熱帶蘭花產業和海南鄉村旅游融合發展的策略研究

陳翀等

摘要在產業間融合發展和產業邊界模糊化的社會發展背景下，指出農業產業化與鄉村旅游在多年的發展歷程中已相互滲透和延伸，形成了融合發展的模式。以文昌市南陽地區為例，分析和探討了海南熱帶蘭花產業與鄉村旅游融合發展中的相關問題及其發展策略。認為熱帶蘭花產業與鄉村旅游的融合發展是近年來備受關注的熱點之一，而妥善解決其進程中遇到的問題以盡早實現其共贏發展的目標，對于加快“美麗鄉村”的建設及促進農村經濟的發展與繁榮具有重要意義。

關鍵詞熱帶蘭花產業；鄉村旅游；融合發展；海南

中圖分類號S181.4文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2015）29-191-03

農業產業化和鄉村旅游經歷了20多年的發展歷程，促進了農業產業化發展和鄉村旅游發展的相互滲透，在產業鏈上形成了相互延伸與融合發展的模式并孕育了新的產品和業態。產業之間的融合發展與產業邊界的模糊化是社會生產力進步的必然結果。農業產業與鄉村旅游的融合發展可以促進第一、第三產業與第二產業的融合，形成產業結構的升級與優化。

熱帶蘭花產業是農業產業中一個獨具特色的分枝，具有地域性強、管理精細、科技含量高、產品多元化及美學價值高等特點。隨著熱帶蘭花育種和深加工等技術領域的成熟，熱帶蘭花產業逐漸形成“龍頭企業+合作社+農戶+標準化”的產業化發展模式，組織農戶成立蘭花專業合作社，帶動農戶種植熱帶蘭花，促使熱帶蘭花種植方式從企業集中式向鄉村區域式轉變。在此基礎上，進一步推進農戶的熱帶蘭花藝術與鄉村旅游有機結合以逐步實現其共贏，對于加快“美麗鄉村”的建設及促進農村經濟的發展與繁榮具有重要意義。為此，筆者以文昌市南陽地區為例，探討了海南熱帶蘭花產業與鄉村旅游融合發展的相關問題及其發展策略。

1南陽地區熱帶蘭花產業發展現狀

2011年海南省政府出臺《海南省加快熱帶花卉產業發展的指導意見》，將熱帶花卉產業作為國際旅游島建設與富農政策相結合的著力點，給予重點扶持發展。海南省共分為北部、南部、中部和西部4個花卉產業區。其中，北部花卉產業區以海口市為中心，包括文昌、瓊海、定安、澄邁、臨高等市縣，重點發展鮮切花（葉、枝）、盆栽觀葉植物和觀賞苗木，并強調發展花卉旅游，推進花卉經濟向縱深發展，將各種觀賞性強的花卉旅游生產基地項目納入主要旅游線路。

海南省文昌市南陽地區位于文昌市文化鎮西側，2002年前，南陽地區為南陽鎮，而后歸屬文城鎮管轄，稱為南陽地區。南陽地區的熱帶蘭花產業以海南出入境檢驗檢疫局熱帶植物隔離檢疫中心為依托而逐步形成。目前熱帶植物隔離檢疫中心通過科研攻關選育了一批適合海南省氣候條件種植的文心蘭新品種，研發了抗臺風、經濟適用的遮陽網大棚及關鍵配套設施，建立了工廠化育苗技術體系，形成了一整套文心蘭產業化生產關鍵技術和采后保鮮關鍵技術體系。通過該中心提供蘭花種苗、栽植技術、產品加工與銷售等方面的支持和文昌市政府對蘭花種植戶政策上的支持，南陽地區的熱帶蘭花產業逐步形成“龍頭企業+合作社+農戶+標準化”的發展模式。南陽地區農戶蘭花種植區域主要有4個片區，集中在竹包水庫周邊、官倉村、南新村和新合村及其周邊，現有8處蘭花種植基地，形成初具雛形的蘭花產業鏈，通過熱帶植物隔離檢疫中心對周邊農戶的技術支持，逐步形成彼此間的良性合作模式，助推蘭花種植向外圍呈輻射狀拓展。然而，這種小農分散經營模式未能從根本上改變農戶在自有土地上分散和小型化種植的局面，加上蘭花種植一次性投入成本過高，農戶參與的積極性受到不同程度的影響。因此，為盡早實現南陽地區熱帶蘭花產業規模化、基地化、商品化生產的目標，必須在現有基礎上妥善解決該地區蘭花種植與發展的制約因素及面臨的問題。

