東西莫辨

五

由吉隆坡自駕前往馬六甲，漸進(jìn)歷史。位于荷蘭街的園苑精品酒店和古董店鵬志堂都如小型博物館般好逛。在南希廚房經(jīng)由美食觸及娘惹文化，或是到峇峇娘惹祖屋博物館切身感受土生華人家庭生活，東方文明無處不在。

六

充實(shí)的一天從園苑充實(shí)的早餐開始。荷蘭街8號(hào)遺產(chǎn)中心對(duì)面的創(chuàng)意聚落總有當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家駐留，他們的設(shè)計(jì)、創(chuàng)作包羅萬象，恰如這座城市本身。手藝人們堅(jiān)持精工細(xì)作——好手信就是這樣一件件誕生的。

日

三保山是晨跑的好去處，附近的村落能將度假節(jié)奏進(jìn)一步放緩。下午回到市中心短暫重拾世俗生活，然后上山下海，在圣保羅山俯瞰馬六甲的水利之便，到海洋博物館觀覽曾往來于此的人、事、物遺存。

峇峇娘惹之昧

從吉隆坡驅(qū)車前往馬六甲，一路先是邂逅了高大的政廳官邸，繼而不斷經(jīng)過低矮的商鋪和民宅，此后越接近市中心，車窗外的房舍就越年代久遠(yuǎn)。待到抵達(dá)園苑精品酒店，穿越之感油生：一進(jìn)進(jìn)的院落既幽且長(zhǎng)，舊物與新屋渾然一體，下榻此間，猶如造訪土生華人的居處。

放下行囊，漫步到“南希廚房（Nancv’sKitchcn）”，春卷和咖喱雞是必點(diǎn)之物，前者以東南亞香料詮釋中餐佳肴，后者用辣椒和醬油與咖喱調(diào)配，都讓我吃到鼻尖沁汗。之后再來塊甜糯的娘惹糕，辛香與椰香交織，豐富滋味盡在口中。

“娘惹（Nyonya）常與吝吝（Baba）并稱，意指早期中國(guó)移民與新加坡、馬來西亞、印度尼西亞當(dāng)?shù)鼐用裢ɑ榈暮蟠赐辽A人。峇峇為男，娘惹為女。……