不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃開花習性的影響

金方倫等

摘要：研究了不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃（Actinidia chinensis Planeh.）開花習性的影響。結果表明，結果母蔓直徑直接影響不同直徑結果母蔓的比例，結果母蔓直徑以10～18 mm占94.3%，其中又以直徑14.0～15.0 mm占比最高，為15.8%，其次是直徑13.0～14.0 mm，占14.6%；分析不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃的結果母蔓節位量、開花蔓節位量、開花蔓分布和萌芽率等可知，以結果母蔓直徑12.0～13.0 mm的效果最好，其次是結果母蔓直徑13.0～14.0 mm；分析不同直徑結果母蔓對獼猴桃的開花蔓長度、開花蔓直徑、開花節位分布和開花節位數量等可知，以結果母蔓直徑14.0～15.0 mm的效果最好，其次是結果母蔓直徑12.0～13.0 mm；分析不同直徑結果母蔓對獼猴桃的開花蔓開1頂兩側花、1頂1側花和1頂花等的花序數量可知，以結果母蔓直徑13.0～14.0 mm的效果為好；分析不同直徑結果母蔓對獼猴桃的開花蔓開頂花量、側花量和總花量等可知，以結果母蔓直徑13.0～14.0 mm的效果最好；在獼猴桃的生產管理上培養結果母蔓時，建議首先考慮直徑12.0～13.0 mm的結果母蔓，其次考慮直徑13.0～15.0 mm的結果母蔓。

關鍵詞：獼猴桃（Actinidia chinensis Planeh.）；不同直徑；結果母蔓；開花習性

中圖分類號：S663.4 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2015）03-0631-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.03.031

Effects of Different Diameter of Female Tendril on Flowering

Habit of Chinese Gooseberry

JIN Fang-lun，ZHANG Fa-wei，AO Xue-xi，LI Ming，ZHOU Guang-ping，HAN Cheng-min

（Guizhou Institute of Sericulture and Pepper， Zunyi 563006， Guizhou， China）

Abstract： The effects of different diameter of female tendril on flowering habit of Chinese gooseberry were investigated. Results showed that the diameter size of female tendril directly affected the percentage of different diameter of female tendril. The percentage of the female tendril diameter of 10.0～18.0 mm accounted for 94.3%， in which 14.0～15.0 mm was the highest for 15.8%， followed by 13.0～14.0 mm for 14.6%. The results effects of different diameter of female tendril on node quantity of female tendril， node quantity of flowering shoots， distribution of flowering shoots and germination rate showed that the female tendril of 12.0～13.0 mm had the best effect， followed by the 13.0～14.0 mm. The results of effects of different diameter of female tendril on flowering stem length， flowering stem diameter， flowering section distribution and flowering section number showed that the female tendril of 14.0～15.0 mm had the best effect， followed by the 12.0～13.0 mm. The results of effects of different diameter of female tendril on the amount of flowering shoots one cap on both sides of the flower， one cap on one side of the flower， one cap showed that the female tendril of 13.0～14.0 mm had the best effect. The results of effects of different diameter of female tendril on the amount of flowering shoots top flowers， lateral flowers and total flowers showed that the female tendril of 13.0～14.0 mm had the best effect. During the cultivation of the different diameter of female tendril， diameter 12.0～13.0 mm was taken into account firsrly， followed by 13.0～15.00 mm.

Key words： Actinidia chinensis Planeh.；different diameter；female tendril；flowering habit

獼猴桃（Actinidia chinensis Planeh.）原產于中國，其果實中富含糖、蛋白質、礦物質、氨基酸、維生素等，特別是維生素C含量非常高。根、莖、葉、花、種子都有獨到的用途，其藥用價值亦相當高，特具“珍果”桂冠[1]。獼猴桃在中國分布很廣[2]，也是20世紀野生果樹人工馴化栽培最有成就的四大果種之一，由于其果實風味獨特，營養豐富，加上果實性酸、甘、寒，有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩之效，故而倍受關注[3]。

中國是獼猴桃主要原產地，全世界66個獼猴桃種中有62個原產于中國。貴州是中國獼猴桃分布中心之一，有34個種和種下分類群[4]。在20世紀90年代后期，隨著農業產業結構的優化調整，貴州獼猴桃產業得到了迅猛發展。但貴州獼猴桃生產上存在品種結構不合理，質量良莠不齊和管理水平低下等問題，嚴重阻礙了貴州省獼猴桃生產的發展[5]。研究人員[6-13]對獼猴桃果實生長發育規律以及栽培技術的研究有一些報道，但不同直徑結果母蔓對獼猴桃開花習性的影響鮮見報道。為此，于2012-2013年進行了獼猴桃不同直徑結果母蔓對其開花習性影響的研究，以期在樹體管理中采取相應的栽培管理措施提高枝蔓質量， 滿足獼猴桃開花質量的需要， 為制定適宜貴州氣候條件下的獼猴桃栽培技術措施提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在貴州蠶業辣椒研究所獼猴桃果園進行。供試獼猴桃品種為貴長，選用生長一致的11～12年生貴長獼猴桃果樹作為研究對象。