2南陽地區鄉村旅游發展的驅動因素及存在問題

驅動因素是指推動鄉村旅游發展的內部或外部有利條件，從驅動因素角度分析鄉村旅游的發展模式，能夠抓住鄉村旅游地發展的根本和特點，因地制宜地制定鄉村旅游發展對策。

2.1政策背景驅動因素

海南國際旅游島、文昌旅游航天城及“美麗鄉村”建設等政策為南陽地區鄉村旅游發展提供了極為有利的大環境、大背景。在《海南國際旅游島建設行動計劃》中，對海南島建設階段目標、酒店發展、旅游文化要素、服務保障體系、旅游環境創建等多方面制訂了戰略性計劃。在建設國際化生態型的景區規劃中，提出了建設“鄉村生態旅游社區”，創建“工農業旅游示范點”的計劃安排，為發展海南熱帶休閑農業提供了強大的政策保障。

《海南省加快熱帶花卉產業發展的指導意見》為發展花卉旅游，推進花卉經濟向縱深發展提供了政策支持。在花卉旅游方面，強調將各種觀賞性強的花卉旅游生產基地項目納入主要旅游線路；利用各類花卉節、花卉會展活動等載體，開展花卉會展旅游；利用花卉的各種保健功能，建立花卉療養場所；各休閑旅游度假區可設花卉休閑療養區和芳香館，增加旅游景點特色。

2.2城市帶動驅動因素

隨著城市工薪階層5天工作日的普及，周末短途一日或兩日游成為城市居民青睞的休閑方式。文昌南陽地區距海口一個小時的車程，是海口居民近郊游的理想目的地之一。目前城市帶動鄉村旅游是我國鄉村旅游發展中最為成熟的模式，近郊游滿足了城市居民暫時擺脫城市擁堵的交通、緊張的生活節奏及繁重的工作壓力等需求。近郊游多以“農家樂”、農業采摘園、農業示范區及農業莊園等形式，強調體驗式農業旅游的特色。海口周邊的葫蘆村、福山風情小鎮、定安的“百里百村”均為城市帶動型模式，而南陽地區可以通過熱帶花卉鄉村文化主題旅游來豐富海口近郊特色旅游產品，擺脫近郊游的“千村一面”特征，讓游客從簡單休閑經歷向更深層次的旅游體驗轉型。

2.3旅游地拉動驅動因素

一些鄉村旅游因分布于著名旅游地（景點、風景名勝區等，與農業無關）周圍而逐漸被開發利用，這類鄉村旅游驅動因素為旅游地拉動因素。文昌市以國家衛星發射基地為契機而建設航天主題公園以拉動文昌目的地旅游市場的發展，并通過東膠椰林、宋氏故居等景點及新開發的月亮灣及八門灣旅游片區形成文昌市旅游的有益補充。南陽地區的熱帶蘭花鄉村旅游可作為附帶資源聯動開發而發展起來。南陽地區可以熱帶蘭花產業為依托，充分發揮傳統特色農作方式、紅色文化、農場文化、聚落模式等人文因素和山、林、湖景的自然景觀，共同形成獨具特色的鄉村旅游產品，進一步補充文昌市的旅游資源，使其逐漸從輔助型旅游地轉變為目的型旅游地。

