油茶林下半夏種植技術

明廷柏　柯魁林　向珊珊　李愛華

陽新縣是中國油茶之鄉，油茶產業是其特色產業和支柱產業，全縣油茶總面積1.386萬hm2，其中產前期油茶面積4 130 hm2，初產期油茶面積4 860 hm2。油茶林下套種中藥材，既能以短養長、以耕代撫，還能促進油茶生長結實，是一種立體的、高效的林農復合經營模式，對于充分利用林地資源以及發展林下經濟具有重要的意義。

半夏Pinellia ternata為天南星科半夏屬多年生草本植物，以干燥的塊莖入藥，是一味傳統、大宗、常用的中藥材。湖北省是中國半夏的主產區之一。為了探討和摸索油茶立體的、高效的復合經營模式和栽培技術，近幾年來，作者在4～6 a生油茶林下套種半夏，取得了很好的效益，總結出了一套種植技術。

1 陽新縣自然概況

陽新縣地處鄂東南幕阜山北麓，位于東經114°43′3″～115°30′12″，北緯29°30′35″～30°9′14″之間，鄂東南低山丘陵區，是幕阜山向長江沖積平原的過渡地帶。最高海拔為862.7 m，最低海拔為20 m。陽新縣屬亞熱帶季風氣候區，四季分明、雨量充沛、雨熱同季、氣候溫和、日照充足、無霜期長。年平均氣溫為16.9 ℃，最冷月（1月）的平均氣為4 ℃，最熱月（7月）的平均氣溫為29.6 ℃，極端低溫-14.9 ℃，極端高溫41.4 ℃，≥10℃的活動積溫在4 446.6～5 407.6 ℃，年平均降雨量1 389.6 mm，無霜期252～257 d。

2 油茶林分選擇

2.1 立地條件

半夏喜肥、喜濕潤、怕漬水，不耐干旱，適宜土壤pH值5.0～7.0，疏松、肥沃、濕潤的沙質或半沙質土壤的油茶林最為適宜，其它土壤的油茶林次之，過沙或過黏的油茶林地不宜種植。同時，要求坡度在25°以下，有排灌條件。

2.2 林齡及植株要求

半夏耐蔭，喜溫暖、濕潤的環境，忌高溫，畏強光，應選擇油茶樹齡4～7 a，樹高100～200 cm，冠幅0.7～4.0 m2的油茶林分。夏季是半夏植株生長旺盛期，在高溫和強光直射時容易倒苗，影響塊莖生長，而這樣的油茶林有一定的高度和冠幅，可以發揮天然保護傘的作用，為半夏遮住部分強光，降低地表溫度，為塊莖正常生長提供有利條件。

2.3 造林密度

造林前，坡地依據坡度用挖掘機整成3～6 m梯地，平地要開好排水溝。油茶的造林密度為1 111～1 333株/hm2。前3年套種薯類、茄科和十字花科蔬菜的油茶林易感染病菌，影響下一茬作物，不宜套種半夏；豆科作物的根瘤菌有固氮肥地的作用，最好是選擇前3 a套種花生、黃豆等豆科作物的油茶林。

3 油茶林下半夏種植關鍵技術

3.1 整地施肥

整地預留定植埂120 cm，兩邊排水溝寬30 cm，套種半夏苗床寬120 cm，占油茶林面積的2/5。整地深度20 cm，耙細整平，做高床，床高20 cm，床面呈弓背形，廂長不超過20 m，以利排灌。半夏為淺根性植物，喜肥，結合整地每公頃林地施腐熟的干雞糞等腐熟有機肥15 t、14%過磷酸鈣300 kg、50%硫酸鉀150 kg。整地前，如土壤干旱，要澆1次透水，以利整地和出苗。

3.2 塊莖種植

3.2.1 種莖選擇與處理

選種：選擇抗病強、長勢旺盛的半夏品種。選取直徑0.6～1.2 cm、無病害塊莖作種莖，用濕沙土混拌存放在陰涼處。消毒：播種前，種莖用50%多菌靈1 000倍液+40%乙磷鋁300倍液浸種1～2 h，或用3%的食醋、5%高錳酸鉀、5%草木灰液分別浸種1 h，取出風干后播種。

3.2.2 種植方法

冬播11月份，夏播6月份，隨采隨播。播種量500 g/m2。播種前將種莖按大小分級，分別下種，以便管理。播種的原則是適當密植，肥地稀植，薄地密植，大個稀植，小個密植。在床面上開溝，按行距15 cm、株距2～4 cm，開溝寬10 cm、溝深3～4 cm，進行雙行條播，將種莖交叉放入溝內，每溝放兩行，頂芽向上，蓋土厚度為種莖的2～3倍，稍加鎮壓。

3.3 栽后管理

除草：播種覆土后，每666.7 m2用50%乙草胺乳油60 mL兌水40 kg噴霧土壤表面，可防治雜草。半夏生長期，禾本科雜草可用5%精喹禾靈水乳劑，或35%吡氟禾草靈乳油等防除；闊葉雜草可用25%氟磺胺草醚水劑，或10%乙羧氟草醚乳油防除。