1.2 方法

試驗3株獼猴桃植株為一個小區，3次重復，采用完全隨機設計。

不同直徑（d）結果母蔓試驗：處理1，10.0 mm≤d<11.0 mm；處理2，11.0 mm≤d<12.0 mm；處理3， 12.0 mm≤d<13.0 mm；處理4，13.0 mm≤d<14.0 mm；處理5，14.0 mm≤d<15.0 mm；處理6，15.0 mm≤d<16.0 mm；處理7，16.0 mm≤d<17.0 mm；處理8， 17.0 mm≤d<18.0 mm。

調查時間和方法：每年的4月下旬調查獼猴桃的開花情況，調查項目分別為：結果母蔓直徑、芽量、萌芽數和萌芽分布，開花蔓長度、直徑、開花節位、分布、花序類別和開花量等。并對相應的調查結果進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 中華獼猴桃不同直徑結果母蔓比例

由表1可以看出，直徑10.0～18.0 mm的結果母蔓占94.3%，其中以直徑14.0～15.0 mm的結果母蔓所占比例最高，達15.8%，其次是直徑13.0～14.0 mm的結果母蔓，所占比例達14.6%。且結果母蔓直徑在14.0 mm以下時，直徑越小，結果母蔓所占比例越小；反之，結果母蔓直徑在14.0 mm以上時，直徑越大，結果母蔓所占比例越小。可見，結果母蔓直徑大小直接影響不同直徑結果母蔓的比例，也會間接影響開花的質量和數量。

2.2 中華獼猴桃不同直徑結果母蔓總節位、開花蔓節位和萌芽率的變化

由圖2可以看出，不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃的結果母蔓節位量、開花蔓節位量、開花蔓分布和萌芽率等都有一定影響。結果母蔓總節位量和開花蔓節位量變化趨勢都為一條起伏較小的曲線，其中結果母蔓總節位量以處理3最高，達11.3節，其次為處理7，為11.0節，而最少的是處理2，為10.2節；在結果母蔓上的開花蔓節位量以處理3最高，達4.5節，其次是處理4，為4.3節，最少的是處理5和處理8，均為3.7節；而開花蔓節位的分布為處理1、處理3、處理5、處理7和處理8在結果母蔓上分布在8～12節位，其余處理的開花蔓節位在結果母蔓上分布在7～11節位（表1）；結果母蔓萌芽率變化趨勢為一條起伏較大的曲線，其中萌芽率以處理4最高，達40.1%，其次是處理3，為39.8%，最低的是處理8，僅有33.9%。分析不同直徑結果母蔓對獼猴桃的結果母蔓節位量、開花蔓節位量、開花蔓分布和萌芽率等的結果可以看出，以處理3的效果最好，其次是處理4。

對獼猴桃結果母蔓總節位量、開花蔓節位量和萌芽率等做二次曲線和直線回歸分析，結果（表2）表明，結果母蔓總節位量、開花蔓節位量、萌芽率二次曲線回歸方程的相關系數均大于各自直線回歸方程的相關系數，表明獼猴桃結果母蔓節位量、開花蔓節位量和萌芽率等都符合二次曲線規律。

2.3 不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃開花蔓長度、直徑、節位量和分布的影響

由圖3可以看出，不同直徑結果母蔓對獼猴桃開花蔓長度、直徑、開花節位及分布等都有一定的影響，開花蔓長度變化趨勢為一條起伏較大的曲線，其中以處理7最長，為123.0 cm，其次為處理5，開花蔓長度為117.8 cm，處理2最短，開花蔓長度為69.4 cm；開花蔓直徑的變化趨勢為一條起伏較小的曲線，其中以處理7最粗，為7.8 mm，其次為處理5和處理8，均為7.7 mm，以處理1和處理3最細，為7.3 mm；結果母蔓直徑也影響其抽發的開花蔓上的開花節位分布，其中處理2、處理4和處理6的開花節位在開花蔓上分布在3～7節位，其余處理的開花節位分布在開花蔓上分布在3～8節位（表1）；結果母蔓直徑影響其抽發開花蔓上的開花節位數量變化趨勢為一條起伏較大的曲線，其中以處理5節位數最多，達5.7節，其次為處理3和處理4，均為5.5節，處理1最少，為4.5節。分析不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃的開花蔓長度、開花蔓直徑、開花節位分布和開花節位數量等的影響結果來看，以處理5的影響最大，其次是處理3。

對獼猴桃的開花蔓長度、開花蔓直徑和開花節位數量等做二次曲線和直線回歸分析，結果（表3）表明，開花蔓長度、開花蔓直徑、開花節位數量二次曲線回歸方程的相關系數均大于各自直線回歸方程的相關系數，表明獼猴桃的開花蔓長度、開花蔓直徑和開花節位數量等都符合二次曲線規律。

