一頓到底該吃多少 伸出手掌測(cè)飯量

管不住嘴.頓頓都吃到撐？事實(shí)上，“吃多少”的決定權(quán)就掌握在你自己“手”里。最新推出“雙手控制食物熱量指南”，每個(gè)人的雙手其實(shí)就是極具個(gè)性化的食物“量器”。具體怎么操怍？我們特邀腸內(nèi)腸外營養(yǎng)專家教大家估算。

拳頭量

碳水化合物、水果

選用相當(dāng)于自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類食物，如饅頭、花卷、米飯等，就可以滿足一天碳水化臺(tái)物的需求量了。水果一天需要量則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。

掌心量

蛋白質(zhì)

男女每餐攝入量分別為2個(gè)掌心和1個(gè)掌心大小，其量應(yīng)與掌心大小及厚度相當(dāng)。包括肉類、魚類、雞蛋、奶制品及豆類等。

兩手抓量

蔬菜

兩只手能夠抓住的菜量（1把）可相當(dāng)于500克的量，每天進(jìn)食500至IOOO克蔬菜可滿足需要。男女每餐攝人量分別為2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直徑與拳頭相當(dāng)。當(dāng)然，這些蔬菜都是低碳水化臺(tái)物蔬菜如綠豆、豆芽、卷心菜等。

拇指尖量

脂肪量

男女每餐攝人量分別為2個(gè)拇指和1個(gè)拇指大小。包括食用植物油、黃油、堅(jiān)果油和植物種子等。

兩指并攏量

瘦肉量

切一塊與食指厚度相同，與兩指（食指和中指并攏）的長(zhǎng)度、寬度相同的瘦肉相當(dāng)于50克的量，可滿足一天需要。