2.4目前鄉村旅游發展存在的問題

鄉村旅游一般是以代表性的產業或獨具特色的自然、人文景觀為基礎而逐級發展。南陽地區鄉村旅游發展的問題主要集中在產業層面、規劃層面及資源開發層面。熱帶蘭花產業層面上，農戶種植未形成規模化、片區化，難以形成集中式的鄉村旅游核心區域。規劃層面上，南陽地區交通路網對村落區位的導向性不明確，村落中的基礎設施較陳舊并且傳統建筑缺失，村落新修建筑多缺乏地域特色，這些對旅游的路線規劃、地源風貌開發均存在較大的限制。資源開發層面上，南陽地區的旅游資源基本沒有得到開發，該區域內與旅游相關的產品基本缺失，山、林、水等自然資源未進行過開發，人文資源僅有與紅色旅游相關的紀念碑。另外，當地居民發展旅游意識談薄，更注重自家地塊的農業種植。

3產業融合發展的策略

鄉村旅游是農旅結合的最佳形式，也是第一產業和第三產業有機融合的典范。對熱帶蘭花產業來說，蘭花產業與旅游業的相互滲透可在產業價值鏈上延伸整合，在產業結構上優化升級，形成新的產品和業態，實現產業價值增值；對鄉村來說，發展旅游業可以加快“美麗鄉村”建設，加快構建以旅助農、以城帶鄉的發展反哺機制。

3.1科學規則，促進熱帶蘭花種植區布局的合理化及配套旅游體系的建設南陽地區熱帶蘭花產業采用“龍頭企業+合作社+農戶+標準化”的產業化發展模式，不斷擴大蘭花種植規模，拉動地區經濟的發展。科學規劃農戶種植設施的布局，盡量和具有較好景觀、人文資源的區塊相聯系，以便于旅游活動的組織和展開，如靠近水系、椰林邊、胡椒地邊、特色村落邊等。種植設施的布局形式可以多樣化，以便形成不同形式的體驗觀光感受，如臺地式布局、圓形布局、折線布局、流線形布局等。根據產業特點和旅游需求合理規劃區域的旅游交通系統（騎行尺度、綠道、蘭花道等）及分區塊開發主題以形成基礎的旅游體系。

3.2確立融合發展的階段與旅游產品構建方式目前海南絕大多數的旅游產品都是通過企業的投資、經營和管理而形成的，而熱帶蘭花鄉村旅游是以熱帶蘭花產業為基礎形成的，通過當地政府的適當經濟扶持及村委會或合作社的經營管理而達到良性循環發展。因此熱帶蘭花鄉村旅游的開發方式與管理模式更具分階段、分層次和自發性的特征。結合南陽地區現狀，鄉村旅游發展需經歷3個階段：即觀光游、休閑度假游和定制主題游。在旅游開發中，各階段特征可能同時存在、互相基礎、互相拉動。

3.2.1觀光游。以熱帶蘭花產業為基礎，將鄉村聚落景觀與熱帶蘭花產品展示混搭，擺脫單調的游覽方式，給游客以了解鄉村和熱帶蘭花產業的窗口。南陽地區熱帶蘭花鄉村旅游在發展前期階段是以熱帶植物隔離檢疫中心的熱帶蘭花觀光科普園為基礎，以周邊農戶種植蘭花區域為依托，以特色村落與鄉村景觀為脈絡展開。觀光游階段重點是組織合理的觀光路徑（自行車道、游步道及水道），通過路徑模型形成點、線、面的規劃結構，讓游客在體驗蘭花魅力的同時，又在鄉村聚落環境中釋放壓力。該階段不用投入太多人力和資金進行大規模改造，開發的主導者為農村相關各級組織， 政府對其適當扶持，不強制開發。觀光游階段在產品規劃、建設、包裝、宣傳方面應加大力度，營造區域的品牌力，為休閑度假游階段創造基礎。

