天祝縣高寒陰濕區(qū)日光溫室乳黃瓜栽培技術(shù)

劉桂蘭，王澤東，孫艷霞，張光紅，姚立群

（甘肅省天祝藏族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅　天祝　733299）

天祝縣高寒陰濕區(qū)日光溫室乳黃瓜栽培技術(shù)

劉桂蘭，王澤東，孫艷霞，張光紅，姚立群

（甘肅省天祝藏族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅天祝733299）

摘要：從品種選擇、茬口安排、育苗、定植前的準(zhǔn)備、定植后管理、病蟲害防治以及適時采收等方面總結(jié)出了高海拔冷涼灌區(qū)日光溫室乳黃瓜栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：乳黃瓜；高海拔；高寒陰濕區(qū)；日光溫室；栽培技術(shù)；天祝縣

執(zhí)筆人：王澤東

天祝藏族自治縣地處高寒陰濕山區(qū)，境內(nèi)海拔高，氣候冷涼，無霜期較短。根據(jù)天祝縣區(qū)域特點，近幾年全縣大力發(fā)展以日光溫室果蔬為主的設(shè)施高效農(nóng)業(yè)，并取得了比較顯著的成效［1-2］。乳黃瓜是黃瓜中的小型品種，又稱“迷你”黃瓜，植株較矮小，分枝力強，多花多果，果實小，味道清香，肉質(zhì)脆嫩，易于清洗和包裝，既可熟食，又可生食，亦稱水果黃瓜，也可用于加工腌制醬菜。乳黃瓜作為特種蔬菜，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、經(jīng)濟(jì)效益高等特點，深受人們的青睞［3 -4］。近年來，隨著天祝縣日光溫室生產(chǎn)規(guī)模日益增長，乳黃瓜生產(chǎn)發(fā)展迅速，天祝縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心通過多年的試驗示范推廣，總結(jié)出了天祝縣高寒陰濕山區(qū)日光溫室乳黃瓜栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1　品種選擇

選擇品質(zhì)優(yōu)良、性狀穩(wěn)定、抗病能力強、商品性好的“賽澤”、“斯托克”等品種。

2　茬口安排

選擇一年一大茬栽培。一般11月下旬育苗，12月下旬至翌年1月上旬定植，2月中下旬開始采收上市，4月下旬拉秧。

3　育苗

3.1種子處理

一般采用穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)。育苗前用清水徹底清洗穴盤，然后用10 g/kg的高錳酸鉀溶液浸泡15 min，用清水沖洗后裝好基質(zhì)待用。用55℃溫水浸種15 min后，水溫降至28℃時在常溫下浸泡3～4 h，再用100 g/kg磷酸三鈉溶液浸泡20 min，用清水沖洗干凈后再用清水浸泡6～8 h，在28～30℃下催芽。

3.2播種

當(dāng)70%～80%種子露白時將穴盤基質(zhì)澆足水播種，每穴播1粒種子，深1.5 cm，播種后用地膜覆蓋，保持環(huán)境溫度28～30℃，促進(jìn)出苗，待70%～80%的幼苗頂土?xí)r撤去地膜。

3.3苗期管理

出苗后，白天溫度保持20～25℃，夜間10～15℃；第1片真葉展開后，白天溫度保持25～28℃，夜間15～18℃；3葉時，白天溫度保持20～25℃，夜間12～16℃；定植前5～6 d煉苗，白天溫度保持15～20℃，夜間8～10℃。

4　定植前的準(zhǔn)備

4.1整地施肥

定植前30 d左右施足底肥，一般施商品有機(jī)肥7 500 kg/hm2、磷酸二銨750 kg/hm2。均勻撒施后深翻土壤30 cm，灌水，待地面稍干后整地，整細(xì)耙平。

4.2溫室消毒

定植前7～10 d用25～30 kg/hm2硫磺粉加30 kg鋸末進(jìn)行熏蒸消毒，或用50%甲基托布津可濕性粉劑30 kg/hm2加450 kg細(xì)土或細(xì)沙拌勻后撒施耙耱到土壤中進(jìn)行消毒。

4.3起壟覆膜

整地施肥后采用南北走向起壟，壟寬80 cm、高20 cm、溝寬60 cm，在壟上開寬15 cm、深10 cm暗灌溝，暗灌溝兩測相距50 cm安裝滴灌帶2排，覆膜升溫。

4.4定植

苗齡30 d、莖粗0.8 cm以上、3～4片真葉，地溫升至15℃時采用寬窄行定植，寬行80 cm，窄行60 cm，株距30 cm，每壟定植2行。定植后每穴澆灌20℃的溫水1 kg，用于穩(wěn)苗。

