某次做一個有關減肥的電視節目,見到一位體重高達140公斤的女士。她聰明而開朗,家庭幸福,事業成功,但她親眼看到肥胖母親孕育孩子時的種種艱難和驚險,難免為自己的體重而發愁。
這位女性說,她的出生體重很正常,但家長對小生命加倍呵護,每兩個小時就喂一次奶,早早就添加了米粉、蛋黃、肉類等各種食物,喂食量遠遠超過普通嬰兒,并深為寶寶的胖大而自豪。就這樣,自記事開始,自己就比小伙伴們胖。
青春期后,她已經達到70公斤的體重,也夢想像其他女孩子那樣擁有窈窕的身材,于是參加了一個“減肥訓練營”。當時的確瘦下去10公斤,但結束之后很快反彈到了80公斤。以后,她幾乎嘗試了能找到的各種方法和減肥產品,結果卻事與愿違。就這樣,慢慢地從70公斤“減”成了140公斤。
從她的體重經歷當中,能總結出人生容易發胖的4大關鍵時期:
關鍵期一:
生命前一千天的早期肥胖。孕期母親超重,兩歲之前被家長喂養得過度肥胖,這是成年期發生肥胖的重要隱患因素。這位女士正是早期肥胖的一個案例。
關鍵期二:
兒童少年期的家庭飲食習慣不合理。這位女士說,從小家里基本上看不到綠葉蔬菜,蔬菜總量也很少,三餐主要是精白淀粉主食加上油脂和肉類的組合,調味也比較重。這是最常見的致肥飲食,特點是食物中蔬菜、雜糧、豆類比例過少,精白主食過量,烹調油脂過多,熱量高,纖維低,餐后血糖和血脂上升幅度大。這些錯誤習慣很可能持續一生,危害一生。
關鍵期三:
就業之后致肥。很多人像這位女士一樣,三餐湊合,無暇健身,把掙錢放在第一位,把照顧自己的飲食起居放在最后一位。結果就是“壓力致肥”和“過勞肥”。
關鍵期四:
錯誤減肥反彈致肥。很大比例的肥胖者不是踏踏實實地消除致肥原因,而是急功近利,嘗試各種流行減肥方法,乃至代謝紊亂,減肥越來越難,甚至嚴重影響到生育能力和孕育質量。
我希望這位女士能夠以備孕為契機,真正放下浮躁,先花一年時間加強健身,保證營養平衡,把各項代謝功能調節到相對正常的狀態,再花兩年時間,用健康的方式平穩地降低體重,就會容易得多。那時不僅受孕會更加容易,孕期母子雙方也會更為安全。
不過在此之后,還有三大關鍵致肥時期,也不能不防:
關鍵期五:
孕期體重增長過多。很多女性孕期不注意營養平衡,誤以為體重增加越多越好。實際上孕期體重增加過多、過快,會增加母子雙方的糖尿病和肥胖危險,研究發現還可能影響到嬰兒的智力發育。特別是孕前肥胖者更要嚴格控制孕期的體重增加。
關鍵期六:
中年時期。由于基礎代謝下降,體力活動減少,40歲后非常容易發生腰腹肥胖。此時不能以“年齡大了”為理由縱容自己。只要在飲食和運動兩方面加強管理,那么即便年過五十,照樣可以保持緊實流暢的身材,而且也能遠離糖尿病、乳腺癌、腸癌、膽囊疾病等很多慢性疾病的危險。
關鍵期七:
患病臥床期。疾病致肥也不可不防,除了使用某些激素會引起肥胖之外,還可能因為長期臥床缺乏體力活動,肌肉嚴重衰減,基礎代謝下降,致使很多體型正常的人變成胖人。如不努力健身,很難回到苗條身材。