桂林春番茄套種紅薯高產栽培技術

周廣熊++張武鳴++袁輝+等

導讀：春番茄套種紅薯高產栽培種植模式能充分利用大田空間和光熱資源，提高肥料利用率，每667 m2總收入可達15 000元。本文從品種選擇、適時播種、培育壯苗、整地施肥、定植、田間管理、病蟲害防治、適時采收等8個方面進行了詳細的介紹。

廣西桂林市灌陽縣新圩鄉是桂林市重要的番茄生產基地，而紅薯也是當地的特色農產品。近幾年，新圩鄉農技推廣站每年在全鄉推廣春番茄套種紅薯高產栽培種植模式33.33 hm2。這一栽培模式，充分利用了大田的空間和光熱資源，提高了肥料利用率，每667 m2番茄總產量4 000 kg，紅薯總產量2 000 kg，總收入15 000元，比單種春番茄每667 m2增收3 000元左右，大幅提高了農民收入。

1 品種選擇

灌陽縣新圩鄉番茄以外銷為主，要選擇耐貯運、果形好的番茄品種，如格雷571、杰瑞101、托美多、甲天下等。紅薯選擇抗病性強、豐產的品種，如桂薯一號、一點紅等。

2 適時播種

番茄一般在3月中下旬播種。播前用0.2%高錳酸鉀溶液或農用鏈霉素5 000倍液浸種消毒15～20 min，然后用清水洗凈，再放入清水中浸泡6～8 h，澇出瀝干，用紗布包好，置于28～30℃下催芽。當80%種子出芽后即可播種。

紅薯一般在番茄播種后15～20天播種育苗。播前用70%甲基硫菌靈300倍液浸種消毒10 min，效果更好。

3 培育壯苗

番茄采用小拱棚+苗床方式育苗。選擇排灌方便、通風透光性好的地塊作育苗地，將其整成1.2 m×8 m的苗床，然后將腐熟的豬牛欄糞、復合肥與園土混勻并鋪在苗床上，厚度5～6 cm。播前用甲基硫菌靈對苗床進行土壤消毒，澆透水，將催好芽的種子按行穴距8 cm×6 cm進行穴播，每穴1粒，播后及時覆蓋1 cm厚的細土。搭建小拱棚，以利保溫保濕。

紅薯也是采用小拱棚+苗床方式育苗。播種時種薯頭部應朝上，尾部朝下；大薯排深些，小薯排淺些，做到“上齊下不齊”，以保證覆土厚度一致，出苗整齊。排種后，用細土填滿薯間的孔隙，再用已堆漚過的肥料與細泥混勻覆蓋，厚度以蓋沒種薯為宜。搭建小拱棚，以利保溫保濕。

4 整地施肥

選擇土質肥沃疏松、保水保肥力強、排灌方便，前茬不是茄科作物的田塊。結合整地每667 m2施生石灰75 kg進行土壤消毒，然后作畦，畦面寬100 cm，溝寬60 cm，溝深30 cm。最后開溝施基肥，667 m2用腐熟農家肥1 500 kg、復合肥100 kg和鈣鎂磷肥50 kg，3種肥料混合后施在畦中央。

5 定植

番茄一般在4月中下旬，植株7～8葉1心時，于晴天傍晚定植。每畦種2行，行距80 cm，株距50 cm，每667 m2栽1 600～1 800株，栽后澆足定根水。紅薯在5月下旬6月上旬，番茄移栽后40天定植，此時紅薯苗長20～25 cm。紅薯插植于番茄畦邊、2株番茄之間，667 m2栽1 600～1 800株。

6 田間管理

6.1 番茄

①搭架、綁蔓、整枝 番茄植株高約30 cm時進行搭架綁蔓。在離植株根部10 cm處斜插1根長約2 m的竹竿，將同一畦內的2根竹竿頂端交叉，用塑料繩綁成“人”字形架，待植株長出新花穗時及時綁蔓。采用雙稈整枝，選擇第一花穗下最壯的1個側芽與主枝共同培養生長結果，其余側芽全部摘除。

②肥水管理 番茄既不耐澇又怕干旱，雨季一定要注意排水，防止田間積水；旱季采用澆水的方法保持土壤濕潤，或者采用溝灌濕潤畦面的方法，切不可漫灌。開花結果前植株長勢弱，應輕施促苗肥，但要控制氮肥用量，667 m2施三元復合肥10 kg；開花結果初期追施催果肥，每667 m2施用三元復合肥20 kg；開花結果盛期追3～4次肥，每隔10～15 天追施1次，每次每667 m2施三元復合肥15 kg；每次采收后及時噴施0.2%磷酸二氫鉀液葉面肥，以滿足植株對養分的需求。

③保花保果 可用5～10 mg/L 2，4-D涂花柄，或用20～40 mg/L防落素噴花。為了保證養分集中，當果實直徑2 cm時，要將畸形果和有蟲口的病果除去，每花穗只留4～5個果。

6.2 紅薯

紅薯水肥管理與番茄相同，雨季排水，干旱時番茄淋水可滿足紅薯水分需要，不需特意淋水。紅薯插植后不需專門施肥，番茄底肥及追肥足夠供其所需。如水肥過多，紅薯植株生長過旺時，可以提藤拉斷不定根，減少吸肥吸水能力，抑制莖葉生長，平衡莖葉生長與薯塊生長。紅薯植株長勢差的不宜提藤。番茄8月下旬收獲結束后及時清理殘株，讓紅薯充分享受光照。

7 病蟲害防治

番茄主要病害有青枯病、病毒病、臍腐病。發現青枯病病株時要及時拔除，在病株周圍撒上生石灰，周圍植株用72%農用鏈霉素4 000倍液淋根；病毒病用20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑300倍液防治；臍腐病用綠芬威3號1 500倍液防治。蟲害主要有棉鈴蟲、紅蜘蛛。棉鈴蟲可用20%殺滅菊酯（氰戊菊酯）乳油5 000倍液防治；紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素3 000倍液防治。每隔7～10天噴施1次，連噴3～4次。

紅薯主要蟲害為紅薯小象蟲。苗期可用40%辛硫磷800倍液防治；結薯期在植株基部撒施3%辛硫磷顆粒劑，667 m2用藥量2 kg，可有效防治紅薯小象蟲為害。

8 適時采收

番茄6月下旬至8月下旬陸續采收，一般667 m2產量可達4 000 kg。在果實轉色期采收，宜在早晨或傍晚進行。

紅薯10月中下旬采收，一般667 m2產量可達2 000 kg。

參考文獻

[1] 周廣熊.番茄跨溝搭架綁蔓高產栽培技術[J].中國蔬菜，2008（5）：49-50.

[2] 李安國，陸華德，袁輝，等.番茄地套種紅薯高產栽培技術[J].南方園藝，2014（5）：60-61.