設施栽培辣椒主要病蟲害綜合防治技術

張國棟（上海市閔行區動植物檢測檢驗中心201109）

設施栽培辣椒主要病蟲害綜合防治技術

張國棟
（上海市閔行區動植物檢測檢驗中心201109）

辣椒是上海地區設施栽培的主要蔬菜品種之一，常因發生疫病、病毒病、炭疽病、灰霉病等造成缺株，同時還會受到蚜蟲、粉虱、潛葉蠅、夜蛾等害蟲危害，導致減產、產品質量下降。為提高辣椒單位面積產值，保障病蟲害防治用藥安全，根據目前閔行區設施栽培辣椒的生產實際，通過應用新技術、新材料的對比試驗示范，歸納形成了重視培育壯苗，以農業措施、物理防控為主，結合化學防治的辣椒主要病蟲害綜合防治技術，現介紹如下。

1　培育壯苗

1.1品種選擇

選用抗病、優質豐產、耐貯運、商品性好、適應市場需求的辣椒品種，如蘇椒5號、杭椒2號、津福8號等。種子質量應符合GB16715.5中2級以上要求。

1.2種子處理

（1）預防病毒性病害：用55℃溫水浸種并不斷攪拌，水溫降至35℃后浸泡2h，再浸入10%磷酸三鈉溶液中20min，出水瀝干。（2）預防真菌性病害：用25g/L咯菌腈懸浮種衣劑（適樂時）按種子重量0.3%進行種子包衣。

1.3準備苗床

根據育苗氣候條件不同可選用塑料大棚、小環棚等育苗設施，有條件的可采用穴盤育苗和工廠化育苗。對育苗設施進行消毒處理，育苗所用棚架、薄膜、育秧盤、育秧缽用清水沖洗干凈，再用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡消毒。選用2年以上未種過茄果類蔬菜的優質疏松田土和腐熟農家肥，過篩后按7∶3比例混勻，每m3再加入蔬菜專用復合肥0.5～1kg、50%氰氨化鈣0.1kg，澆透水，覆蓋薄膜密封消毒7d，再排濕、翻耕排毒4～5d。將配制好的營養土均勻鋪在播種床上，厚度10cm。

1.4苗期管理

視苗床墑情適當澆水。苗期子葉展開～2葉1心，保持水分含量為最大持水量的70%～75%，并防病；3葉1心后，結合噴水葉面噴肥2～3次；3葉1心～商品苗，保持水分含量為65%～70%。分苗后覆膜，中午遮陽，如苗床過濕，可撒干土；過干，少量噴水；苗黃、苗弱，噴施葉面肥。定植前5～7d，白天加大通風量、延長通風時間，苗床溫度白天控制在18～20℃、夜間10℃。

2　定植

2.1整地施肥

每667m2均勻撒施農家肥4000～5000kg或商品有機肥1200kg、蔬菜三元復合肥25～50kg，隨后667m2均勻撒施50%氰氨化鈣40～80kg，用旋耕機將有機肥和土壤處理劑翻入土中（深20～30cm為佳），與土壤充分混勻。翻耕整平筑畦，畦寬（連溝）150cm、深20～25cm。大棚內灌水，直至土壤濕透積水為止，土壤表面覆蓋透明薄膜完全封閉，密閉大棚。悶棚結束后打開大棚并揭去薄膜，翻耕土壤，通風5～7d即可定植。

2.2合理密植

選晴暖無風天氣定植，定植深度以子葉與畦面相平為宜。雜交種定植株距33～40cm，每畦種植2行。

3　田間管理

3.1肥水管理

定植成活后及時澆緩苗水，追施活棵肥。澆水掌握小水勤澆，保持土壤濕潤。緩苗期濕度控制在80%～85%，開花坐果期濕度控制在60%～70%。可采用水肥一體化設施通過滴灌澆水施肥，每次施肥667m2可用平衡型水溶性復合肥4～8kg。

3.2光照溫度

采用透光性好的耐候功能膜，冬春季節保持膜面清潔，白天揭開棚內保溫覆蓋物，盡量增加光照，夏秋季節適當遮陽降溫。利用棚門關閉時間的長短來調節溫濕度，溫度控制在15～30℃，夜間氣溫不低于15℃。氣溫穩定時，適時撤除圍裙或開啟邊窗與天窗，以調節棚內溫濕度，保持白天溫度22～25℃，最高不超過35℃。結果轉色期氣溫超過30℃時，晴天中午前后利用銀白色遮陽網或保溫簾遮陽降溫。

