茶都茗史翰墨香

蘇葉嘉

年年茶相似，歲歲香不同。今年杭州的茶香中夾雜著一股特別的清香—新出版不久的《杭州茶文化發(fā)展史》的翰墨書香。

全國政協(xié)文史與學(xué)習(xí)委員會副主任、中國國際茶文化研究會會長周國富為《杭州茶文化發(fā)展史》作序，稱贊該書“是中華茶文化研究的一項重大成果”。他表示，該書的出版發(fā)行，必將對中華茶人包括對浙江、杭州的茶人踐行以茶為媒、茶和天下的精神操守和價值追求，對復(fù)興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)再創(chuàng)世界茶葉輝煌的中國夢，起到積極的作用。

中國國際茶文化研究會原會長王家揚(yáng)、劉楓，一直關(guān)心這部書的出版，并給予悉心指導(dǎo)。

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久。聞名中外的西湖龍井是杭州茶文化的核心和靈魂。2005年，杭州叫響“茶都”稱號。在此背景下，編寫出版《杭州茶文化發(fā)展史》勢在必行，既是新時期杭州茶文化發(fā)展的迫切需要，也是杭州市茶文化研究會首屆理事會的重要課題。

“為杭茶著史，為茶都立論。”編撰團(tuán)隊以及主編虞榮仁、主撰鮑志成，三歷寒暑，數(shù)易其稿，終于完成十大章的《杭州茶文化發(fā)展史》。該書以中國五千年歷史和中華茶文化史為坐標(biāo)，以杭州茶文化發(fā)展的歷史為階段，如上古起源、漢唐興起、宋元興盛、明清轉(zhuǎn)型、近代興衰和當(dāng)代繁榮，設(shè)置篇章結(jié)構(gòu)，力求在較高層次上作簡單明了的闡述，同時盡可能做到行文生動，可讀性強(qiáng)，有知識，有趣味。

茶文化對人類生活和社會進(jìn)步的影響，如同春雨一樣，潤物無聲，潛移默化，不經(jīng)意間產(chǎn)生了不小的影響?！昂紴椴瓒肌笔遣韬筒栉幕跉v史長河中積淀而成的，是對杭州在中國茶文化中歷史地位的肯定，也是對杭州在當(dāng)今中國茶生產(chǎn)、茶科研、茶文化等領(lǐng)域的現(xiàn)實地位的確認(rèn)。

“不盡西湖美，一品龍井香。”西湖杭州美不勝收，西湖龍井香飄五大洲。

（本文照片由作者拍攝）