溫室辣椒栽培技術要點

李艷武

1? 育苗

1.1 優選品種

選擇耐冬季弱光、抗寒性強、抗病，早熟、優質、高產的新品種，如碭椒1號、新豐4號、汴椒1號、江蔬2號、蘇椒6號、洛椒2號、贛豐5號等，甜椒有甜雜6號、中椒5號。

1.2苗床土壤處理

選用未使用過除草劑的肥沃園田土和充分腐熟的優質農家肥，按體積6︰4配制，每立方米施入1公斤磷酸二銨、0.5公斤硫酸鉀和50%多菌靈可濕性粉劑50克、2.5%敵百蟲粉劑80克，過篩拌勻。

1.3適時播種

選擇晴天上午播種，播種前頭一天苗床澆透水，播種后均勻覆蓋1厘米厚的濕潤營養土，再覆蓋地膜增溫保濕。注意床面澆透消毒藥水保溫，給予種子發芽期充足的水分，然后在苗床上扣小拱棚進行雙膜催芽。7～10天待辣椒苗有80% 出土時，揭除平鋪地膜，晴天還要注意揭開小拱棚兩頭通風，早揭晚封。

1.4分苗

當辣椒苗有3～4片真葉時進行營養缽分苗假植，分苗假植的營養缽一般以營養土（以沙性土加入有機肥和磷、鉀肥為好）缽為宜。營養缽株行距以10厘米×10厘米為宜，分苗后澆透水，然后封嚴大棚保溫一周左右促進緩苗，以后逐步揭膜通風煉苗，壯苗指標為節間短粗，葉片大而肥厚，深綠有光澤，具有10～12片真葉，并帶有花蕾。

1.5提早防病

用綠亨1號提早防治辣椒立枯病、炭疽病及早疫病等病害。

1. 適時定植

采用高畦栽培，整地時每公頃施腐熟農家肥75000公斤，定植前7～10天畦面鋪地膜，地膜要與畦面貼緊，當棚內10厘米土溫穩定在12℃以上時，選晴天上午9時至下午3時定植。密度根據品種而異，開展度小的每667平方米 4500～4800株，開展度稍大的4200～4500株。栽苗時地膜開口要適中，帶營養缽移栽，栽后壓好孔邊地膜。

3? 定植后管理

3.1? 溫度

棚溫白天控制24～28℃，高于30℃時適度放風;夜間保持15～20℃。

1. ??肥水

定植后可澆1次稀糞水促早發，結果前視植株長勢，可個別點水補充。門椒采收后，結合追肥澆水。辣椒開始坐果后，每公頃隨水施尿素150公斤左右。進人盛果期，每采收2次追肥1次。同時每隔7～10天葉面噴施1次0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀。晴好天氣5天澆1次水，使土壤經常保持濕潤狀態，另外，適時中耕培土，培土高度為5～6厘米。

3.3? 增光排濕

早春常遇連陰雨天氣，氣溫低濕度大，光照嚴重不足。管理上應以補光保溫排濕為原則，通常上午9時揭去大棚上的草苫，盡量讓幼苗見光，下午3時蓋苫。若遇寒流在中午揭苫，增加光照，以防幼苗徒長造成落花落果。必要時可張掛反光幕改善大棚內的溫光效應。反光幕在大棚中柱部位的上端，東西橫拉一根細鐵絲，在頂部進行固定，以免下沉。把農用反光幕裁成2米長，上端搭在鐵絲上折過來，用曲別針別住，垂直于地面。也可把兩幅反光幕用透明膠紙粘在一起，橫著張掛。

3.4? 適時采收

對長勢較弱的植株，第一批辣椒采收期要適當提前，以防墜棵，也有利于中后期結果。對生長勢較強的植株，采收時適當留2個果暫緩采收，可防植株生長過旺，利于持續開花結果。

4? 預防病蟲害

注意棚室內環境衛生，及時清理殘枝敗葉及病株、病果，用塑料袋裝好帶出棚室焚燒或掩埋，減少病原體和蟲源。及時整枝打杈，提高通風透光性，結合放風調整棚內溫濕度，減少病害發生。 采用預防為主，綜合防治的方針，可用阿米西達、阿米妙收、多菌靈、百菌清等保護性藥劑控制病害。