食物真能“對抗”霧霾嗎

在人口密集的大城市中，每當降溫、刮風和下雨之后，陽光燦爛的日子過不了幾天，霧霾就會重出江湖。經常會有人問：霧霾天，我們吃點什么才能清除它的危害呢？吃木耳銀耳還是吃豬血來“清肺”？中國人的思維當中，特別喜歡用吃來解決一切問題。

其實，無論怎么吃都沒法防住霧霾。食物畢竟是從嘴里進去，在小腸吸收;而PM2.5微粒是從鼻子里進去，在肺里沉積，這兩條路完全不重合。即便木耳中的多糖和豬血里的蛋白質能夠結合粉塵微粒，也只能結合那些從嘴里進去的微粒，至于肺泡里的粉塵微粒，

它們就實在夠不著了。所以想用某種食物來結合微塵、清除霧霾的想法，相當地不靠譜。

加強健康管理才是硬道理

那么，難道說我們對霧霾的危害就完全無能為力了？當然不是。不過，思考這個問題的時候，不妨換個角度。空氣中的霧霾和水土的污染，只是我們身體所面臨的多重健康危害因素之一。除此之外，還有精神壓力、壞情緒、晚睡熬夜、缺乏運動、食物營養不合理、煙酒過度、濫用處方藥等等很多有害健康的因素。雖然霧霾無法在短期內解決，但其他很多問題都是我們可以自己控制的。

遺憾的是，很多人會這樣強詞奪理：“霧霾還沒有解決，我不抽煙有什么用？”“霧霾還沒有解決，我健康生活有什么用？”“食品都污染了，我注意營養有什么用？”反過來想，如果其他各個方面都做得不錯，能夠合理營養，適度運動，戒煙限酒，心情愉快，只有污染這一個危險令人擔心，總比好幾個危險同時威脅健康強一點吧？……