建筑破壞這里的自然景觀。40棟別墅渾然天成地融入這片谷地，規劃者也竭盡所能地利用可再生資源和環保方式建造酒店。此外，盡職的導游也會委婉地提醒游客尊重周遭環境。

夜間也有激動人心的谷地探游活動，外行人或許也能迅速捕捉到袋鼠從大燈前一躍而過的身影；在Nicholas Burrell這樣博聞廣識、熱情友好的自然學家的陪伴下，看似黑暗沉寂的谷地頓時充滿了生趣。Burrell的駕車導覽十分個性化，他會打開車窗，讓手電簡的光射入漆黑的夜晚，游客就可以看見活動中的夜間動物。其中一種奇怪而有趣的澳洲動物是毛茸茸的可愛負鼠，它們喜愛在黃昏后出沒。BurrellSA：“人們看見負鼠時都會感到很驚奇，有人說它們是小熊，有人說它們是大老鼠！這里有大約300多只，它們跑得很快，最快能達到每小時40公里，比田徑飛人博爾特還快，但它們堅持不了多久。負鼠很有個性，它們的眼珠總滴溜溜地轉，總是在思考。”夜間有很多動物出沒，例如在空中滑翔而過的蜜袋鼯，五六種不同的貓頭鷹，還有沼澤小袋鼠……

和很多員工一樣，Burrell因為喜愛這份與世隔絕的美而選擇在沃根谷工作。就連頂級大廚也被這里的美景吸引，離開城里的餐廳來到這家酒店工作。他們能料理最新鮮的食材，而為懂得品位與欣賞的食客烹制美食也不失為一種享受。這里沒有任何有組織的娛樂活動，因此，如果你是賭場或夜店的愛好者，那么這里并不適合你——高檔精致的美食是這家酒店的一大特色。天氣轉冷時，酒店大堂會燃起熊熊的爐火，墻壁上掛著做19世紀打扮的當地人的照片，侍者們帶著典型的澳洲式的歡快與隨意。菜單上的特色菜包括亞洲式高湯浸鵪鶉脯，煙熏鴨胸肉配橙與朗姆酒，新鮮魚肉配土豆球或松露韭蔥意米。為菜肴增色添味的香草和香料均采自餐廳外的花園，確保百分百的新鮮。甜品單上有肉桂冰激凌、烤梨配冰凍小茴香，當然還有澳洲著名的美味奶酪拼盤。菜單上的葡萄酒代表了澳洲產區最好的出品，包括麥克拉倫谷、巴羅薩谷、瑪格麗特河和優伶谷的佳釀。見多識廣的客人讓廚師有機會嘗試各種不同的烹飪風格。因此烹飪重點落在了從最新鮮的食材中提取最佳風味之上，而這些食材都盡可能地取自沃根谷方圓150公里范圍內。

晚餐后，客人可以選擇在庭院里散步，或是回到別墅的陽臺上，用高倍望遠鏡觀賞夜空。夜空是如此迷人，像一條閃閃發光的銀河，而透過高倍望遠鏡的鏡頭看過去，再加上一點點天文知識，它就顯得更加特別了。在壯麗的天空中辨認出微亮閃爍的南十字星，讓人感到無比奇幻。入睡對別墅住客來說是件很輕松的事：離開了喧鬧的都市生活，只有捕食的貓頭鷹不時發出幾聲怪叫，或是偶爾被風刮得沙沙作響的樹葉聲，又擁有如此舒適奢華的大床和清爽挺括的床單。

不用說，沃根谷是特別的日子里短途旅行的好去處。悉尼人尤其鐘愛此地，他們會沿著風景壯麗的藍山區驅車三小時來到這片世外桃源，如果趕時間，就租一架直升機從都市的喧囂中飛速逃到這里。一走進度假酒店，所有都市的煩惱與壓力就會煙消云散。酒店的Timeless水療中心采用純天然、無化學添加的Sodashi產品，為客人提供多種美容護理服務。沃根谷特色水療項目長達四小時，包括喜馬拉雅巖鹽全身去角質護理，接著用澳洲熱石和水晶以及澳洲植物精油進行按摩。最后是面部按摩和足浴，以確保整個身體煥然一新，重現活力。另一項專為沃根谷度假酒店設計的水療服務叫做“澳洲日落儀式”：先用當地的金合歡籽進行按摩，然后用富含太平洋深海提取物和當地植物精華的敷料包裹身體。活潑好動的客人會想去酒店巨大的露天泳池游上幾圈，打場網球，或是騎著酒店為每位別墅客人提供的山地車四處溜達。

無論你的興趣何在，你在沃根谷的每一刻都會是難忘的。的確，世界上再沒有其他地方像這里一樣，一家小小的豪華度假酒店棲隱在一片宛若人間凈土的山谷問。這里是如此的天然無瑕，在整個酒店的建造過程中從未拔除過任何一棵樹木。酒店員工的一項使命是種植更多的原生植物和樹木，努力恢復被當年英國殖民者從歐洲帶來此地的動植物群破壞的生態平衡。大群好奇的袋鼠將一直圍觀這項使命的執行。它們顯然對人類的行為深感興趣，紛紛跳到別墅和餐廳露臺附近探頭探腦地窺視，而稍有風吹草動，它們就會蹦蹦跳跳地逃開，可愛的步態總是那么令人開懷。