橡木塞VS螺旋蓋如何抉擇？

俗話說以酒會友，往往因為都喜歡某種葡萄酒，而形成一個討論社群，從而結交朋友。葡萄酒瓶塞也是如此，基本也會形成這樣的社群，有喜歡橡木塞的傳統派，也有喜歡螺旋蓋的年輕派，另外還有對兩種都可以接受的中間派。今天我們主要討論傳統派與年輕派對封瓶方式的各自觀點，從多個方面展開橡木塞與螺旋蓋的深度PK。

開瓶方式要方便？還是要美感？

就像我們剛才說的，橡木塞開瓶的儀式感，是很多傳統派朋友喜歡葡萄酒的一個重要原因，而大家肯定懂得這樣一個道理，就是物極必反。正是如此，很多年輕派的朋友，就會反感于橡木塞繁瑣的開瓶，不借助葡萄酒開瓶工具，就很難喝到。相比較而言，螺旋蓋裝的葡萄酒就會很方便，就像打開一瓶礦泉水一樣輕松，隨時隨地一擰就開，當然這也是傳統派最為鄙視的地方，一瓶葡萄酒怎么能這么打開，太缺少美感了。

無論是橡木塞還是螺旋蓋，一直都在擔任保護酒液的責任，它們也被廣泛譽為葡萄酒的“保護神”。如果單純從方便和美感的角度去討論誰更優秀，就顯得過于片面，建議各位根據不同場景、不同要求，選擇使用最合適的方式。比如，我們在參加一場戶外野餐活動，如果搭配一款葡萄酒想必是極好的，而戶外各方面條件相對簡單，就要求我們用更容易的開瓶方式，比如來支來自澳洲的One Wine小支裝葡萄酒，螺旋蓋包裝隨開即飲，而且每支187mL，戶外暢飲連杯子都省了。相反，非常高檔、精致的商務酒會或者戀愛期約會的情侶們，開瓶作為現場氣氛的調節劑（也可以理解為提高“逼格”的方式），欣賞一下海馬刀開瓶就很有必要了。……