陳衛(wèi)峰小果脯托起大夢(mèng)想

秦灃

上大學(xué)，在城里居住和工作，從此告別鄉(xiāng)村，幾乎是每個(gè)農(nóng)村青年的夢(mèng)想。陳衛(wèi)峰當(dāng)初就是這樣。

可若干年后，陳衛(wèi)峰卻發(fā)現(xiàn)為城市增加GDP已不是自己想做的事了。為家鄉(xiāng)做點(diǎn)什么，成為他創(chuàng)業(yè)的出發(fā)點(diǎn)。

“做農(nóng)業(yè)的念頭一直都有，但直到去年才開始創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)闂l件成熟了。”陳衛(wèi)峰這樣對(duì)記者說。

陳衛(wèi)峰大學(xué)畢業(yè)后換了幾份工作，其實(shí)都與農(nóng)業(yè)有關(guān)聯(lián)，他說這是“為了給自己創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)”。

陜西省武功縣人民路西頭種子公司院內(nèi)，有三間平房，是“艾果工社”五個(gè)合伙人辦公的地方。不大的門口，掛著兩個(gè)牌子，一個(gè)是“陜西艾果電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)中心”，另一個(gè)是“陜西艾果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司”。

用電子商務(wù)做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，大體能概括這兩塊牌子的核心。

“艾葉綠花誰剪刻，果決生涯向路中。工夫妙麗實(shí)奇絕，社稷蒼生計(jì)必安。”這是陳衛(wèi)峰發(fā)在微信朋友圈里的一首藏頭詩，每句頭一個(gè)字連起來，就是“艾果工社”。

創(chuàng)業(yè)初挫敗

2005年，陳衛(wèi)峰考上了陜西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。到校報(bào)到不久，就是國(guó)慶七天大假。

盡管回周至老家很方便，但他還是決定利用假期做兼職，一來能賺點(diǎn)生活費(fèi)，二來可以接觸社會(huì)，增加對(duì)社會(huì)的認(rèn)知。

在校學(xué)生沒有什么技能，能做的兼職就是在賣場(chǎng)門口發(fā)傳單。“那時(shí)候一天的生活費(fèi)是10元左右，兩天兼職能賺60元。”陳衛(wèi)峰說。

一年兼職做下來，陳衛(wèi)峰有了兩大進(jìn)步。先是有兼職需求的公司，讓他帶兼職學(xué)生，包括對(duì)他們做一些簡(jiǎn)單的培訓(xùn)；再后來，有些公司干脆將招聘兼職的事情，全權(quán)委托給了他。

在這個(gè)過程中，陳衛(wèi)峰發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。很多大學(xué)生有兼職需求，企業(yè)也有找兼職的需求，缺乏一個(gè)將二者對(duì)接起來的有效平臺(tái)。那時(shí)社會(huì)上有一種被學(xué)生稱之為“黑中介”的，專騙急于找兼職的大學(xué)生，收200元辦一個(gè)年卡，承諾任何時(shí)候都給介紹兼職，但常常是收了錢就再不管了。

大二那年，陳衛(wèi)峰辦了一個(gè)“西安369”網(wǎng)站。這是一個(gè)大學(xué)生兼職助學(xué)網(wǎng)站，企業(yè)可以在這個(gè)網(wǎng)站發(fā)布兼職需求的相關(guān)信息，想找工作的學(xué)生交100元，就可在網(wǎng)站注冊(cè)，查找各種兼職信息。

公司堅(jiān)持了一年，還沒有實(shí)現(xiàn)盈利，陳衛(wèi)峰已進(jìn)入畢業(yè)季，再加上他覺得自己在管理公司上欠缺經(jīng)驗(yàn)，就把公司注銷了。

但這個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，卻為陳衛(wèi)峰找工作加分不少。那時(shí)候，大學(xué)生找工作已經(jīng)比較難了，他卻同時(shí)拿到了三個(gè)入職通知。經(jīng)過慎重考慮，他最后放棄了兩個(gè)國(guó)企單位，選擇了深圳一家民營(yíng)上市公司。