2.4 不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃開花蔓花種類的影響

獼猴桃花序主要有三種，第一種花序為1頂兩側花（即1個花序含有1朵頂花兩朵側花），第二種花序為1頂1側花，第三種花序為1頂花（僅有1朵頂花）。

由圖4可以看出，不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃開花蔓開1頂兩側花、1頂1側花和1頂花等的花序數量都有一定的影響，變化趨勢均為一條起伏較大的曲線。1頂兩側花的花序數量以處理4最多，達17.9個，其次是處理5，為16.9個，最少的是處理1，僅為8.6個；1頂1側花的花序數量以處理5最多，達4.2個，其次是處理7，為4.1個，最少的是處理1，僅為1.3個；1頂花的花序數量以處理3最多，達9.7個，其次是處理1，為9.6個，最少的是處理5，僅為4.6個。

不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃的開花蔓開1頂兩側花的影響以處理4效果較好，對開1頂1側花和1頂花花序數量的影響分別以處理5和處理3的效果較好。

對獼猴桃的開花蔓開1頂兩側花、1頂1側花和1頂花等的花序數量做二次曲線和直線回歸分析，結果（表4）表明，開花蔓1頂兩側花、1頂1側花、1頂花的花序數量二次曲線回歸方程的相關系數均大于各自直線回歸方程的相關系數，表明獼猴桃的開花蔓開1頂兩側花、1頂1側花和1頂花等的花序數量都符合二次曲線規律。

2.5 不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃開花蔓花量的影響

由圖5可以看出，不同直徑結果母蔓對獼猴桃開花蔓開頂花量、側花量和總花量等都有一定的影響，不同直徑結果母蔓對開花蔓開頂花數量、側花數量、總花量的影響變化趨勢均為一條起伏較大的曲線。頂花數量以處理4最多，達28.2朵，其次是處理7和處理3，分別為27.2朵和26.8朵，最少的是處理1，僅為19.3朵；側花數量以處理5最多，達38.0朵，其次是處理4，為37.1朵，最少的是處理1，僅為18.3朵；總花量以處理4最多，達65.3朵，其次是處理5和處理3，分別為63.6朵和57.3朵，最少的是處理1，僅為37.6朵。

分析不同直徑結果母蔓對獼猴桃開花蔓開頂花量、側花量和總花量的影響結果可以看出，以處理4的效果較好。

對獼猴桃的開花蔓開頂花量、側花量和總花量等做二次曲線和直線回歸分析，結果（表5）表明，開花蔓開頂花量、側花量、總花量二次曲線回歸方程的相關系數均大于直線回歸方程的相關系數，表明獼猴桃的開花蔓開頂花量、側花量和總花量等的花序數量都符合二次曲線規律。

3 小結與討論

由調查結果可以看出，結果母蔓直徑以10.0～18.0 mm占94.3%，其中又以直徑14.0～15.0 mm的為最高，占15.8%，其次是直徑13.0～14.0 mm的結果母蔓，占14.6%。且結果母蔓直徑在14.0 mm以下時，直徑越小，結果母蔓所占比例越小，反之，結果母蔓直徑在14.0 mm以上時，直徑越大，結果母蔓所占的比例越小。可見，結果母蔓直徑直接影響不同直徑結果母蔓的比例。

分析不同直徑結果母蔓對中華獼猴桃的結果母蔓節位量、開花蔓節位量、開花蔓分布和萌芽率等可知，以處理3的效果最好，其次是處理4。分析不同直徑結果母蔓對獼猴桃的開花蔓長度、開花蔓直徑、開花節位分布和開花節位數量等可知，以處理5的影響效果最大，其次是處理3。不同直徑結果母蔓對獼猴桃的開花蔓開1頂兩側花的影響以處理4效果較好，開1頂1側花和1頂花等的花序數量，分別以處理5和處理3的效果較好。分析不同直徑結果母蔓對獼猴桃的開花蔓開頂花量、側花量和總花量等可知，以處理4的效果較好，其次是處理5和處理3。至于其他因素對獼猴桃結果母蔓百分率、結果母蔓節位量、開花蔓節位量、開花蔓分布、萌芽率、開花蔓長度、開花蔓直徑、開花節位分布、開花節位數量、花序數量和開花量等的影響需要進一步的研究。

總之，通過不同直徑結果母蔓對獼猴桃結果母蔓比例、結果母蔓節位量、開花蔓節位量等影響的調查結果，分析獼猴桃結果母蔓比例、結果母蔓節位量、開花蔓節位量、開花蔓分布、萌芽率、開花蔓長度、開花蔓直徑、開花節位分布、開花節位數量、花序數量和開花量等結果，說明不同直徑結果母蔓能夠調節獼猴桃結果母蔓百分率、結果母蔓節位量、開花蔓節位量、開花蔓分布、萌芽率、開花蔓長度、開花蔓直徑、開花節位分布、開花節位數量、花序數量和開花量等。可見，在獼猴桃的生產管理上，通過合理的樹體管理能夠調節獼猴桃結果母蔓直徑大小，從而促進結果母蔓百分率、結果母蔓節位量、開花蔓節位量、開花蔓分布、萌芽率、開花蔓長度、開花蔓直徑、開花節位分布、開花節位數量、花序數量和開花量等的變化。因此，在獼猴桃的生產管理上考慮結果母蔓大小時，建議首先考慮直徑12.0～13.0 mm的結果母蔓，其次考慮直徑13.0 ～15.0 mm的結果母蔓。

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