4　病蟲害防治

4.1物理防治

采用18～25目白色防蟲網，采取一膜二網覆蓋技術，可避免甜菜夜蛾、斜紋夜蛾入侵危害。在菜田四周按照每1～1.33hm2放置1盞殺蟲燈的密度誘殺害蟲，斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等趨光性害蟲均可誘殺。6～10月，在菜田四周每0.13hm2放置1根夜蛾性誘劑設置誘捕器，每月更換1次誘芯，每周2～3次收集誘捕的害蟲。在蚜蟲或煙粉虱種群密度較低時，在菜田中間每667m2均勻設置黃板25～30張，20～25d更換1次。

4.2藥劑防治

4.2.1病害（1）病毒病：發病初期拔除病株帶離菜田，可選用80%鹽酸嗎啉胍水分散粒劑（富力毒）500～1000倍液（40～60g/667m2）、20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑（遷毒）200～400倍液（175～250g/667m2）、8%寧南霉素水劑500～1000倍液（42～63mL/667m2）交替噴霧防治。（2）疫病：及時拔除田間中心病株，發病前或發病初期可用25%阿米西達懸浮劑1000～1200倍液（48～90mL/667m2）均勻噴霧防治，發病中期可選用52.5%抑快凈2500～3000倍液（23～35mL/ 667m2）、75%丙森·霜脲氰水分散粒劑（驅雙）500～1000倍液（40～60g/667m2）、68.75%銀法利1000倍液（60～75mL/667m2）噴霧防治，注意交替使用不同藥劑。（3）灰霉病：可用40%施佳樂600～1200倍液（62.5～94mL/667m2）或50%啶酰菌胺水分散粒劑（凱澤）1000～1500倍液（33～47g/667m2）噴霧防治。（4）炭疽病：發病前或發病初期可用25%阿米西達懸浮劑1000～1200倍液（48～90mL/667m2）均勻噴霧防治，發病中期可用400g/L氟硅唑乳油（福星）5000～6000倍液（7.5～9.4mL/667m2）或37%苯醚甲環唑水分散粒劑（世標）2000～3000倍液（14～22g/667m2）防治。

4.2.2蟲害（1）夜蛾類害蟲：危害期為7～10月。根據幼蟲晝伏夜出的生活習性，在傍晚天黑后用藥，可選用150g/L茚蟲威乳油（凱恩）1500～3000倍液（10～18mL/667m2）、10%蟲螨腈懸浮劑（除盡）1000～1500倍液（33.5～50mL/667m2）、100億孢子/mL短穩桿菌懸浮劑300～500倍液（80～100mL/667m2）、60g/L乙基多殺菌素懸浮劑（艾綠士）750～1500倍液（20～40mL/667m2）防治，根據各種農藥的特性合理交替使用，延緩害蟲產生抗藥性。（2）潛葉蠅：幼蟲可用75%滅蠅胺可濕性粉劑（潛克）2000～3000倍液（10～15g/667m2）或50%滅蠅胺可濕性粉劑（潛蠅靈）1200～1500倍液（18～25g/667m2）防治，成蟲可用3.4%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑（奧翔）2500～3500倍液（8～12mL/667m2）噴霧防治。（3）蚜蟲、煙粉虱：蚜蟲危害期為3～10月，粉虱危害期為6月中旬～10月，蟲口基數增大后，每隔5～7d連續施藥2～3次，可選用1.5%除蟲菊素水乳劑（三保奇花）150～250倍液（120～180mL/667m2）、25%阿克泰1500～3000倍液（10～18g/667m2）、20%烯啶蟲胺水分散粒劑（刺襲）3000～4000倍液（7.5～10g/667m2）交替噴霧防治。（4）薊馬：可用60g/L乙基多殺菌素懸浮劑（艾綠士）1500～3000倍液（10～20mL/667m2）或28%殺蟲·啶蟲脒可濕性粉劑（甲王星）1000～1500倍液（20～30mL/ 667m2）防治。