向農(nóng)業(yè)出發(fā)

“農(nóng)村出來的大學(xué)生，想在短時(shí)間內(nèi)獲得最快的發(fā)展，民營(yíng)企業(yè)更合適。”這是陳衛(wèi)峰的判斷。

可是，在外地工作了一年半，陳衛(wèi)峰卻常常冒出自己創(chuàng)業(yè)的念頭。他想，家鄉(xiāng)，或許是創(chuàng)業(yè)的福地吧。

去年辭職時(shí)，陳衛(wèi)峰遇到不小的阻力。“家里沒一個(gè)人支持，覺得現(xiàn)在的工作又穩(wěn)定，工資又高，有什么不滿足的，更何況還要養(yǎng)家養(yǎng)孩子，瞎折騰個(gè)什么勁！”

辭職前，陳衛(wèi)峰在一家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)任副總經(jīng)理，年薪27萬元。但他覺得，在自己30歲到40歲這段黃金時(shí)光，不能只是掙錢，還需要做一番事業(yè)。

在農(nóng)業(yè)園區(qū)工作期間，陳衛(wèi)峰對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)已有所了解。到2014年，他對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)都有了積累。最重要的是，他找到了志同道合的創(chuàng)業(yè)伙伴。

一次偶然的機(jī)會(huì)，陳衛(wèi)峰和他在工作中結(jié)識(shí)的朋友，在周至的老家閑聊各自夢(mèng)想。陳衛(wèi)鋒說想幫家鄉(xiāng)做有價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品，“這些年離家在外，一直幫別人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，給別的城市貢獻(xiàn)GDP，卻從沒有為自己家鄉(xiāng)做些什么。”這席話，催生出他和朋友共同創(chuàng)業(yè)的激情。

2014年春天，陳衛(wèi)鋒、王萬榮、李晶、高江、黨海倫五個(gè)年輕人決定共同出資，一起開創(chuàng)自己的事業(yè)。

這幾個(gè)年輕人的共同點(diǎn)是，都是農(nóng)家子弟，對(duì)農(nóng)業(yè)有興趣，有熱情，最關(guān)鍵是對(duì)農(nóng)業(yè)有信心。

“現(xiàn)在已經(jīng)不是一個(gè)人單打獨(dú)斗的時(shí)代了。”在陳衛(wèi)峰看來，“信心是第一位的。”

他們五個(gè)人租住在一個(gè)單元房里，每天很早起床，一起出門工作，晚上一起回家，半夜了還在開會(huì)。

一周后，一位鄰居敲門并進(jìn)來查看，見屋內(nèi)陳設(shè)簡(jiǎn)陋，還有直接放在地板上的床墊，立刻不客氣地說：“你們是搞傳銷的吧？我們這兒不歡迎這樣的人。”

經(jīng)過一番解釋，才讓鄰居相信他們不是干傳銷的。

獼猴桃果脯

“中庭井欄上，一架獼猴桃。”唐朝著名詩人岑參的詩句，記述著陜西栽培獼猴桃的悠久歷史。

周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展了十七年，到2014年，獼猴桃種植總面積已達(dá)40多萬畝，掛果面積29萬畝，年產(chǎn)40多萬噸，全國(guó)60%的鮮果是出自這里。

陳衛(wèi)峰從小就知道，處于產(chǎn)業(yè)最底端的農(nóng)民辛苦一年，獲益始終是有限的。“如果獼猴桃加工業(yè)做好了，農(nóng)民就能多一個(gè)增加收入的渠道。”他說。

目前，獼猴桃深加工中，果脯（干）占的比重最大，全國(guó)80%獼猴桃果脯，來自周至。在人們的固有觀念中，只有賣不出去的果子，才用來加工，當(dāng)別人知道陳衛(wèi)峰要做獼猴桃果脯時(shí)，都好心地勸他，“這個(gè)行業(yè)不好做”。