追肥：半夏是喜肥植物，除施足基肥外，生長期要追肥3次。一是齊苗后，澆1%尿素水1 000 kg/666.7 m2，噴施微肥惠滿豐600～800倍液，促苗生長；二是在珠芽形成期，施入1%的尿素水2 000 kg/666.7 m2。三是半夏生長中后期，每10天根外噴施1次2‰磷酸二氫鉀1次。

摘蕾培土：為了促進半夏塊莖生長，在5月抽花苔后要分期分批把長出的花苞（佛焰苞）摘除。在葉柄上生長出珠芽時，開始培土，以不露珠芽為度。抗旱防漬：半夏對水分要求高，遇高溫干旱時，應及時澆水；雨季及時清溝排漬，做到雨停溝干，以防塊莖腐爛。

病蟲害防治：播種覆土后和齊苗后，各噴施1次新高脂膜600～800倍液，可保墑和隔離病蟲源。雨季可噴施1∶1∶120波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500～800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000～1 500倍液防治病害；噴90%晶體敵百蟲800～1 000倍液，或40%氧化樂果乳油2 000倍液防治蟲害。發現病株立即拔除銷毀，病穴用5%的石灰乳澆灌，以防蔓延。

3.4 采收

每年采收2次，采收時間是葉子變成黃綠色的時候。第一次在6月份，夏至前后，采收時，從苗床一頭順行用挖鋤將半夏整株帶葉翻在一邊，細心地揀出直徑1.0 cm以上塊莖，小塊莖留在土中，繼續培植。采收后及時施肥，整廂，澆水，清溝覆土4～5 cm，噴乙草胺、新高脂膜等。第二次在10月下旬～11月上旬，霜降至立冬之間，采收時，將鮮塊莖按大小分開，大塊莖加工商品藥材，小塊莖（0.6～1.2 cm）留作種莖。采收后及時施肥，補充種莖250 g/m2，整廂，澆水，清溝覆土，噴乙草胺、新高脂膜等。1 hm2油茶林3年6次累計采收鮮半夏41 565 kg，收獲種莖6 631 kg。

4 效益分析

4.1 套種半夏對油茶生長結實的影響

由表1可以看出：2012～2014年，套種后油茶生長量和鮮果產量均大于未套種的。分析比較可知，套種第三年（2014年），套種油茶的樹高（p=0.000 1）、冠幅（p=0.00 2）、鮮果（p=0.002）產量顯著高于未套種的。說明油茶林下套種半夏對油茶的生長和結實有明顯的促進作用。

油茶套種試驗期間，2013年7～8月陽新縣發生特大高溫干旱天氣，對油茶生長極為不利。調查顯示，未套種林分落果嚴重，植株死亡率4.44%；套種半夏油茶林生長正常。說明套種半夏時良好的水肥管理增強了油茶林抵御環境極端變化的能力，有利于油茶生長。

4.2 經濟效益核算

由表2可以看出：4齡油茶林套種半夏，從播種到采收時間短，4～5個月就可產生效益，每年收益2次，連續3年累計產出144.588萬元/hm2，純收入94.506 4萬元/hm2，年均純收入31.502 1萬元/hm2。同時，因間作套種，減少了撫育管護投入，節約管理成本，還促進油茶鮮果增產從而增加收入。

5 討論

4～6齡油茶林套種半夏，對油茶樹的生長和結實有明顯的促進作用。主要是套種半夏時每年每公頃油茶林施入了干雞糞15 t、14%過磷酸鈣300 kg、50%硫酸鉀150 kg，1%的尿素水3 000 kg等，這些肥料有部分被油茶樹吸收，促進油茶的生長和結實；同時，對半夏精心管護也間接地加強油茶管理。

油茶是生態、經濟、社會效益俱佳的樹種。栽植后3～4 a開花結實，7～8 a就有一定的生產能力。選擇1～3齡油茶林套種花生，4～6齡油茶林套種半夏，既可以耕代撫，抑制雜草，改善油茶生長環境，增加產量提高效益，還獲得理想的套種收入，增加鄂東南低山丘陵油茶發展區經濟增長的新亮點，是一種理想的、值得推廣的復合經營模式。

油茶林地套種半夏的收益高，但其投入也高，還要一定的技術含量，同時，半夏等中藥材的市場價格每年有變化，有一定的投資風險。林農在種植之前，要了解半夏的市場行情，準備好資金，要認真學習種植技術。為了提供多種高價值的套種中藥材，讓林農根據市場選擇套種，在油茶林內試驗套種各種高價值藥材，將是下一步的試驗研究方向。

為了確保油茶林內套種豐收，必須精耕細作，不可粗放經營；田間管理時，要精心管護，做好除草、施肥、排灌及病蟲害防治等管理措施，確保優質、高產、高效的目的實現，取得最佳效益。

（責任編輯：鄭京津）