綠色畜牧養殖技術的有效推廣

金 花

(新巴爾虎右旗寶格德烏拉蘇木畜牧獸醫站,內蒙古扎蘭屯 021300)

綠色畜牧養殖技術的有效推廣

金 花

(新巴爾虎右旗寶格德烏拉蘇木畜牧獸醫站,內蒙古扎蘭屯 021300)

伴隨著畜牧業的飛速發展,畜牧養殖所帶來的環境污染問題也越來越引起人們的關注。實踐證明,發展綠色畜牧養殖技術是有效解決畜禽糞便污染問題,實現畜牧經濟與生態環保協調發展的有效途徑。本文結合我國畜牧養殖業存在的問題,指出了發展綠色畜牧養殖技術的重要性,提出了推廣綠色畜牧養殖技術的措施,以緩解環境污染問題,促進我國畜牧養殖業的健康、穩定發展。

綠色畜牧業;養殖技術;推廣

1 發展綠色畜牧養殖技術的重要性

畜牧業的發展在給人類食品和健康帶來一定益處的同時，也對環境和人類自身帶來了一些負面的影響。畜禽排泄物中的含氮化合物、鈣、磷和各種病原性微生物都會對地表水和地下水造成嚴重污染，進而危害人類健康；畜禽糞便發酵后會產生大量的有害氣體，加重大氣污染程度、引起地球的溫室效應同時危害人類健康。

隨著社會經濟的發展，人們的生活水平不斷提高，對于食品安全提出了更高的要求，人們對環保綠色食品的需求越來越多，有關調查統計，95.36%的消費群體表示寧愿多花幾百元去購買綠色生態無污染食品，綠色食品成為人們的一種飲食觀念、消費理念，所以走綠色生態路線的產業有很大的發展前景。綠色畜牧業是指按照綠色食品的生產標準，集飼料基地、養殖、加工、包裝、運輸、銷售于一體的畜牧產品生產經營鏈。評判某一地區的畜牧業是否為綠色畜牧業，主要依據以下標準：首先看養殖生產場地是否具有良好的生態環境，養殖場及附近地區的空氣、土壤、水資源等是否受到污染；其次要查看飼養畜禽的飼料及獸藥是否符合相關規定，是否不含違禁或有毒副作用的物質；再次檢查生產技術規程是否符合地方、國家或國際衛生標準；最后檢查畜牧產品是否安全，有害重金屬含量、病毒、病菌等有害微生物的數量是否在國家相關規定的范圍之內。推廣綠色畜牧養殖技術，發展綠色畜牧養殖，進行綠色生產，是為人們提供綠色食品的重要途徑。發展綠色畜牧養殖不僅可以提高我國畜牧產品的質量，為消費者提供安全、優質的畜產品，提升農牧民的經濟收入，還可以保護我國的生態環境，改善我國畜牧養殖業的發展現狀，保持畜牧生產經營活動與環境保護能夠協調可持續發展。

2 綠色畜牧養殖技術的推廣措施

綠色畜牧養殖技術的推廣是一項系統而綜合的工程，需要政府、科研單位、企業等主體共同努力，發揮各自的效用，建立系統的推廣機制方可實現。

2.1 政府要加大提供資金的投入，重視科學規劃堅持綠色養殖

政府要以繁榮農村經濟，增加農牧民收入為目標，根據當地氣候特點、生態條件和農業資源分布情況，科學規劃，合理布局，引導和調整畜牧業的生產結構，興建高檔次、高規模的標準化養殖場，整合可用資金，堅持綠色養殖，引進推廣糞污無害化處理新技術，推廣“豬—沼—果”、“豬—沼—菜”等新模式，大力發展畜牧科學發展示范點和畜牧產業示范園建設，扶持鼓勵養殖企業推廣應用高質量污水監測、處理先進技術和經驗，使畜牧業發展的規模、速度與資源和環境的承載能力相適應，不斷強化動物疫病防控和動物衛生監督，提升養殖業的抗風險能力和市場競爭力，實現生態效益、經濟效益、社會效益多贏目標。

2.2 科研單位要樹立綠色養殖觀念，積極研發新技術

科研單位要積極探索新技術，構建野生動物疫病在線監測、大數據預警平臺開發，通過計算機模擬，根據疾病的空間動力學過程，對某一區域的公共衛生進行評測，預警該區域可能存在的關鍵病毒，發揮野生動物疫病監測、數字預警優勢，提高檢測和預防精度，為動物的健康作出評測，為養殖戶提供科學管理的依據。

2.3 企業要規范管理，推廣綠色飼料

現今的市場經濟是法制經濟，畜牧養殖企業要做到遵紀守法，誠信經營，實施規范化管理，為畜禽提供合理的光照、空氣、生長溫度，為畜禽生長提供最佳環境。在整個飼養過程中，都要按照科學化、標準化、專業化的要求進行操作，以養豬為例，針對養殖場址、豬舍、種豬選撥和飼料選擇都要嚴格操作，確保生豬生產過程中每一頭生豬及每一個生產環節的綠色無公害。綠色畜牧養殖技術的推廣需要企業嚴格飼料管理，聘請專業的技術人員，利用谷糠、豆粕等有機成分生產出高效畜禽專用混合飼料，改造普通玉米為高賴氨酸玉米，提高高蛋白玉米產量，從而提高玉米飼料轉化率，節約養殖成本，提高飼料利用率，從根本上改變傳統的飼料配方，真正實現綠色飼料在養殖行業的普遍應用，投資興建設干濕分離污水處理項目，注重微生態養殖技術的推廣和應用。另外在良種繁育方法、疾病防疫等方面也要嚴格操作，前期根據畜禽生長規律、疾病發生規律，預防用但藥不能用藥量過高，后階段嚴格執行休藥，定時對畜禽精心檢查以及做好預防措施確保畜禽健康成長。

3 結語

畜牧業是現代農業的重要組成部分。畜牧業的發展程度越高，農業的發展程度也會越高，大力發展畜牧業可增加農家肥料，改善土壤結構和提高肥力，增加糧食單產，提高農產品品質，要想實現農業現代化就必須要實現畜牧業的現代化。畜牧業要想保持健康、快速、持續發展，必須抓住當前的機遇，加快轉型升級，實現綠色崛起。發展綠色畜牧業的發展對于吸納勞動力，推動農業經濟乃至整個國民經濟的發展有著積極的意義。為此要從仔畜、飼料、生產、喂養、運輸、貯藏等環節執行嚴格的標準，投入人力進行監管檢測，為的畜牧業發展做出應用的貢獻。

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[2] 王杰.國外畜牧業發展特點與中國畜牧業發展模式的選擇[J].世界農業，2012，（10）：32-35.

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