經(jīng)過半年走訪，陳衛(wèi)峰也發(fā)現(xiàn)獼猴桃果脯市場(chǎng)存在諸多問題。市場(chǎng)上賣的獼猴桃果脯，水分很大，顏色翠綠，還有反霜現(xiàn)象。

“水分大是因?yàn)閺S家要增重，想多賣錢；顏色翠綠，是在生產(chǎn)中添加了檸檬黃色素，為了讓果干有好的賣相；加工工藝不嚴(yán)格，果脯就會(huì)出現(xiàn)反霜現(xiàn)象，就是霉變現(xiàn)象。這種果脯是不能食用的，但很多賣家還誤導(dǎo)消費(fèi)者，說反霜味道更甜。”

陳衛(wèi)峰相信自己的判斷，“十幾年沒做好，如果細(xì)節(jié)把控好了，肯定有做頭。”

幾個(gè)合伙人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃很明確，做農(nóng)產(chǎn)品，以互聯(lián)網(wǎng)為切入點(diǎn)。“我們做的是集技術(shù)信息、產(chǎn)品加工、商務(wù)洽談、產(chǎn)品交易、網(wǎng)上支付、物流配送、安全認(rèn)證等為一體的新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。”

2014年11月，隨著陜西艾果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司正式注冊(cè)，陳衛(wèi)峰他們創(chuàng)辦的農(nóng)產(chǎn)品品牌“艾果工社”也在武功正式面世了。

選擇在武功創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)檫@個(gè)主打“中華農(nóng)都，電商新城”的小城能給這些創(chuàng)業(yè)者提供更適宜發(fā)展的條件。

“我們要立足武功，輻射全國(guó)。”陳衛(wèi)峰說。

做良心產(chǎn)品

2014年12月17日，果脯行業(yè)中的一個(gè)新品牌—“小彌樂”在武功舉行了發(fā)布會(huì)。武功縣縣長(zhǎng)張小平、副縣長(zhǎng)孔睿、供銷社主任弓文銳、電商辦副主任董書奇等出席了發(fā)布會(huì)。

“過去只有區(qū)域性的品牌，比如，周至獼猴桃，大荔西瓜、洛川蘋果等等，但沒有某某企業(yè)的牌子。”陳衛(wèi)峰決定打造出一個(gè)屬于“艾果”的品牌出來，“人們一提到‘艾果，就會(huì)聯(lián)想到高品質(zhì)的果脯。”

陳衛(wèi)峰選擇用獼猴桃品種中最好的黃金果做果脯，黃金果的甜度比普通獼猴桃高兩倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通獼猴桃的三倍，口感好，有濃重的果膠味。

據(jù)陳衛(wèi)峰介紹，普通獼猴桃一斤只要2元，而黃金果一斤14元，大家不選擇后者，是覺得成本太高，怕賣不出去。“我們做了，就細(xì)分出一個(gè)高端市場(chǎng)，不僅將傳統(tǒng)市場(chǎng)拋棄了，同時(shí)還擁有了市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)，因?yàn)闆]有可以做比較的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者。”這是陳衛(wèi)峰選擇用黃金果做果脯的理由。

不同品種的果子，其營(yíng)養(yǎng)成分、水分以及含糖量都不一樣，對(duì)加工工藝的要求也就不一樣。為了將自己的想法變成產(chǎn)品，陳衛(wèi)峰請(qǐng)西北農(nóng)林大學(xué)食品學(xué)院的專家來助力。

一天，已經(jīng)是晚上10點(diǎn)多了，王榮帥在電話里興奮地說：“用黃金果生產(chǎn)出不加色素的果脯了。”陳衛(wèi)鋒恰好在西寶高速趕往武功途中。那時(shí)，他已著手忙活果脯包裝袋的設(shè)計(jì)了。高興之下，他不小心超速了。

