油用‘保康紫斑’牡丹優(yōu)良單株選擇初報(bào)

周家旺　陳慧玲　張新葉　魏濤　張懷龍　楊彥伶　王波

摘 要： 以20個(gè)保康紫斑牡丹初選優(yōu)株為試材，通過對(duì)其地徑、株高、冠幅、單株產(chǎn)量、種子含油率等生長(zhǎng)指標(biāo)和結(jié)籽性狀指標(biāo)的測(cè)定及比較分析，初步篩選出9株生長(zhǎng)及結(jié)實(shí)性狀良好，含油率較高的優(yōu)良單株，其單株結(jié)實(shí)量達(dá)到340～700 g、含油率達(dá)到27.76%～34.69%可作為油用牡丹優(yōu)良品種選育的重要原始材料。

關(guān)鍵詞： 油用‘保康紫斑牡丹；優(yōu)良單株；選擇研究

中圖分類號(hào)：S603.3；S685.11 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-3020（2015）02-0022-03

油用牡丹是當(dāng)前中國(guó)木本油用植物的發(fā)展熱點(diǎn)[1]，牡丹籽油不飽和脂肪酸含量高，具有極高的食用價(jià)值和顯著的滋補(bǔ)功能，作為高質(zhì)量的食用油具有廣闊的發(fā)展前景[2]。國(guó)內(nèi)對(duì)油用牡丹的研究還處于起步階段，有關(guān)油用牡丹優(yōu)良品種培育的研究尚未見報(bào)道。湖北野生牡丹資源豐富[3-4]，‘保康紫斑牡丹Paeonia suffruticosa ‘baokang Ziban 果莢大，結(jié)籽多，單株結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，香氣濃郁，是湖北省油用牡丹優(yōu)良品種培育的優(yōu)勢(shì)資源。2013年湖北省林業(yè)科學(xué)研究院對(duì)保康縣大水林場(chǎng)的‘保康紫斑牡丹進(jìn)行生長(zhǎng)指標(biāo)、花性狀指標(biāo)、結(jié)籽性狀指標(biāo)及種子含油率等品種選育指標(biāo)的調(diào)查分析及優(yōu)良單株的篩選，為湖北省油用牡丹優(yōu)良品種選育研究奠定基礎(chǔ)，為湖北油用牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展服務(wù)。

1 試驗(yàn)地概況

大水林場(chǎng)位于保康縣東南部，距保康縣城48 km，總面積8 733 hm2。境內(nèi)有著豐富的森林資源，森林覆蓋率達(dá)到90.1%，活立木蓄積量達(dá)到44萬(wàn)m3，植物種類2 000余種，紅豆杉Taxus chinensis和野生牡丹分布面積較廣。大水林場(chǎng)牡丹溝海拔高度1 600 m，年均溫12 ℃，年降雨量935 mm，無霜期240 d，日照時(shí)數(shù)1 801 h，地貌類型為高山，土壤為黃棕壤，土壤pH值為6.5，土層厚度大于100 cm。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

以大水林場(chǎng)2000年引種栽培的保康野生紫斑牡丹種子繁殖后代群體為研究對(duì)象。

2.2 試驗(yàn)方法

在大水林場(chǎng)引種栽培的‘保康紫斑牡丹林分中以樹形完整、樹冠開展、生長(zhǎng)健壯，果莢數(shù)量和種子產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)異為標(biāo)準(zhǔn)，初步篩選出20株生長(zhǎng)結(jié)實(shí)性狀較好的優(yōu)良單株，進(jìn)行生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)及種子含油率性狀測(cè)定。對(duì)初選優(yōu)株的生長(zhǎng)指標(biāo)（株高、冠幅、地徑）、單株結(jié)籽性狀（果莢數(shù)、產(chǎn)籽量、單果莢種子數(shù)及種子含油率）等進(jìn)行測(cè)定，生長(zhǎng)指標(biāo)反映植株對(duì)環(huán)境的生長(zhǎng)適應(yīng)性，結(jié)實(shí)指標(biāo)反映初選優(yōu)株結(jié)實(shí)能力的高低，這兩項(xiàng)指標(biāo)是單株選優(yōu)的重要指標(biāo)。為更客觀直觀地反映生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)指標(biāo)各因素之間的關(guān)系及各因素水平對(duì)其生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)的影響，采用綜合評(píng)定法[5]，即以1個(gè)綜合指標(biāo)（OD）值進(jìn)行分析，綜合指標(biāo)的計(jì)算公式為OD=∑ni=1XiXi。以20個(gè)優(yōu)株的生長(zhǎng)、結(jié)籽和開花各個(gè)指標(biāo)的平均指標(biāo)作為對(duì)照（CK），將各優(yōu)株生長(zhǎng)和結(jié)籽性狀指標(biāo)測(cè)定值與對(duì)照測(cè)定值的比值相加，即得到該優(yōu)株的生長(zhǎng)或結(jié)籽的綜合指標(biāo)OD值，綜合指標(biāo)OD值越大，說明該單株的該項(xiàng)指標(biāo)越優(yōu)秀。通過生長(zhǎng)和結(jié)籽2項(xiàng)指標(biāo)OD值的比較分析，初步篩選出有選育價(jià)值的優(yōu)良單株。

