淺談初中化學(xué)教學(xué)中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性

孔慶秀

【摘 要】初中生到了初三才開設(shè)化學(xué)課，學(xué)生對(duì)化學(xué)充滿好奇，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正是化學(xué)的魅力所在，可以滿足學(xué)生的好奇心。因此，教師可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。我在上第一節(jié)課時(shí)，通常會(huì)做幾個(gè)“魔術(shù)”實(shí)驗(yàn)——為什么對(duì)著水吹氣，水不變渾濁，而對(duì)著澄清的石灰水吹氣，石灰水變渾濁了？這些現(xiàn)象不僅可以讓學(xué)生喜愛(ài)化學(xué)，還讓學(xué)生更直觀、更生動(dòng)、更具體地觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。

【關(guān)鍵詞】初中;化學(xué);教學(xué)

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

“興趣是最好的老師?！绷己玫膶W(xué)習(xí)興趣是求知欲的源泉，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)比較喜歡，是因?yàn)榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虍a(chǎn)生光、聲、熱、沉淀、氣體等新奇的現(xiàn)象，這是喚起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段。因此教師在教學(xué)中還應(yīng)該挖掘教材中的興趣因素，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和求知欲，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。例如：教材中許多實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)相當(dāng)有趣，如：點(diǎn)燃鎂帶、鐵絲在氧氣中燃燒等等。培養(yǎng)除了加強(qiáng)課堂上的演示實(shí)驗(yàn)外，在初中化學(xué)教學(xué)中還可很好的借助于家庭小實(shí)驗(yàn)。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力

觀察是認(rèn)識(shí)的窗口，是思維的前提，也是一切創(chuàng)造的開端，學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)有著強(qiáng)烈的好奇心，興趣很濃，這時(shí)學(xué)生往往容易忽略實(shí)驗(yàn)?zāi)康模环种鞔巍＝處熜枰诒ＷC實(shí)驗(yàn)質(zhì)量的前提下加強(qiáng)對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生有目的性的觀察。例如演示鎂條在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，目的是通過(guò)實(shí)驗(yàn)為理論知識(shí)提供感性認(rèn)識(shí)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)要引導(dǎo)學(xué)生把觀察的重點(diǎn)放在反應(yīng)前后物質(zhì)的對(duì)比上。在點(diǎn)燃鎂條前，讓學(xué)生看清鎂條的外觀—銀白色、有光澤、有彈性等。在反應(yīng)后，觀察生成物—白色、無(wú)光澤、松脆的固體，用手能捻成粉末，根據(jù)現(xiàn)象的對(duì)比，學(xué)生總結(jié)出在反應(yīng)前后物質(zhì)的本質(zhì)發(fā)生了變化。

三、實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的思維能力

發(fā)展學(xué)生的思維能力是中學(xué)化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生能力的核心和關(guān)鍵。教師要抓住機(jī)會(huì)引導(dǎo)學(xué)生分析、判斷、概括，使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì)，從感性認(rèn)識(shí)升為理論認(rèn)識(shí)，從而提高學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力，養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣。

例如在進(jìn)行《質(zhì)量守恒定律》一節(jié)的教學(xué)中：教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)先提出問(wèn)題①在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)物和生成物在質(zhì)量方面存在什么關(guān)系？帶著這個(gè)問(wèn)題學(xué)生做“白磷燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定”和“鐵釘跟CuSO4溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測(cè)定”通過(guò)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生初步得出：質(zhì)量相等的結(jié)論。然后再引導(dǎo)學(xué)生完成“蠟燭燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定”和“鎂條燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定”學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)“質(zhì)量減少”此時(shí)學(xué)生心里產(chǎn)生困惑：順勢(shì)提出問(wèn)題②：質(zhì)量是否相等？帶著困惑引導(dǎo)學(xué)生分析：質(zhì)量減少、是因?yàn)橄灎T燃燒產(chǎn)生H2O和CO2，Mg燃燒產(chǎn)生MgO一部分逸散到空氣中去，并沒(méi)有進(jìn)行稱量，所以質(zhì)量減少了，學(xué)生此時(shí)自然會(huì)得出質(zhì)量守恒定律的結(jié)論，教師順勢(shì)又提出③為什么化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量會(huì)守恒？通過(guò)問(wèn)題的分析，不難得出質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)。至此，課堂難點(diǎn)得到突破。