隨后，他們請(qǐng)很多人試吃產(chǎn)品，經(jīng)過幾次改良，產(chǎn)品最終定型。

因?yàn)橹鞔蚨ㄎ皇嵌际信最I(lǐng)，所以，他們?cè)诎b上動(dòng)了很大的心思。“目前市面上都是散片兒包裝，我們改成獨(dú)立小包裝，這樣便于在辦公室分享，也便于保存，還避免了直接手抓帶來的不衛(wèi)生的問題。”陳衛(wèi)峰拿起一小包果脯，一邊介紹一邊撕開包裝袋示范著。

仔細(xì)看，外包裝袋也很有特點(diǎn)。不同于常見的兩面封，八面封的袋子看起來飽滿不說，還占地方小。

陳衛(wèi)峰請(qǐng)來兒子給自己的產(chǎn)品“代言”—他的微博上發(fā)了幾張兒子吃果脯的照片。最忙的一段時(shí)間，他有一個(gè)月沒見著兒子。一次他打電話給家里，正好是兩歲的兒子接的。他很期待地對(duì)兒子說“叫爸爸”，沒想到兒子卻連著說了兩句“不叫爸爸”。那一刻，他只有一種感受，就是傷心。

“為公司起名，為產(chǎn)品起名，為公司設(shè)計(jì)LOGO等等，連續(xù)三個(gè)月都在微博上和粉絲互動(dòng)，盡管產(chǎn)品還是一個(gè)概念，但通過這樣的傳播，已引起了粉絲們的期待。”陳衛(wèi)峰說，這就是互聯(lián)網(wǎng)式營(yíng)銷。

有朋友替陳衛(wèi)峰在微博上做宣傳，說會(huì)拿出10包果脯做轉(zhuǎn)發(fā)微博的幸運(yùn)獎(jiǎng)品。其中，一個(gè)參與者是山東的一個(gè)9歲的患白血病的女孩小溪。

陳衛(wèi)峰看到小溪的留言并經(jīng)確認(rèn)后，為她寄去了附有愛心卡的果脯包裹。同時(shí)決定淘寶店每賣出一包果脯，都會(huì)拿出3元錢捐助給她用來看病，直到她康復(fù)。

后來，陜西團(tuán)省委農(nóng)工部部長(zhǎng)魏延安、《創(chuàng)業(yè)周刊》新媒體事業(yè)部總經(jīng)理李兵、全國(guó)新農(nóng)人聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)畢慧芳等加入小溪慈善會(huì)，并成為聯(lián)合發(fā)起人和公證人。

“現(xiàn)在這個(gè)孩子在家吃藥，做保守治療。”陳衛(wèi)峰發(fā)起的“愛如小溪”慈善公益活動(dòng)還在進(jìn)行中。

做良心產(chǎn)品，是陳衛(wèi)峰他們創(chuàng)業(yè)的初衷。2015年的供貨協(xié)議，他們已經(jīng)和農(nóng)戶簽訂過了，農(nóng)戶保證提供不使用農(nóng)藥沒有膨大劑的優(yōu)質(zhì)果子，他們保證以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格來收購。

現(xiàn)在的“艾果”還只能算是一個(gè)處于襁褓中的公司，但這個(gè)小公司的不凡之處在于，擁有獼猴桃果脯行業(yè)的第一個(gè)品牌產(chǎn)品，并且還是具有地理標(biāo)志的產(chǎn)品。一些專家認(rèn)為，這極有可能帶來獼猴桃果脯行業(yè)的洗牌。

“在保證農(nóng)戶收益的同時(shí)，為市民提供健康綠色高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)是長(zhǎng)線項(xiàng)目，我們已經(jīng)做好兩三年不掙錢的心理準(zhǔn)備了。”結(jié)束采訪時(shí)，陳衛(wèi)峰這樣說。