株高、冠幅用卷尺測(cè)量，地徑用游標(biāo)卡尺測(cè)量，種子含油率送交農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心采用YLSB076氣相色譜儀在溫度20～25 ℃、濕度48%～60%RH試驗(yàn)條件下測(cè)定，測(cè)量數(shù)據(jù)取整數(shù)或保留2位小數(shù)。

3 結(jié)果與分析

3.1 初選優(yōu)株生長(zhǎng)指標(biāo)比較

對(duì)初選優(yōu)株的株高、地徑、冠幅及生長(zhǎng)綜合指標(biāo)進(jìn)行了比較，結(jié)果如表1所示。可以看出：初選優(yōu)株的株高集中在1.35～2.10 m范圍內(nèi)，地徑集中在2.75～4.83 cm范圍內(nèi)，冠幅集中在1.28～2.60 m范圍內(nèi)。通過生長(zhǎng)指標(biāo)綜合OD值測(cè)算，生長(zhǎng)綜合指標(biāo)大于對(duì)照CK的優(yōu)株有1號(hào)、5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)、9號(hào)、11號(hào)、12號(hào)、13號(hào)、15號(hào)、19號(hào)這10個(gè)單株，說明這些單株在生長(zhǎng)適應(yīng)性及生長(zhǎng)勢(shì)上表現(xiàn)出較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。其中綜合指標(biāo)表現(xiàn)最優(yōu)的為12號(hào)，生長(zhǎng)指標(biāo)綜合OD值達(dá)到了3.68，比對(duì)照高出0.68；其次為13號(hào)、15號(hào)、19號(hào)和1號(hào)，生長(zhǎng)指標(biāo)綜合OD值在3.40以上。按生長(zhǎng)性狀指標(biāo)OD值的從大到小排序依次為：12號(hào)>13號(hào)>19號(hào)>15號(hào)>1號(hào)>7號(hào)>5號(hào)>9號(hào)>11號(hào)>6號(hào)。根據(jù)上述分析結(jié)果，可將此10個(gè)單株做為下一級(jí)優(yōu)株篩選的重點(diǎn)選擇目標(biāo)。

3.2 初選優(yōu)株單株結(jié)籽性狀指標(biāo)比較

對(duì)初選優(yōu)株單株結(jié)籽性狀指標(biāo)進(jìn)行了比較分析，結(jié)果如表2所示。可以看出：不同單株在單株果莢數(shù)和單株產(chǎn)量上表現(xiàn)出明顯的差異，單株果莢數(shù)最多的達(dá)到25個(gè)，最少的只有2個(gè)，單株產(chǎn)量最高的可達(dá)700 g，單株產(chǎn)量最低的只有50 g。在單果莢種子數(shù)這一指標(biāo)上‘保康紫斑牡丹整體表現(xiàn)出較高水平，文獻(xiàn)顯示，‘鳳丹牡丹單果莢種子數(shù)多為40粒，而本次試驗(yàn)調(diào)查的所有‘保康紫斑牡丹單株的單果莢種子數(shù)均在50粒以上，平均達(dá)到了73.15粒，單個(gè)果莢種子數(shù)最高達(dá)到了90粒。不同單株的種子含油率水平也較為穩(wěn)定，集中在27.76%～34.69%的范圍內(nèi)，其中2號(hào)含油率最低為27.76%，13號(hào)含油率最高為34.69%。將單株果莢數(shù)、單果莢種子數(shù)、單株種籽產(chǎn)量、種子含油率這4個(gè)結(jié)籽性狀指標(biāo)綜合考慮，測(cè)算其單株結(jié)籽性狀綜合指標(biāo)OD值，結(jié)果表明：1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、6號(hào)、7號(hào)、12號(hào)、13號(hào)、17號(hào)、19號(hào)這9個(gè)單株OD值均高于對(duì)照，其中19號(hào)最高達(dá)到了5.54，比對(duì)照高1.54；12號(hào)、13號(hào)和2號(hào)次之，OD值在5.00以上；7號(hào)OD值只比對(duì)照高0.01，按結(jié)籽性狀指標(biāo)OD值的從大到小排序依次為：19號(hào)>12號(hào)>13號(hào)>2號(hào)>1號(hào)>3號(hào)>17號(hào)>6號(hào)>7號(hào)。根據(jù)上述分析結(jié)果，可將此9個(gè)單株做為下一級(jí)優(yōu)株篩選的重點(diǎn)選擇目標(biāo)。