這種圍繞實(shí)驗(yàn)層層設(shè)疑，不斷深入教學(xué)，使學(xué)生的思維能力得到了提高。

四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

化學(xué)的探究式學(xué)習(xí)一般包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、討論與交流。每個(gè)環(huán)節(jié)都需要學(xué)生的活動(dòng)和積極的參與，通過(guò)學(xué)生親身的經(jīng)歷和體驗(yàn)，然后得出結(jié)論，從而激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，形成科學(xué)的探究能力。

例如給初三學(xué)生講鐵的性質(zhì)，可以讓學(xué)生探究鐵的生 銹過(guò)程，首先向?qū)W生提出探究的問(wèn)題：①鐵釘在什么情況下容易生銹？②如何保護(hù)鐵制品？圍繞這兩個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)，每人在實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備三支干凈的醫(yī)用針劑小藥瓶，裝滿水（表面封上植物油），少量水，干燥三個(gè)不同條件下各放一枚鐵釘，讓學(xué)生每天觀察并做好記錄，一周后，讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果展開討論，老師給予總結(jié)，最后得出結(jié)論：鐵釘在潮濕中空氣中最容易生銹，要保護(hù)好鐵制品，就是切斷鐵生銹的兩個(gè)條件：水和空氣，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是“探究性學(xué)習(xí)“取得成功的橋梁和中介，教師要盡量給學(xué)生提供探究學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，從而把化學(xué)知識(shí)與觀察、推理和思維技能結(jié)合起來(lái)，能動(dòng)的獲得對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。

五、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，設(shè)計(jì)性或探究性實(shí)驗(yàn)不僅要求學(xué)生掌握一定的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，還要求他們靈活地、創(chuàng)造性的綜合運(yùn)用這些知識(shí)和技能。設(shè)計(jì)性或探究性實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)創(chuàng)新能力方面具有不可替代的作用，例如在探究實(shí)驗(yàn)制取CO2的原料時(shí)，當(dāng)時(shí)很多學(xué)生說(shuō)沒(méi)有碳酸鈣和稀鹽酸無(wú)法得到二氧化碳?xì)怏w，卻沒(méi)有嘗試其它制取方法，我從藥品中選出碳酸氫氨，在加熱后制得了CO2。學(xué)生在觀察思考后也拿來(lái)出了他們的方案，有的學(xué)生說(shuō)用鍛燒石灰石制得了CO2，有的同學(xué)用家用純堿與食醋制得了CO2，有的學(xué)生甚至考慮到了人體呼出的氣體的主要成份是CO2，又如：學(xué)生在學(xué)習(xí)CO還原CuO時(shí)，課本上是在導(dǎo)管口放燃著的酒精燈處理尾氣，為此，我讓學(xué)生自己動(dòng)腦，想一想還可以用什么方法處理尾氣，學(xué)生設(shè)計(jì)方案如下：⑴在排放尾氣的導(dǎo)管口裝一氣球，目的是把有毒的一氧化碳收集起來(lái)。⑵把尾氣通過(guò)NaOH溶液除去CO2，再通過(guò)干燥劑除去水分重新導(dǎo)入盛有CuO的玻璃管中加以利用，這個(gè)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了學(xué)生的節(jié)約意識(shí)，又體現(xiàn)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是一個(gè)推陳出新的過(guò)程，是一個(gè)相當(dāng)艱巨的過(guò)程。教師要在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中充分發(fā)揮創(chuàng)新教育的因素，真正把學(xué)生培養(yǎng)成走向社會(huì)的具有創(chuàng)新能力的獨(dú)立工作者，改造社會(huì)的生力軍。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)以其獨(dú)特的“魅力”激發(fā)起學(xué)生的求知欲，喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，做為一名中學(xué)化學(xué)教師，要充分發(fā)揮它的重要作用，認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要性。

（作者單位：日照市天津路中學(xué)）