斑鱯人工繁殖及苗種培育技術綜述

陳　濤

(南寧學院，廣西南寧 530200)

斑鱯人工繁殖及苗種培育技術綜述

陳濤

(南寧學院，廣西南寧 530200)

摘要：本文對斑鱯的繁殖生物學、人工繁殖及苗種培育技術進行了介紹。綜述了斑鱯的親魚選擇、雌雄鑒別、人工催產、自然授精、人工授精技術，舉例說明了其苗種培育環境、飼料管理、水質管理技術，為斑鱯人工養殖業的發展提供參考。

關鍵詞：斑鱯；人工繁殖；苗種培育

斑鱯，俗稱芝麻劍，又名西江魽，隸屬鲇形目、鲿科、鱯屬，該魚體色黃褐，體側布滿芝麻狀黑色斑點，肉味鮮美，無肌間刺，營養價值頗高[1-2]。該魚主要分布于珠江、紅水河等水系，市場價值高，享有“淡水魚王”的美譽，市場價格達160元/Kg左右。各地學者及專家對斑鱯的繁殖生物學、人工繁育、苗種培育技術等進行了研究報道，現將斑鱯的繁殖生物學及苗種培育技術概述如下。

1斑鱯繁殖生物學

有關斑鱯繁殖生物學的文獻報道主要集中在其性腺發育、胚胎發育及血清促性腺激素的季節變化等方面。斑鱯雌魚性腺成熟系數從3月至6月升高，6月最高，從8月至12月一直下降，其中9月下降劇烈，12月達最低。雄魚性腺成熟系數則變化不大[3]。周立斌[4]等研究了斑鳠促性腺激素(GtH)和性腺指數(GSI)分泌的季節變化對斑鳠GtH分泌的影響。結果表明：5月至6月，斑鳠雌雄魚GSI值均達最高，而相應地血清GtH水平在6月份亦達達最高。陳琴[2]研究表明，野生斑鱯在6～8齡達到第一次性成熟，每年的4～8月份為繁殖季節。謝少林[5]等研究得出人工養殖斑鱯的第一次性成熟時間提前至2齡左右，6～8月為其繁殖期；他認為人工養殖的斑鱯卵巢發育為非同步型，同期卵巢內存在不同時相的卵母細胞，繁殖期雌魚卵巢性腺成熟系數(GSI)為(1.28±0.12)%，雄魚精巢GSI 為(0.11±0.04)%，屬于一次產卵魚類；其卵巢發育非同步型及一次產卵的特點決定了斑鱯較低的繁殖力及產卵量。

雌魚性成熟時體呈深褐色，腹部飽滿膨大，手感柔軟松弛，有明顯的卵巢輪廓，生殖孔外突紅潤，呈紫紅色，稍鼓脹。雄魚體色淡白，腹部較大，生殖孔前方產生黑色斑，泄殖孔較小，周圍下凹，精巢呈樹枝狀，分枝呈扁圓柱狀。生殖季節，性成熟的雌魚喜在巖石叢中產卵，卵呈粘性，附于巖石上，雄魚將精液排于水中，精卵在水中結合，完成受精，親魚護卵，直至孵化。斑鱯親魚體長40～81.4cm， 體重2135～3957g，絕對繁殖力17865～30544粒，相對繁殖力達5.3～6.4?！- 1，均比四大家魚小。

焦宗垚等[6]描述及記錄了珠江斑鳠3批次受精卵的胚胎發育情況，包括各胚胎發育期的胚胎形態及經歷時間；發現斑鳠的成熟卵子呈黃色，卵子直徑為3.1~3.8mm，吸水后卵徑最大達4.0~4.2mm，受精卵黏性明顯小于卵子；其胚胎發育屬于盤狀卵裂，受精后在1h10min、2h15min和7h50min分別進入胚盤形成期、卵裂期和囊胚期，約13h45min進入原腸期，21h15min時胚孔封閉，39h5min開始出現心臟搏動，55h孵出仔魚。這與朱新平[7]等的研究結果基本一致。

2斑鱯的人工繁殖技術

在斑鱯人工繁殖方面，李駿珉等[8]采用人工催產和自然授精的方法，在每年的3月和6月挑選4～5齡，體重達2～3Kg的健康雌雄親魚，在26℃左右的溫度環境下一次注射鯉腦垂體進行催產，雌雄親魚(1:2)在環道內自然產卵受精。焦宗垚等[6]和朱新平[7]等則使用PG+LRH-A+DOM+HCG通過兩次注射進行催產，雌雄親魚(3～5:1)。周路[9]等混合使用LRH-A+DOM+HCG分二次注射雌親魚，輔以微流水刺激親魚產卵，產卵后采用半干法進行人工授精，因斑鱯性腺呈樹枝狀，很難擠出精液，故將雄魚剖腹取出精巢并剪碎、研磨，以生理鹽水稀釋后倒入裝有卵子的瓷盆，以充分混合受精；受精卵置于聚乙烯制成的孵化板上，固定在水簇箱中，循環水和觀賞魚水處理裝置進行孵化。