5　定植后的管理

5.1溫濕度調(diào)控

緩苗期白天溫度控制為25～30℃，夜間15～20℃，空氣相對濕度80～90%；緩苗后，白天溫度控制為25℃左右，夜間10～12℃，空氣相對濕度60%～70%；開花結(jié)果期白天溫度控制為22～25℃，夜間10～15℃，空氣相對濕度60%～70%；果實彭大期白天溫度控制為22～28℃，超過25℃逐漸放風(fēng)排濕，低于20℃閉風(fēng)保溫，低于15℃蓋簾保溫，早晨拉簾前8～13℃，空氣相對濕度60%～80%。保持膜面潔凈，增加光照。

5.2肥水管理

根瓜采收前澆小水1次，以后每10～15 d澆水1次，結(jié)合澆水每次追施尿素150～225 kg/hm2、磷酸二氫鉀75～120 kg/hm2，還可用2 g/kg磷酸二氫鉀、植物生命素等進(jìn)行葉面追肥。

5.3光照管理

為保證每天8 h以上的光照時間，在溫度允許的條件下草簾早揭晚放，揭簾后及時擦去膜面上的灰塵、雜物，陰雪天氣、溫度不是太低時，中午揭簾增加散射光。

5.4植株調(diào)整

乳黃瓜緩苗后吊繩牽引，及時摘除老葉、黃葉、病葉及過多的雄花和卷須。

6　主要病蟲害防治

日光溫室乳黃瓜主要病害有猝倒病、霜霉病、灰霉病、白粉病和細(xì)菌性角斑病，主要蟲害為蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅和害螨。猝倒病選用75%達(dá)克寧可濕性粉劑700倍液，或68%金雷水分散劑600～800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑苗基部及土表防治，連噴2～3次。霜霉病用75%達(dá)克寧可濕性粉劑700倍液噴霧預(yù)防，中心病株出現(xiàn)后，及時摘除病葉，用72%克露可濕性粉劑600～800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等藥劑噴霧防治，陰雪天或灌水后，可用45%百菌清煙劑2 400 g/hm2熏煙預(yù)防。灰霉病發(fā)病初期，用45%百菌清煙霧劑2 250 g/hm2晚間熏蒸，或用50%速克靈可濕性粉劑2 000倍液，或40%施佳樂懸浮劑800倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連防2～3次。白粉病發(fā)病初期，選用45%硫懸合劑300～400倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治，每隔7 d噴1次，連噴2～3次；也可用45%百菌清煙劑熏棚10 h預(yù)防，每次用量3 000～3 750 g/hm2，連熏3～4次，個別植株剛發(fā)病時也可用小蘇打500倍液噴霧防治，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。細(xì)菌性角斑病發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑800倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。蚜蟲、白粉虱發(fā)生初期用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液，或25%阿克泰水分散粒劑3 000倍液噴霧防治。斑潛蠅發(fā)生初期用75%滅蠅胺可濕性粉劑3 000倍液噴霧防治。螨害發(fā)生初期用73%克螨特乳油1 500倍液，或24%螨危懸浮劑4 000倍液噴霧防治。一般要在采收前7 d停止用藥。

7　適時采收

根瓜15 cm時及時采收，進(jìn)入產(chǎn)量高峰期后應(yīng)每隔2 d采收1次。采收后的瓜條應(yīng)根據(jù)市場需求分級包裝，預(yù)冷后整齊裝入襯有塑料薄膜的紙箱中，每箱以不超過20 kg為宜。也可按客戶要求進(jìn)行包裝。

參考文獻(xiàn)：

［1］孫艷霞，聶戰(zhàn)聲，王愛民，等.天祝縣高寒陰濕山區(qū)日光溫室草莓栽培技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2015（1）：73-75.

［2］王道霞，董立盛，竇尚.天祝縣日光溫室韭菜越冬茬栽培技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2014（1）：73-75.

［3］巨呈煥，張小可.酒泉市日光溫室秋冬茬乳黃瓜免耕栽培技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（4）：50-51.

［4］楊學(xué)明，劉裕嶺.乳黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)［J］.上海蔬菜，2007（2）：17-18.

［5］陸玉英，沈?qū)W根.乳黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004，32（1）：188.

（本文責(zé)編：楊杰）

作者簡介：劉桂蘭（1965—），女，甘肅天祝人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，聯(lián)系電話：（0）18209359653。E-mail：287840450@qq.com|

收稿日期：2015-05-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2015.09.037

中圖分類號：S642.2

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：1001-1463（2015）09-0099-02