嫁接西瓜砧木與接穗種子的浸種催芽技術

秦東++陸峰++唐毅增+等

導讀：如何提高砧木（葫蘆）和接穗（西瓜）種子的發芽率是西瓜嫁接苗生產過程中首當其沖的重要環節。筆者多年來一直從事這項工作，經過不斷的探索和實踐，摸索出一套簡單有效的浸種催芽技術，使葫蘆砧木種子一次性發芽率達到85%～90%，甚至高達95%，西瓜接穗種子發芽率達到90%～95%，大大提高了種子利用率和工作時效。

隨著西瓜嫁接技術的日趨成熟和完善，用西瓜嫁接苗替代自根苗以解決西瓜土傳性病害和重茬問題，為廣大瓜農所認可，西瓜嫁接苗應用前景廣闊。桂林市蔬菜研究所從事了多年的西瓜嫁接苗生產工作，每年向社會提供西瓜嫁接苗100多萬株，取得良好的社會、經濟效益。在西瓜嫁接苗生產過程中，葫蘆砧木和西瓜接穗種子的浸種催芽是首當其沖的環節，葫蘆砧木種子一次性發芽率不高一直是一個讓人苦惱的問題。筆者經多年實踐總結出了一套簡單有效的浸種催芽技術，使葫蘆砧木種子一次發芽率達85%～90%，有時高達95%，西瓜接穗種子發芽率達到90%～95%。現將多年的經驗與體會整理成文，以供同行參考。

1 葫蘆砧木種子的浸種催芽技術

1.1 種子處理

浸種前將種子在陽光下翻曬3～5 h，使種子含水量基本一致，可提高發芽率和整齊度。然后將葫蘆種子倒入65～70℃熱水中，不斷攪拌至水溫40℃以下，自然浸泡至次日，清洗、換水并撈除浮面種子后，繼續浸種48～72 h。

1.2 種子消毒

用70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑、80%多菌靈可濕性粉劑或75%達科寧（百菌清）可濕性粉劑500倍液浸種30 min，撈出，搓洗干凈，盛入容器內將水濾干。

1.3 瀝干種子表面水分

種子移入催芽箱前一定要將表面水分吸干或晾干，這點至關重要。如果種子太濕，會導致種子發芽生態環境濕度增大，間接造成供氧不足，種子呼吸代謝受阻，種子容易發霉腐爛，不僅使發芽率下降，有時還會導致芽形態異常。具體做法是：將種子倒在床單大小的雙層棉布上均勻攤開，再用干布輪番進行擦拭直至把種子表面水分擦干。有陽光的天氣最好通過翻曬使種子表面水分蒸發，葫蘆種子對光敏感，經過日光照曬后發芽速度和發芽率會相應提高。清干后的種子外觀干爽，不黏布，抓起散落有沙沙聲。

1.4 種子盛放

采用四周和底部均勻帶孔的長方體或正方體塑料筐盛放種子，以確保種子透氣、受熱均勻。容器的長、寬、高約為45 cm×40 cm×

15 cm，不可太大，確保發芽箱內氣流循環，上下層種子受熱均勻。包裹種子的發芽布用沸水煮10 min，冷卻后擰干水，并用力抖動將水甩干，按底層為雙層、四周為單層鋪墊于筐內包裹種子。每筐盛放種子2.0～2.5 kg，種子層厚度5～10 cm為宜，具體盛放量視砧木種子形狀而定，越扁平的種子量越少，如超豐F1種子。筐內種子堆放以四周高、中間低為好。

1.5 種子催芽

①溫度 葫蘆種子最適發芽溫度為25～30℃。催芽在光溫發芽箱內進行，通常在催芽開始后24 h內設置晝間18 h、夜間6 h模式，溫度調至31℃，此模式光照時間長，有利于發芽箱內濕度降低和氣流循環，使種子均勻受熱和增強呼吸代謝活動，有效促進種子萌動和體內物質的轉化；24～48 h內采用晝、夜均為12 h模式，溫度調至28℃，因為只有在發芽最適溫度范圍內種子發芽速度和發芽率才能達到最大值，這個階段種子胚根突破種皮進入萌發期；48 h后主要采用夜間模式，偶爾轉為晝間模式，溫度29～30℃。

②相對濕度 催芽過程中，發芽箱內的相對濕度至關重要，最適濕度為80%～85%，超過90%或更高時，種子易發霉，并加速老化和衰老，降低發芽率，并造成部分種子喪失發芽能力，發芽效果極差。催芽24 h內箱內實際濕度要比設置的相對濕度高，有時可達90%以上，所以要盡量多用晝間模式，將日光燈亮著，有利于降低箱內濕度，使實際濕度接近設置值。

③催芽過程的管理 種子催芽過程中要勤檢查，催芽24 h后要換筐或翻動種子，將上下層的種子進行調換，盡可能使種子受熱均勻，達到發芽整齊的目的。檢查過程中如發現發芽布過干要及時補水，補水采用小噴壺噴霧方式進行。種子露白后會增加對水分的需求，應保證種子和發芽布的濕度。胚根伸長期切忌翻動種子，以免造成損傷或斷根。

④及時播種 當胚根伸長到5 cm左右時要及時將種子從發芽箱移出播種，種子發芽需48～72 h，發芽率一般可達到85%～95%，因品種而異。將播種后剩余的未發芽種子沖洗干凈，自然晾干或吹干種子表面水分繼續進行第二次催芽，不可用干布擦拭，免得弄斷已露白的種子胚根。

2 西瓜種子的浸種催芽技術

2.1 種子處理

將種子置于陽光下曬1～2 h，使種子含水量基本一致，有利于提高種子發芽率和整齊度。將種子倒入55℃熱水中，不斷攪動至水溫35℃以下，然后繼續浸種6～12 h。

2.2 種子消毒

種子消毒藥劑及方法同葫蘆種子，但浸泡消毒時間縮短為5 min。

2.3 瀝干種子表面水分

這點至關重要，無論用什么辦法，在種子置于發芽箱前一定要將種子表面水分充分吸干或晾干，否則不但降低發芽率，而且發芽后的種子相互黏在一起，影響播種作業。具體做法同葫蘆種子。有陽光的天氣也可以通過晾曬使種子表面水分蒸發，有異曲同工之效。

2.4 種子盛放

盛種容器規格及發芽布處理方法同葫蘆種子。將擦干水分后的種子按每個容器2萬～2.5萬粒分盛。種子小粒型的品種如美洲豹，每個容器盛約2.5萬粒；種子大粒型的品種如凱旋、景福，每個容器盛1.6萬～2萬粒為宜。

2.5 催芽

將西瓜種子置于光溫發芽箱內催芽，設置溫度30℃，濕度83%，晝間5 h、夜間16 h模式。催芽從晝間模式開始，催芽5 h后自動轉入夜間模式，整個催芽過程一氣呵成。

2.6 及時播種

整個催芽過程需要18～22 h，當胚根伸長到0.1～0.2 cm即可將種子移出發芽箱進行播種。