3斑鱯苗種培育技術

3.1育苗環境

斑鱯魚苗培育池為長方形水泥池12個，規格為3.2m×1.2m×0.8m，長寬比3.5:1；水泥池溶解氧6～8mg/L，pH值6.8～7.9，鹽度0，水溫23～31℃，氨氮含量低于0.45mg/L，水泥池配備增氧泵增氧，定期吸污和進行水質監測；另準備蓄水池若干，無污染的自然湖水經過增氧后引入蓄水池。培育用水經過160目篩絹網過濾處理[10]；每天至少清除一次糞便、死魚和殘餌，每隔1h水體交換一次，定期使用食鹽水及恩諾沙星浸浴魚體，消毒殺菌。

3.2魚苗放養及餌料投喂

放養1～2.5cm左右野生斑鱯魚苗，密度為151尾～221/m3；前期投喂輪蟲和豐年蟲等鮮活餌料，水體中輪蟲或豐年蟲密度保持在20～35個/mL；后期改投水蚯蚓，輔以雞蛋黃和肉漿[3]，日投餌率在6～8%，投喂次數為3～4次，當斑鱯規格達到4cm以上時，改投紅線蟲及配合飼料混合的團狀物，制成黃豆大小投喂，日投餌率降至5～7%，投喂次數維持在3～4次，隨后開始投喂野雜魚+飼料混合物，日投餌率降至4～6%，投喂次數降至3次[11]。

4結語

斑鱯因其高昂的市場價格和鮮美的味道，被很多地方的研究機構、養殖場及水產畜牧管理機構甚至是省級以上的研究所引進、培育，這些部門紛紛開展斑鱯的人工繁殖、苗種培育、成魚養殖、疾病防控、飼料配制等多方面的技術攻關，取得了一定的成果，但目前還不能大規模繁殖育種及批量育苗，也沒有芝麻劍相應的營養標準，養殖戶多采用天然采苗、粗放養殖的模式，導致該品種養殖成活率低，養殖規模小，在市場上供不應求，亟需加大科技力量對的斑鱯人工繁殖技術進行深入研究，爭取早日突破其規模化繁育關，提高斑鱯規?；斯し敝车氖芫?、出苗率、苗種質量及培育成活率，促進斑鱯養殖業的迅速發展。

參考文獻：

[1]褚新洛,鄭保珊,戴定遠. 中國動物志硬骨魚綱鲇形目[M]. 北京:科學出版社, 1999.72-74.

[2]陳琴. 斑鱯生物學特性及養成技術[J]. 廣西農業科學, 2001(2)89-90.

[3]李紅敬,褚張杰. 斑鳠的生長、繁殖、食性及養殖技術[J]. 湖北農業科學, 2006,45(6)807-809.

[4]周立斌

[5]謝少林,房偉平,陳金濤等. 養殖斑鳠的性腺發育及其組織學觀察[J]. 大連海洋大學學報, 2014,29(2)147-150.

[6]焦宗垚,陳賽,陳昆慈等.珠江斑鱯的早期胚胎發育觀察[J]. 廣東海洋大學學報,2007,27(3):20-23.

[7]朱新平,陳焜慈,謝剛等.池養珠江斑鱯人工繁殖和胚胎發育的初步研究[J]. 大連水產學院學報,2005,20(4):352-354.

[8]李駿珉,李燕.斑鱯人工催產技術要點[J].科學養魚,1998(6):21-22.

[9]周 路,周 濤,楊 凱等. 斑鱯人工繁殖的初步研究[J]. 廣東海洋大學學報,2008,28(4):83-84.

[10]楊家堅. 斑鱯魚種人工培育技術[J].中國水產,2002(2):42-43,57.

[11]李道友,張竹青,周路等. 野生斑鱯苗種培育試驗[J].貴州畜牧獸醫,2013,37(3):67-68.

文章編號：1006-3188(2015)03-0043-02

收稿日期：2015-8-15

基金項目：南寧學院教授培育工程項目(2013JSGC-12)；南寧學院科研項目(2013XJZK11)

作者簡介：陳濤(1982-)，男，講師，漢族，河南焦作，講師，碩士，研究方向：水產動物營養與飼料學。E-mail: t_chen_1982@163.com

中圖分類號：S965.199

文獻標識碼：A