4 結(jié)論與討論

（1）從湖北野生牡丹及自然雜交后代群體中進(jìn)行優(yōu)良單株選擇是目前湖北油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重要的研究?jī)?nèi)容之一，是保證湖北油用牡丹產(chǎn)業(yè)健康、有序、持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。從本次調(diào)查的結(jié)果來看，‘保康紫斑牡丹從形態(tài)上來看，表現(xiàn)出株型較高、地徑較粗，冠幅較大的形態(tài)特征，屬高大型牡丹品種類群，適合高海拔山地發(fā)展。

（2）‘保康紫斑牡丹生長(zhǎng)勢(shì)旺，抗逆性強(qiáng)，是適合湖北省高海拔地區(qū)推廣發(fā)展的不可多得的油用牡丹本土資源，本次試驗(yàn)對(duì)初選單株生長(zhǎng)指標(biāo)各因素進(jìn)行了綜合評(píng)定，篩選出了10個(gè)生長(zhǎng)適應(yīng)性和生長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)勢(shì)明顯的優(yōu)良單株，為未來進(jìn)行油用‘保康紫斑牡丹品種選育奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

（3）單株結(jié)籽性狀指標(biāo)是進(jìn)行油用牡丹優(yōu)良單株篩選的重要考察指標(biāo)，根據(jù)結(jié)籽性狀指標(biāo)各因素的綜合評(píng)定結(jié)果篩選出來的9個(gè)優(yōu)良單株均表現(xiàn)出單株結(jié)果量大、單果莢種子數(shù)多的特點(diǎn)，這也是油用牡丹優(yōu)良品種篩選的一個(gè)極其重要的考核指標(biāo)，未來3年將繼續(xù)對(duì)這9個(gè)優(yōu)良單株的連年結(jié)果情況進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查測(cè)定，以篩選出穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的優(yōu)良單株為湖北油用牡丹品種選育服務(wù)。

（4）本次試驗(yàn)中結(jié)合生長(zhǎng)指標(biāo)以及結(jié)籽性狀指標(biāo)綜合考慮篩選出的優(yōu)株生長(zhǎng)及結(jié)實(shí)性能好，種籽含油率較高，可作為油用牡丹優(yōu)良品種選育的重要原始材料。

（5）優(yōu)良品種選育是一個(gè)長(zhǎng)期而復(fù)雜的過程，本次試驗(yàn)只是油用‘保康紫斑牡丹品種選育的起步階段，下一步將對(duì)本次試驗(yàn)篩選出的優(yōu)良單株進(jìn)行連續(xù)多年的生長(zhǎng)、產(chǎn)量及抗逆性狀調(diào)查，為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)油用牡丹優(yōu)良品種選育提供依據(jù)。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]陳慧玲，戴均華，楊彥伶，等.湖北油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)與思考[J].湖北林業(yè)科技，2013，42（6）：4952.

[2]王娟.牡丹的綜合利用研究進(jìn)展[J].生物學(xué)教學(xué)，2013，38（3）：1012.

[3]宗江，邢宏喜，梁萬(wàn)忠，等.保康發(fā)現(xiàn)大面積野生牡丹[J].湖北林業(yè)科技，1995，（1）：4142.

[4]張建華，李洪喜，習(xí)心軍，等.湖北省野生牡丹種質(zhì)資源調(diào)查[J].湖北林業(yè)科技，2011，（2）：4346.

[5]陸小清，李乃偉，李云龍，等.不同施肥處理對(duì)福氏紫薇粗生長(zhǎng)和冠幅的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（5）：201202.

（責(zé)任編輯：鄭京津）