3.2.2休閑度假游。熱帶蘭花產業與旅游產業均衡發展，即當蘭花種植達到一定的規模及觀光游品牌力初步形成，鄉村旅游可進行縱向一體化的整合，從體驗觀光游向休閑度假游進行產品轉型。該階段應以政府支持與投入為導向，通過擴充相應配套開發，如農戶中增設客棧、花卉“農家樂”及風情街等項目完善休閑度假中的吃、住、購、娛環節。休閑度假游的產品應多樣化、系列化、多層次化，其一是形成熱帶蘭花產業區，區域內配備物流中心、交易市場、種植農戶教育示范區、植物生產區和花農文化村，形成完整蘭花生產和銷售場所。其二是建設南陽蘭花鎮，利用鎮中心比較完善的配套設施，再配置鎮區熱帶蘭文化中心，蘭花文化街，生態花圃、熱帶花卉公園等休閑配套，形成具有南陽特色的風情小鎮。其三是建設熱帶蘭度假區，配有夢幻花谷、花藝風情小街、婚禮花園、炫彩花田、親子樂園、百鳥園、開心農場等多種旅游產品。

3.2.3定制主題游。隨著經營規模的擴大和對品牌價值的提升，由旅游產業為主導，通過企業投資建設與主題性開發模式，將南陽地區的蘭花鄉村旅游建設成目的型旅游地。該階段需從游客需求出發，對成熟的整合產品進行細分，重新設計并提供創新的體驗和服務。通過明確的主題和滾動式系列旅游產品及品牌酒店的植入， 將熱帶蘭鄉村旅游打造為文昌市的一個重要旅游項目， 如熱帶蘭花園展、家庭野餐季、繪畫攝影季、浪漫集體婚禮、中國傳統節日活動、風箏季等，使南陽地區乃至文昌市的熱帶蘭鄉村旅游更加享有知名度。

3.3發揮政府主導作用，完善政策法規鄉村旅游作為活躍地方經濟，宣傳地方形象，推動“美麗鄉村”建設的重要途徑，越來越受地方政府的重視。南陽地區熱帶蘭花鄉村旅游的發展離不開政府在政策法規、統籌規劃和宣傳拉動方面的支持。目前文昌市政府通過種苗及大棚設施補貼等手段來鼓勵和推動熱帶蘭花產業的發展。在鄉村旅游方面，政府需進一步出臺旅游相關業態的低息信貸、稅收減免等政策法規，并加強旅游基礎設施建設。當地政府對鄉村旅游市場的構建具有主導作用，除了政策法規之外，對于旅游市場的發展統籌規劃及宣傳，擴大旅游地影響力，引入企業投資共建等方面都應在政府的平臺下逐步完善。

3.4加快熱帶植物隔離檢疫中心的蘭花示范區建設與科教基地建設蘭花的規模化生產必須有系列技術標準作為支撐才能規范市場。示范區具有建立完善的標準化指標體系，健全的良種繁育推廣體系， 先進的熱帶蘭花切花、保鮮等加工工藝等優勢，因此示范區建設是目前南陽地區推動熱帶蘭花產業發展的主要科技動因，可為當地農戶的種苗-生產-加工-銷售提拱完整的資源和技術支持。示范區在蘭花產業的基礎上和旅游產業初步融合，建設蘭花科教基地及蘭花觀光園，為南陽地區蘭花鄉村旅游的發展進行技術和模式層面的積累。

3.5研究熱帶蘭花展示方式與鄉村旅游資源相結合的模式旅游資源的開發多側重于在戶外環境背景下進行，而熱帶蘭花基本是在半陰庇或大棚環境生長，如何篩選適合的蘭花品種并以何種形式與手法在戶外環境下展示熱帶蘭花的審美形態，是蘭花鄉村旅游建設的重要環節。熱帶蘭花鄉村旅游產業是以鄉村旅游資源為背景，以熱帶蘭花產業為基礎，熱帶蘭花文化為主題而展開的，探究熱帶蘭花戶外種植和景觀營造方式，有利于更好地展示蘭花文化，聯動鄉村旅游資源，促進產業融合。

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